폐유를 식별하는 방법은 무엇입니까? 많이 먹었는데 이제 건강을 회복할 수 있는 방법이 없을까요?

1. 맛보기: 기름에서 매운 냄새가 나면 배수구 기름을 정제한 식용유일 가능성이 높습니다.

2. 냄새를 확인하세요. 기름을 손바닥으로 앞뒤로 문지르세요. 냄새가 나면 배수구 기름이 섞였을 가능성이 높습니다.

3. 기름을 넣으세요. 냉장고 냉장실 온도 5~8도, 2-4시간 경과 후 응고 및 결정화가 나타났는데, 이는 폐유로 추정된다. 배수구 기름에는 상당한 양의 기름을 함유한 동물성 기름이 첨가되기 때문입니다.

4. 센 불에 태우는 경우: 센 불에 태운 후 기름의 색이 짙어지거나 검은색으로 변하면 홈통에 작은 입자가 포함되어 있기 때문에 홈통 기름일 가능성이 높습니다. 기름이 타서 나중에 색이 변하기 쉽습니다.

5. 기름의 투명도를 보세요. 정통 식용유는 맑고 투명합니다. 한쪽에 메모를 붙이면 반대편의 빛 아래서 다른 쪽의 글자가 선명하게 보입니다. 그러나 배수구 기름은 섞일수록 확실히 탁해집니다. 탁할 것입니다.