몇 가지 고급 곡물주 추천

여러 가지 고급 곡물주 추천

모든 사람들이 일상생활에서 곡물주를 접하게 될 것이며, 곡물주 역시 세계적으로 유명한 와인이라고 생각합니다. 카테고리 중 하나이며 일반적으로 명절 동안 좋은 선물입니다. 현재 다양한 종류의 곡물주가 있습니다. 추천하는 고급 곡물주를 소개합니다. 여러 고급 곡물주 추천 1

Moutai

Moutai는 "과실주"라는 명성을 누리고 있으며 세계 3대 증류주 중 하나이자 창시자이자 대표자입니다. 우리나라의 대곡마오타이맛주 중 그 양조기술이 우리나라 최초의 무형문화유산 목록에 포함되었습니다.

마오타이주는 투명한 바디감과 뛰어난 소스 향을 가지고 있으며, 병뚜껑을 여는 순간 약간 달콤한 와인 향이 코를 찔러옵니다.

마오타이는 소스 향, 지하 저장고 향, 부드러운 단맛의 세 가지 주요 성분이 융합되어 만들어집니다. 알려진 향 성분은 300개 이상입니다. 반복적인 발효를 통해 자연적으로 많은 향 성분이 형성되며, 양조 과정에서 어떠한 향신료도 첨가되지 않습니다. 따라서 Moutai는 "액체 금"과도 비교되어 왔으며 수년 동안 중국 최고의 주류 목록의 1위를 확고히 유지해 왔습니다.

우량예

우량예의 최초 원형은 송나라 때 등장했는데, 이는 이빈 야오씨 가문이 콩, 콩, 콩 등 5가지 곡물을 사용해 끓인 '요자설송'이다. 수수, 쌀, 찹쌀, 메밀. 나중에 요씨의 재산을 진(陳)이라는 사람이 물려받았고(이유는 불명), 개량을 거쳐 청나라 말기에 양회천이라는 사람이 이름을 '우량계'로 바꾸었다. ".

우량계는 우리나라 3대 명주 중 하나이자 고급주의 선두주자이다. 달콤한 맛과 긴 향이 특징으로 많은 대곡주 중에서 보기 드문 와인입니다.

Jiannanchun

Jiannanchun은 쓰촨성 Mianzhu시 Jiannan Town에서 생산됩니다. 당나라 초기에 Mianzhu는 Jiannan Road에 속했기 때문에 이 와인을 "Jiannanchun"이라고 불렀습니다.

건안춘은 근대 공식사에 기록된 유일한 명주이자, 오늘날까지 전해지는 유일한 당나라 명주이기도 하다. 수수, 쌀, 밀, 찹쌀, 옥수수를 원료로 양조하여 완성된 와인은 부드럽고 부드러우며 향이 조화로우며 달콤하고 상큼합니다.

초기에는 Jiannanchun의 시장 가시성이 매우 높았지만 최근 몇 년간 실적은 평범했습니다.

랑지우

중국의 국가지리표시 제품인 랑지우는 쓰촨성 구린현 얼랑진의 특산품입니다. 랑주의 특징은 긴 뒷맛, 빈 잔의 향기, 우아함과 섬세함입니다.

양조 과정은 마오타이와 다소 비슷하지만 향은 더 향긋하고 강렬하며 '강하지만 소스' 맛이 난다. 랑지우의 향 종류는 '한그루삼화'라 불리며 강한 향, 혼합 향, 소스 향을 가리킨다.

지우구이(Jiugui)

지우구이 주류(Jiugui Liquor)는 후난(Hunan)의 유명한 지역 와인으로 "내삼(Internal Ginseng)", "구이(Jiugui)", "샹취안(Xiangquan)"이라는 세 가지 주요 품종이 있습니다. 그 중 52도 내삼주는 가격이 1,500위안 안팎으로 최고급 와인 중 하나이다. 구귀주(九醉酒)의 향은 12대 향 중에서 독특한 향이며, 부드럽고 우아한 맛이 나며, 향 향 중에서 가장 좋은 등급입니다.

펀치우(Fenjiu)

펀치우는 약 4,000년의 역사를 가지고 있으며 중국 최초의 민족주로 알려져 있으며 고대 중국 사람들의 지혜와 노동의 결과를 대표합니다.

Fenjiu는 산시 성 Fenyang시 Xinghua 마을에서 생산되므로 "Xinghuacun Liquor"라고도합니다.

Fenjiu는 전형적인 가벼운 맛의 술입니다. 아주 맛있고 부드러운 맛과 달콤한 맛이 특징으로 늘 인기를 끌었습니다. Fenjiu는 중국에서의 높은 인기 외에도 해외에서도 매우 인기가 높습니다.

루저우 라오자오

서기 1324년, 누룩 제조의 아버지로 알려진 곽회옥이 글리콜 누룩을 발명하고 최초의 루저우 대곡주를 양조하여 강한 향이 나는 유형의 술을 만들었습니다. 주류 양조의 역사.

나중에 양조 명인 Shi Jingzhang의 개선 덕분에 Luzhou Daqu Liquor는 2세대 양조 공정에 진입했고 이후 Shu Chengzong의 3세대 양조 공정은 이제 "Dacheng" 단계에 진입했습니다. 그리고 그것은 대대로 이어져 오늘날까지 이어졌습니다.

루저우 라오자오는 우리나라 4대 명주 중 하나로 '강한 향의 원조이자 와인의 선두주자'라는 평가를 받고 있다. 1,573개의 국보급 저장고가 1996년에 국가중점문물보호단위로 지정되었습니다. '440년의 역사를 맛볼 수 있다'는 광고 슬로건처럼 자사 제품인 궈자오 1573은 '살아있는 문물 양조'라고도 불린다. 여러 가지 고급 곡물주 추천

8대 우량예는 5천년 동안 중독성을 갖고 있습니다. 공식 가격은 1,199위안입니다. 오량계는 다섯 가지 곡식으로 빚어지며 세상의 많은 변화를 거쳐 8대에 걸쳐 오랜 향기와 단맛을 낸다. 입구, 종합적인 와인 맛, 딱 맞습니다. 인생을 이야기하고 강한 향을 맛봅니다.

푸우(Puwu)는 수수, 찹쌀, 밀, 옥수수, 쌀의 5가지 곡물을 발효 및 양조한 것으로, 독특한 혼합 기술을 적용하여 이전 세대의 정수를 이어가고 있습니다. , 맛은 좋지만 과하지 않다고 생각하지 마세요. 사실 좋은 와인도 블렌딩이 필요합니다.

마오타이 맛 53%, 공식 가격 1299위안, 청화랑은 랑지우 그룹의 제품입니다. 랑지우와 마오타이는 선천적인 "치수 자매"로도 알려져 있습니다. 7번의 추출, 8번의 발효, 9번의 찌기, 동굴 저장, 숙성, 오래 지속되는 맛이 필요한 중국 2대 마오타이 맛 술이 탄생했습니다.

마오타이 맛 와인의 위상은 랑지우가 CCTV의 대대적인 광고로 확고히 2위를 차지하고 있으며, 랑지우의 마케팅 전략이 눈에 띄는데, 입구에는 소스맛이 눈에 띈다. , 우아하고 섬세하며 부드럽고 상쾌하며, 빈 컵에 오래 지속되는 향기와 함께 이 가격은 이미 가치가 있습니다.

52도 강한 맛의 술, 가격은 1,159위안. 고급 강한 맛의 술 역시 압도적인 광고에서 나온 것입니다. 아직도 조본산의 스케치를 기억하시나요? 궈자오 1573의 광고는 여러 번 삽입되었습니다. 1만년의 저장고를 지닌 와인의 품질은 전적으로 23세대의 원래 의도를 고수하는 것입니다. 그리고 오늘날까지 수백 년의 세례와 양조를 거쳤습니다.

향이 강한 술의 본보기로 증류와 양조 과정을 거쳐 달콤하고 깔끔한 입구, 길고 깨끗한 향기, 부드럽고 조화로운 술의 품질은 무색투명하다. . 왜 라오자오라고 불리나요? 명나라 만리 원년(1573년)부터 명나라 제13대 황제 주이준(朱宜君)이 본격적으로 모습을 갖추기 시작하여 지하실 집단이 형성되어 현재는 국가중요보호지로 지정되어 있다. 물체.

가격이 1,198위안인 46도 강한 맛의 술은 건안춘의 고급 제품으로 쓰촨성 면주에서 생산됩니다. 동방홍에 대한 광고는 많지 않지만 실제로 그렇습니다. 좋은 와인이며 건안춘의 유산을 이어받은 와인의 본질은 최고의 바텐더 마스터에 의해 만들어지며 와인 제조, 저장, 생산, 블렌딩 및 와인 선택에 대한 최고의 장인 정신을 포함하여 건안춘의 절묘한 수준을 나타냅니다.

이제 제값을 했으니 맛은 말할 것도 없습니다. 이런 상태라면 꼭 마셔봐야 할 주류입니다. 시장에 나와 있으며 그 중 일부는 수집 가치도 있습니다. 여러 가지 고급 곡물주 추천 3

1. 마오타이

마오타이는 중국 명주 중 하나인 마오타이 향주를 대표하는 대표적인 술이자 시장 규모가 가장 큰 술이다 가치와 브랜드 영향력. 마오타이 맛 술은 오랜 역사를 가지고 있지만 규제되고 표준화된 마오타이 맛 술 기술은 마오타이 맛 술 기술의 대가라고도 할 수 있습니다. 밋밋하지 않게 블렌딩된 전형적인 마오식 소스주이다.

2. Guokang 1935

둘 다 마오타이 타운에 위치하고 있으며 동일한 양조 기술을 계승하고 있습니다. Guokang과 Maotai의 스타일과 맛은 매우 유사합니다.

궈캉 1935는 궈캉에서 가장 인기 있는 소스 와인으로, 1년 동안 양조하고 7번 수확한 후 5년 동안 병에 보관했습니다. 와인은 약간 노란색을 띠고 기름진 액체를 띠고 있습니다. 숙성된 상태에서는 새 포도주의 매운 맛이 세례를 받은 지 오래되어 부드럽고 섬세한 맛으로 변합니다. 게다가 이 와인은 진짜 쿤샤 소스 와인으로 소장 가치가 높습니다. 많은 친구들이 새 와인을 사서 마시고, 몇 년 후에 와인이 더 부드러워지면 Feitian의 느낌을 마실 수 있습니다. 마오타이.

3. 우량예(Wuliangye)

우량예(Wuliangye)는 오랫동안 계승해온 8개의 양조장에 의해 1952년에 공동 설립되었으며, 1959년에 공식적으로 개편되어 "이빈 우량예 증류소"로 설립되었습니다. 이어 잇달아 중국 명주로 평가받고 있으며, 중국 향미가 강한 술의 대표주자이기도 하다. Wuliangye는 600년 이상의 고대 장인 기술과 명나라에서 물려받은 16개의 오래된 저장고를 사용하여 다양한 곡물 재료를 사용하여 양조됩니다. 와인은 밝은 맛과 놀라운 향을 가지고 있습니다.

4. 루저우 라오자오(Luzhou Laojiao)

루저우 라오자오는 단알의 강한 향의 대표격이라고 할 수 있습니다. 우량계의 풍부함과는 다릅니다. 루저우 라오자오(Luzhou Laojiao) 맛이 더 부드럽고 천천히 나오는 느낌이 있어 세심한 시식을 견딜 수 있습니다. Luzhou Laojiao는 고급 제품 라인을 위한 별도의 브랜드를 설립했습니다: Guojiao 1573의 품질은 Wuliangye의 품질보다 열등하지 않습니다. Luzhou Laojiao Tequ는 중저가 범위에서 선두를 차지하고 있습니다. 제품은 지리적 표시 제품으로 판매량이 매우 높습니다.

5. 항수로백간주

항수로백간주는 노우과타와 이청청 기술을 채택하여 지하통에서 발효시키는 기술로 담백한 맛의 술에 가깝습니다. Fenjiu보다 맛이 더 부드럽습니다.

많은 사람들이 생각하는 라오바이간은 매콤하고 도수가 높다는 이미지다. 실제로 헝수이 라오바이간에는 시바주팡(Shibajiufang) 시리즈 등 고알코올 와인과 저알코올 와인이 있다. 67도의 라오바이간(Laobaigan)도 있는데 맛이 부드럽고 맛이 부드러워서 늙은 술주정꾼들 사이에서 인기가 높습니다.

가장 중요한 점은 라오바이간이 알코올 도수가 높아도 '천천히 취하고, 빨리 일어나며, 취하지 않는다'는 점이다.

6. Jiannanchun

사천 와인 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 Wuliangye와 Luzhou Laojiao입니다. 사실 Jiannanchun도 Wuliangye와 마찬가지로 사천 와인입니다. 둘 다 사천 와인의 여섯 가지 황금 꽃에 속합니다. Jiannanchun은 강렬하고 상쾌한 맛과 달콤한 뒷맛, 그리고 긴 여운을 지닌 Wuliang Luzhou 풍미의 와인입니다. 올해 Jiannanchun은 일관된 품질로 꾸준한 발전을 거듭해 많은 충성스러운 팬을 축적해 왔습니다.