늙은 어부

중국도 어류 소비량이 많기 때문에 일상생활에서 흔히 접할 수 있는 진미는 특히 해안 지역을 중심으로 시장 수요가 크다. 생선과 해산물이 부족하면 비정상적으로 느껴질 것입니다. 그러나 인간의 지속적인 어업으로 인해 많은 어종이 점차 감소하고 있어 중국에서는 어업 금지 조치를 시행하고 있습니다. 모두가 해산물, 특히 강한 사람들에게 더 많은 관심을 기울입니다. 최근 샹산(Xiangshan)의 한 어부가 7파운드짜리 야생 황어를 잡아 많은 사람들을 놀라게 했습니다. 우선, 많은 사람들은 일반적으로 생선을 육류 제품, 특히 황어로 사용하는 것을 좋아합니다.

민어는 더 맛있고 육즙이 많아 해산물을 구입할 때 민어를 가장 먼저 선택하는 사람들이 많다. 민어에는 일부 미네랄이 풍부하고 칼슘 함량도 충분하기 때문이다. 그리고 많은 청소년이나 노인의 경우 더 잘 성장하거나 건강을 유지하려면 충분한 칼슘을 보충해야 합니다. 당시 7파운드 민어가 잡히자 제작진 모두는 매우 놀라고 흥분했다. 이 희귀한 무게의 야생 민어는 보트에 탄 모든 사람들을 귀에서 귀까지 웃게 만들었습니다.

이 야생 민어는 나중에 4만 위안에 팔렸습니다. 야생 민어를 수집한 수산물 주인은 그 무게가 7파운드를 넘지 못했습니다. 오랫동안 해산물 사업에 종사해 온 사람이라면 이렇게 큰 야생 황어가 극히 드물다는 것을 알고 있을 것입니다. 왜냐하면 야생에서 대형 황조개를 만나는 것이 쉽지 않기 때문입니다. 1년에 한두 번 만나기도 어렵고, 시세도 가늠하기 어렵다. 일반적으로 야생 민어는 1년에 7~8개 정도 자랄 수 있으며, 1파운드 이상으로 자라는 데는 2~3년이 걸립니다. 3.5kg의 큰 민어를 키우는 데 10년 이상이 걸립니다. 7kg의 큰 민어를 키우는 데는 얼마나 걸리나요?

10년 이상 걸릴 것으로 추정된다. 그러므로 이런 종류의 커다란 노랑 민어는 매우 비싸고 극히 희귀할 것입니다. 많은 사람들이 생선을 좋아하는 주된 이유 중 하나는 생선에 함유된 단백질이 인체에 쉽게 흡수되고 활용되며 인체에 영양을 잘 보충할 수 있는 고품질 단백질이기 때문입니다. 민어의 영양가는 더욱 포괄적이므로 많은 사람들이 민어를 선택합니다. 이런 종류의 야생 민어는 빛이 강한 곳을 좋아하지 않고 흙탕물 속에서 움직이는 것을 좋아합니다. 또한 만조와 해질녘에 올라오는 것을 좋아하지만 낮에는 가라앉는 것을 좋아합니다. 야생 대형 황어는 기본적인 생선, 새우, 게 등 다양한 먹이를 먹는 것을 좋아합니다.