왜 중국인들은 전 세계적으로 뜨거운 물 마시는 것을 좋아합니까?

중국과 서양 문화를 비교해 보면 중국 사람들은 물을 끓여 뜨거운 물을 마시는 습관이 있는 반면, 해외에서는 모든 나라의 모든 사람들이 뜨거운 물을 마시는 습관이 있는 것은 아닙니다. 그렇다면 중국인들은 어떻게 뜨거운 물을 마시는 습관을 갖게 되었을까요? 이 현상을 설명하려면 세 단계로 나누어야 합니다. 1. 중국의 전통은 고대부터 존재해 왔습니다.

고대 중국에서는 뜨거운 물을 마시는 것에 대한 과학적 근거는 없지만 끓는 물을 마시는 데는 이론적 근거가 있습니다. 한의학. 한의학에서는 뜨거운 음료와 뜨거운 음식을 옹호합니다. 중국인들은 한의학이 구축한 문화적 개념에 따라 뜨거운 음료에 대한 뿌리 깊은 믿음을 가지고 있으며 이것이 건강 개념과 일치한다고 믿습니다. 둘째, 중국인들은 고대부터 차를 마시는 습관이 있었습니다. 차를 마시려면 뜨거운 물을 끓여야 하므로 뜨거운 물을 마시는 것은 자연스러운 일입니다.

그런데도 오랫동안 뜨거운 물을 마시는 것은 소수의 상류층만의 특권이었다. 뜨거운 물을 데우려면 연료가 필요하기 때문에 일반 사람들은 그렇게 할 경제적 여건이 없습니다. 고대 중국에서는 상류층만이 물을 끓여 마실 수 있었습니다. 일반 사람들은 요리할 때 불만 피웠고 물을 끓이는 데 연료를 낭비하지 않았습니다. 뜨거운 물을 마시는 것은 사회의 최하층 노동자들 사이에서 고소비재나 사치품으로 존재해 대중화되지 못했다. 2. 중화민국 시절 과학적 개념이 장려되었습니다.

1932년 콜레라가 전 세계에 창궐하던 당시 중국에는 세균 이론이 소개되었습니다. 사람들은 전염병이 물 속의 박테리아를 통해 퍼질 수 있다는 것을 알고 있었고, 그래서 그들은 물에 있는 대부분의 박테리아를 죽일 수 있는 끓는 물을 생각했습니다. 물을 끓여서 마시는 것은 과학적으로 뒷받침됩니다.

당시 상하이 등 경제적으로 발전한 동남부 해안 도시에는 '밥한 물 가게'가 많이 등장했다. '요리된 물 저장고'는 따뜻한 물을 마시고 연료를 절약해야 하는 최하층 사람들의 이중적 욕구를 동시에 해결합니다. 가격이 상대적으로 저렴하기 때문에 사람들은 연료비를 절약하기 위해 '끓인 물 판매점'에서 직접 끓는 물을 구입하려는 경향이 더 큽니다. 그러나 광활한 농촌 지역에는 끓인 물을 파는 가게가 있음에도 불구하고 경제적 압박으로 인해 대다수의 일반 사람들은 여전히 ​​끓인 물을 계속 마시고 있습니다. 이 기간 동안 뜨거운 물을 마시는 것이 어느 정도 주목을 받았지만 아직 보편적인 대중화 수준에는 도달하지 못했습니다. 3. 해방 후 정부는 대대적인 홍보를 펼쳤다

1949년 이후 정부는 국민의 삶의 질 향상에 있어 공중보건 수준 향상의 중요성을 충분히 인식하고 이를 대중화하는 사업에 앞장섰다. . 중앙애국건강운동위원회는 “대중에게 끓인 물, 소독한 물을 마시고 원수를 마시지 않도록 반복적으로 교육하라”고 거듭 촉구해 왔다. 설사와 전염병을 예방하기 위해 끓인 물을 마시는 개념은 중국 농촌 사람들의 마음 속에 깊이 각인되었습니다.

지금까지도 중국인들이 물을 끓여 마시는 전통이 남아 있는 것은 해방 후 정부가 '뜨거운 물 마시기'와 '뜨거운 물 마시기'에 대한 홍보와 홍보를 종합적으로 강화했기 때문이다. 끓인 물을 마신다." 뜨거운 물을 마시는 것은 중국 문화 전통과 중국인의 차 마시는 습관과 일치합니다. 또한 독일인이 발명한 뜨거운 물 유물인 '보온병'이 중국에서 인기를 얻었으며 이는 사람들이 뜨거운 물을 저장하는 데 큰 도움이 되었습니다. 시간과 장소, 사람이 맞으면 뜨거운 물을 마시는 것이 금세 대중화되었고 중국인들 사이에서 좋은 습관이 되었습니다.

해외 상황을 보면 일부 선진국에서는 이미 완전한 직수 식수 시스템을 갖추고 있으며, 이러한 물은 더 높은 기준에 따라 생산되므로 직접 마실 필요가 없습니다. 전통적으로 뜨거운 물을 마시는 습관을 키울 필요는 없습니다.

그러나 일부 가난한 나라에서는 완전한 공중 보건 시스템도 없고 물을 끓여서 마시는 습관도 없습니다. 일반 사람들에게 매일 마시는 물은 수인성 질병과 같은 숨겨진 위험이 있습니다. 콜레라와 이질은 이들 국가에서 필연적으로 만연합니다.

현재 가정용 수돗물은 일반 식수로, 아직 국내 직수 식수 시스템이 대중화되지는 않았지만 일정한 위생 기준에 따라 일반 식수를 생산하고 수원에 대한 안전성을 지속적으로 모니터링하고 있다. . 또한 중국인들은 물을 끓여 마시는 좋은 습관이 발달해 있어 중국 공중위생 환경이 비교적 높은 수준으로 유지될 수 있다.