살아있는 문어를 판매하는 방법

일반 활문어 가격은 파운드당 45~60위안이다.

활문어의 가격은 변동성이 크며 시장에 따라 변동됩니다. 일반적인 가격은 파운드당 45~60위안입니다. 설날이나 명절에는 가격이 인상됩니다.

활문어는 단백질과 다목적 미네랄이 풍부하고 영양가가 매우 높은 해산물이다.

생낙지 취급 시 주의사항:

1. 생낙지 표면에는 점액이 많이 있으므로 반드시 깨끗이 씻어 내장을 완전히 제거해 주세요.

2. 활어의 껍질은 비릿한 냄새가 강하므로 튀김에 사용할 경우에는 검은 껍질을 벗겨내야 합니다.

3. 생낙지를 튀기기 전에 살짝 데쳐야 튀길 때 물이 나오지 않고 튀겨낸 후의 식감이 바삭하고 맛있습니다.

4. 활낙지는 불에 약하므로 튀길 때 센 불을 사용하면 안 됩니다.