새둥지를 식별하는 방법

1. 보기: 새둥지는 실 모양의 구조를 가져야 하며, 조각 구조는 실제 새둥지가 아닙니다. 순수한 새둥지는 완전히 투명하지는 않지만 담그거나 아래에서 보더라도 반투명합니다. 빛. \x0d\2. 냄새: 새둥지에는 독특한 향기가 있지만 강한 냄새는 없습니다. 특별한 냄새가 나거나 비릿하거나 기름진 냄새가 나는 것은 가짜입니다. 탄력이 있어 당기자마자 부서지는 것은 가짜이고, 손가락으로 문지르면 탄력이 없어 반죽처럼 변하는 것도 가짜이다. 몸을 담근 후에는 가짜입니다. \x0d\4. 굽기: 불을 사용하여 마른 새둥지 조각에 불을 붙입니다. 진짜 새둥지라면 절대 불꽃이 튀지 않습니다. \x0d\●표백된 새둥지 식별 방법: \x0d\ 표백된 새둥지를 물에 담갔다가 꺼내세요. 30분 정도 지나면 엄지와 검지로 여러 번 문지르면 약품 냄새가 달라붙습니다. 표백된 새둥지는 삶아도 별로 부풀지 않고 물에 잘 녹으며 천연 달걀 흰자 맛이 없습니다. \x0d\●접착제 새둥지 식별 방법\x0d\ 접착된 새둥지를 물에 담갔다가 꺼내세요. 30분 정도 지나면 엄지와 검지로 여러 번 문지르면 손가락이 끈적이는 느낌이 들 수도 있습니다. 화학 냄새가 나요. \x0d\●염색새둥지 식별방법\x0d\소위 염색새둥지라 불리는 것은 대부분 저가의 흰 새둥지로서 붉은색이나 노란색으로 염색되어 고가의 블러드새둥지 또는 노란새둥지로 판매되고 있습니다. 이런 종류의 가짜 혈액 제비와 노란 제비는 물에 젖기 전에는 구별하기 어렵습니다. 그러나 일단 물에 담그면 식별이 가능하다. 왜냐하면 안료가 물에 녹기 때문에 물은 즉시 빨간색이나 노란색으로 염색되기 때문이다. 그리고 한두 시간 끓이면 식감이 흰 제비처럼 부드러워지고, 붉은색이나 노란색은 물에 완전히 빠지게 됩니다. 실제 피제비와 황제비는 자연의 색을 띠기 때문에 불려서 끓여도 색이 변하지 않습니다. 동시에, 혈액제비의 풍부한 영양소와 미네랄 함량으로 인해 실제 혈액제비의 식감은 오랫동안 끓여도 단단하게 유지됩니다. \x0d\●해초 새둥지 식별 방법\x0d\ 시중에 판매되는 새둥지나 새둥지에서 주로 발견됩니다. 진짜와 가짜가 섞인 것도 있고, 100% 표백하고 햇볕에 말려 삶은 김으로 만든 인공 새둥지도 있는데, 색깔이 하얗고 광택이 덜하며 질감이 두껍고 단단하며 해초 냄새가 난다. . 천연 새둥지 띠는 투명하고 약간 노란색을 띠며 윤기가 나고 특이한 냄새가 없습니다.