프랑스에서 가장 유명한 레드 와인은 무엇인가요?

보르도

프랑스 남서부 지롱드 지역 전체에 위치한 보르도 와인 생산지이다. 포도 재배 면적은 10만 헥타르이며, 그 중 95% 이상이 AOC 와인을 생산하고 있으며, 연간 평균 약 5억 병의 와인을 생산하고 있습니다. 보르도는 세계에서 가장 크고 최고의 와인 생산 지역입니다. 생산되는 레드와인(영어로는 Claret)은 대부분 드라이 와인으로 좀 더 짙은 색상과 어울리는 색조, 부드럽고 우아한 맛을 지닌 다양한 스타일과 부드러움, 우아함을 갖춘 여성스러운 와인이라고 할 수 있습니다. 레드 와인 중 가장 훌륭한 품종으로 "와인의 여왕"으로 알려져 있습니다. 한편, 보르도는 풍부하고 풍부하며 전 세계적으로 유명한 Sauternes 내추럴 스위트 화이트 와인과 같은 비교할 수없는 달콤한 화이트 와인도 생산합니다. 일반적인 드라이 레드 와인 이름: Bordeaux, Médoc, (Margaux, Pauillac, Saint-Estephe, Saint Julien), Saint-Emilion, Pomerol, Cotes de Blaye, Cotes de Bourg 일반적인 세미 드라이 화이트 와인 이름: Premières Cotes de Bordeaux. 일반적인 달콤한 화이트 와인 이름: Barsac, Sauternes. 일반적인 드라이 화이트 와인 이름: Bordeaux, Graves, Entre-deux-Mers.

Burgundy 및 Beaujolais Burgundy amp ; 프랑스 중동부 리옹 남쪽, 3개 카운티에 걸쳐 약 250km에 달하는 보졸레는 프랑스에서 가장 오래된 와인 생산지인 부르고뉴입니다. 포도 재배 면적은 약 22,000헥타르이며, 대부분이 AOC 와인을 생산합니다. 보르도와 달리 부르고뉴의 공식 산지 테이블 와인은 소수의 포도 품종만을 사용한다. 부르고뉴는 원산지와 품질을 기준으로 5개의 합법적인 생산 지역으로 나뉘며, 그 중 가장 크고 가장 유명한 곳은 부르고뉴(Bourgogne) 레드 와인으로, 향이 풍부하고 과일 향이 나며 구조가 완벽하고 독특한 성격을 지닌 영웅적이고 용기 있는 와인입니다. "와인 킹"으로 알려진 기사도 남자. 일반적인 드라이 레드 와인 이름: Bourgogne, Macon, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. 일반적인 드라이 화이트 와인 이름: Bourgogne, Chablis, Meursault, Montrachet, Macon, Pouilly-Fuissé.

Beaujolais Magon 남쪽의 Rhone 카운티에 위치하고 있으며 길이는 60km, 너비는 12km입니다. 포도 재배 면적은 약 22,000헥타르이며 평균 생산량은 1억 3천만 리터입니다. 와인 중 보졸레(Beaujolais)는 '마시기' 위해 특별히 양조된 와인이라고 할 수 있다. 와인은 양조 기간이 짧고, 와인이 가볍고, 포도 품종이 향이 풍부하며, 특히 보졸레 누보는 시판 3개월이 가능하다. 양조 후 탄소 침지 공정을 사용하여 양조됩니다. 일반적인 드라이 레드 와인 이름: Beaujolais, Beaujolais Nouveau, Beaujolais Villages, Brouilly, Chénas, Juliénas, Moujin à Vent, Morgon, Fleurie

Savoie

동쪽에 위치. 부르고뉴의 포도 재배 지역은 길이 80km, 폭 6km로 룰라 고원 기슭의 약 1,500헥타르에 달하며 평균 생산량은 600만 리터입니다. 햇빛이 잘 드는 산기슭에서 포도가 자라며, 토양은 주로 석회질이며, 포도 품종은 이 지역에서만 볼 수 있습니다. 이 지역에서는 드라이 레드, 드라이 화이트, 로제, 스파클링, 쌀 및 밀짚 와인을 포함한 다양한 와인이 생산됩니다.

막걸리는 Chateau-Chalon의 Savagnin 품종으로 만들어지며, 일반적인 발효 과정을 거쳐 최소 6년 동안 천천히 숙성됩니다. 와인의 색은 짙은 황금색을 띠며 신선한 호두와 아몬드의 독특한 향이 납니다. 스트로와인은 포도를 짚더미 위에 올려 놓거나 2~3개월 동안 매달아 건포도로 만든 뒤 압착하여 알코올 함량이 높은 와인을 얻는다. 일반적인 와인 이름: Cotes du Jura, Arbois, L'Etoile, L'Etoile Mousseux, Chateau-Chalon.

Savoie 생산지는 향양산맥 중심부, 해발 200~450도에 위치해 있습니다. AOC 포도 재배 면적은 1,500헥타르가 넘고 1,000만 리터를 생산합니다. 대부분의 드라이 와인에는 신선한 과일 향이 있습니다. 이 지역의 와인 이름은 모두 Vin de Savoie, Roussette de Savoie, Vin de Savoie Mousseux와 같이 합법적인 생산 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.

Vallée du Rhone

프랑스 남동부의 론 강 양쪽에 위치한 론 와인 지역은 포도원 면적이 약 58,000헥타르에 달하고, 레드 와인, 로제 와인, 화이트 와인의 연간 평균 생산량이 3억 리터에 달하는 론 와인 지역입니다. 론(Rhône) 북쪽 산기슭에서는 주로 화이트 와인이 생산되고, 전체 생산 지역은 여전히 ​​레드 와인이 지배적입니다. 여름의 햇살이 빛나는 론(Rhône) 지역에서 생산되는 와인은 걸쭉하고 풍성하며 독하지만, 마시면 부드럽고 부드러워 무한한 맛을 담고 있다. 일반적인 레드 와인 이름: Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf-du-Pape. 일반적인 로제 와인 이름: Tavel, Lirac.

5.

프로방스의 와인 생산 지역은 프랑스에서 가장 오래된 와인 생산 지역으로, 지중해 연안에 정착한 최초의 그리스 이민자들까지 거슬러 올라갑니다. 이 지역에 재배되는 면적은 약 116,000헥타르이며 그 중 20헥타르는 AOC 또는 VDQS입니다. 지중해의 풍부한 햇빛으로 인해 프로방스의 포도에는 더 많은 설탕이 함유되어 있으며 이러한 설탕이 알코올로 전환되어 프로방스의 알코올 함량이 됩니다. 와인은 북쪽보다 2도 더 높습니다. 살짝 오렌지빛이 감도는 드라이한 로제 와인이 가장 특징적입니다. 일반적인 레드 와인 이름: Cotes de Provence, Coteaux d'Aix en Provence, Bandol.

코르시카는 프랑스 와인 섬으로 아마도 기원전의 그리스인들이 만들어낸 것 같습니다. 재배 면적은 12,000헥타르에 달하며, 매년 생산되는 와인에는 약 700만 리터의 AOC와 2000만 리터의 코르시카 와인이 포함되어 있으며 섬의 바닐라 향이 납니다. 일반적인 와인 이름: Vin de Corse, Prtri monio, Coteaux, d'Ajaccio, Sarténe.

6. Languedoc-Roussillon

지중해에 인접한 프랑스 남부에 위치하고 있습니다. 랑그독 와인 지역은 프랑스에서 가장 광범위합니다. 이는 380,000헥타르의 면적을 가진 4개 카운티를 포함하며 프랑스의 상위 38개 와인 생산 지역을 차지합니다. 랑그독 루시용은 주로 뱅 드 테이블(Vins de Table)을 생산하지만, 일부 지역 테이블 와인도 생산하고 있으며, 내추럴 스위트 와인도 비교적 유명합니다. 포도원과 와이너리가 지속적으로 개선됨에 따라 이 지역에는 우수한 AOC 및 VDQS 와인을 생산하는 소규모 장소도 여러 군데 있습니다. 이 지역에서 생산되는 레드 와인은 매우 건조하고 짙은 보라색을 띠며, 로제 와인과 화이트 와인은 바디감이 더 부드럽고 묽습니다.

일반적인 와인 이름: Costières du Gard, Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes du Roussillon, Ccotes du Roussillon-Villages. 일반적인 스파클링 주류 이름: Blanquette de Limoux 생산

7.

프랑스 남서부 지역에는 보르도 동쪽의 베르주락 지역이 포함되어 있어 다양한 고품질 와인을 생산하고 있으며, 그 면적은 30,000헥타르가 넘으며, 그 중 16,000헥타르가 AOC 와인을 생산합니다. 사우스웨스트 디스트릭트(Southwest District)에는 10개 이상의 합법적인 와인 생산 지역이 있으며 각 지역마다 고유한 특징이 있습니다. Gaillac의 스파클링 와인부터 Monbazillac의 달콤한 화이트 와인, Buzet의 레드 와인부터 더 강렬하고 풍부하며 질감이 있는 Cahors의 "블랙 와인"까지 다양한 종류가 있습니다. 일반적인 레드 와인 이름: Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac, Pécharmant, 일반적인 화이트 와인 이름: Monbazillac, Cotes de Bergerac, Haut Montravel.

8 Val de Loire에 위치 프랑스 서부의 루아르 계곡에는 포도밭이 많습니다. Pays Nantais는 11,000헥타르의 Muscadet 포도원을 보유하고 있으며 6,600만 리터의 와인을 생산합니다. 단기간 내에 마셔야 하는 가볍고 과일향이 나는 화이트 와인입니다. Anjou의 면적은 14,500헥타르이며 그 중 약 25헥타르가 AOC 와인의 연간 평균 생산량이 8,200만 리터입니다. 우수한 로제 와인으로 유명하며, 영국으로 가장 많이 수출되는 로제 와인이기도 합니다. Saumr는 라즈베리나 바이올렛 향이 나는 진한 루비 레드 와인을 주로 생산하며 스파클링 화이트 와인도 생산합니다. 투렌(Touraine)은 10,000헥타르의 포도원을 보유하고 있으며 연간 5천만 리터 이상의 AOC 와인을 생산합니다. 주로 신선하고 고품질의 레드 와인과 스틸 화이트 와인, 화이트 스파클링 와인, 약간 스파클링한 화이트 와인을 생산합니다. 일반적인 드라이 화이트 와인 이름: Muscadet, Gros-Plant, Pouilly-Fumè 일반적인 세미 드라이 화이트 와인 이름: 일반적인 스위트 화이트 와인 이름: Coteaux-du-Layon 일반적인 레드 와인 이름: Tourraine, Bouurgueil, Chinon.

9. 알자스

라인강과 가까운 프랑스 북동부의 보주(Vosges) 산기슭에 위치하며 길이가 100km 이상이며 길이는 1~2km입니다. 폭 5km의 알자스 와인 생산지입니다. 면적은 약 13,000헥타르에 이르며, 연간 평균 생산량은 1억 리터입니다. 공식 명칭 외에도 알자스 와인은 일반적으로 사용된 포도 품종을 표시하며 다른 프랑스 화이트 와인과 쉽게 구별됩니다. 첫째, 독특한 꽃향기를 풍기는 향이 있고, 둘째, 알아보기 쉬운 키가 큰 녹색 병에 포장되어 있어야 합니다. 알자스는 화이트 와인, 로제 와인, 스파클링 와인 생산지로 유명합니다. 이러한 고품질의 드라이 와인은 원산지에서 병입되며 절대 통에 담아 수출되지 않습니다. 알자스 와인은 일반적으로 Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc...

Champagne과 같은 다양한 와인 포도의 이름을 따서 명명됩니다.

프랑스 북부에 위치한 지역입니다. 약 20,000 6천 헥타르, 연간 평균 생산량 1억 9천만 리터 이상. 샴페인은 독특하고 흉내낼 수 없는 합법적인 생산지 와인으로 프랑스의 "샴페인" 지역에서 생산되어야 하며 포도원 운영, 와인 제조 절차, 숙성 및 마케팅을 포함하여 샴페인 와인 제조 방법(Champenoise)에 따라 양조되어야 합니다. 엄격하게 통제됩니다. "샴페인"은 특허를 받았습니다. 샴페인만큼 풍부함, 신선함, 정교함, 강렬함을 결합한 와인은 없습니다.

샴페인은 반드시 축제 행사에만 사용되는 것은 아닙니다. 요리와 식사에 곁들여 먹기에는 정말 적합합니다. 샴페인은 지역이나 포도원의 이름을 따서 명명되지 않고 개별 "샴페인 하우스"의 브랜드 이름으로 판매됩니다. 샴페인은 브뤼(Brut), 세미드라이(Semi-dry), 데미섹(Demi-Sec) 세 가지로 분류된다.