다시 민들레 캐기 시즌이 돌아왔습니다! 민들레는 혈당을 낮추고 암과 싸울 수 있습니까? 답을 말해주세요

민들레 하면 남녀노소 할 것 없이 모두가 웃을 것이다. 학교가 끝나면 친구들과 함께 풀밭에서 민들레를 뽑아 멀리 날려버리곤 했습니다. 그게 저의 평온한 어린 시절이었습니다. 그러나 민들레는 어린 시절의 추억일 뿐만 아니라 약효도 매우 높다. 혈당을 낮추고 심지어 암까지 예방할 수 있다는 소문도 있다. 그렇다면 이러한 주장은 사실인가요, 거짓인가요?

최근 몇 년 동안 민들레에 대한 보고가 점점 더 많아지고 있으며, 주로 민들레의 약용 가치를 소개하고 있습니다. 이론 중 하나는 민들레가 혈당을 낮추는 데 기적적인 효과가 있다는 것입니다.

하지만 사실 이 진술은 과학적이지 않습니다. 왜냐하면 임상 약리학에 따르면 민들레의 혈당 강하 효과는 분명하지 않기 때문입니다. 민들레를 단독으로 사용하여 혈당을 낮추는 경우 유의미한 효과를 얻기가 어렵습니다. 그 이유가 무엇인지 알아보려면 혈당을 낮추는 방법부터 시작해야 합니다.

연구 보고서에 따르면 혈당 강하 효과를 나타낼 수 있는 천연 물질에는 주로 다당류, 사포닌, 플라보노이드, 알칼로이드, 불포화 지방산 등이 있으며, 이러한 성분은 췌장 섬 세포를 보호하여 인슐린을 촉진할 수 있는 기능을 가지고 있습니다. 분비를 통해 인체에 대한 당 저하 효과, 인슐린 감수성 향상, 포도당 분해 촉진, 포도당 및 지질 대사 개선.

민들레는 다당류, 폴리페놀, 스테롤, 트리테르펜 등의 활성 성분을 일정량 함유하고 있는 약용 및 식용 야채입니다. 그러나 민들레를 정상적으로 섭취할 경우 이러한 성분의 양은 아직 혈당을 크게 낮추지 못합니다.

동시에 동물 실험에서는 추출된 다당류만이 당뇨병 쥐 모델에서 혈당 강하 및 항산화 효과를 나타낼 수 있습니다. 따라서 전통의학, 현대의학, 영양학에 대한 연구는 모두 민들레가 보조적인 혈당 강하 효과가 있으며 다당류가 주요 혈당강하 성분이라는 결론을 내렸습니다.

따라서 민들레에는 혈당을 낮추는 성분이 함유되어 있음에도 불구하고 함량 등 여러 가지 이유로 그 효과가 뚜렷하지 않습니다. 여기에서 장 박사는 소문을 듣지 말고 과학적인 방법으로 혈당을 조절하라고 모든 사람에게 조언합니다.

실제로 최근에는 민들레가 혈당을 낮춰준다는 소문이 돌았을 뿐만 아니라, 민들레가 암을 예방할 수 있다는 주장까지 나오고 있는데 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까요?

뉴스에서 암을 이겨낼 수 있다는 이야기를 자주 듣는데, 민들레도 암을 이겨낼 수 있다는 게 사실일까요?

정답은 엄밀히 말하면 정확하지 않습니다.

제가 이렇게 말하는 이유는 민들레가 실제로 암 퇴치에 일정한 역할을 할 수 있기 때문입니다. 하지만 '민들레'에 항암 효과가 있어서가 아니라, 그 안에 들어 있는 특정 성분이 항암 효과를 발휘하기 때문입니다.

사실 민들레 추출물이 항암 효과를 억제할 수 있다는 사실을 일부 학자들은 오래전부터 밝혀왔습니다.

Takasaki 등의 연구에 따르면 민들레 뿌리 추출물은 쥐 피부 종양의 두 가지 발암 단계를 효과적으로 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.

추가 연구에 따르면 민들레 뿌리에 있는 두 가지 트리테르페노이드인 민들레 스테롤과 민들레 실리놀은 동시에 EBV의 초기 항원에 대해 상당한 억제 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 스테롤은 또한 유방 종양을 억제하는 효과가 있습니다.

생쥐를 대상으로 한 민들레 추출물과 약물 함유 혈청의 항암 테스트에서는 p53의 양성 발현을 감소시켜 위암 세포에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 그리고 비인두암 환자의 홍조 치료에 민들레 한약 화합물을 사용하면 환자의 비인두 점막 반응을 크게 줄일 수 있습니다(

참고: 혈당 강하 효과 및 다양한 다당류 성분 조절 민들레 뿌리. 경로 연구)

따라서 소위 '민들레는 암과 싸울 수 있습니다'는 실제로 민들레에 종양을 억제할 수 있는 성분이 포함되어 있지만 민들레를 먹는 것만으로는 암과 싸울 수 없다는 것을 의미합니다. 암과 싸우고 싶어도 의학적 조언을 따르고 과학적 치료를 받아야 합니다.

민들레는 암과 싸울 수는 없지만 약효가 높은 식물로서 다음과 같은 놀라운 기능을 가지고 있습니다.

1. 항산화 효과

민들레 항산화 효과가 있습니다 효과 및 활성 활성 물질은 주로 플라보노이드입니다. 민들레의 플라보노이드는 활성산소를 제거하고 활성 산소종을 제거하여 신체 손상을 줄일 수 있습니다.

일부 학자들은 민들레의 잎, 꽃, 뿌리, 줄기에서 10종 이상의 페놀릭과 플라보노이드를 분리했는데, 잎에는 페놀릭과 플라보노이드 함량이 가장 높습니다. 다양한 부분의 추출물은 특정 항산화 특성을 가지고 있으며, 그 중 잎 추출물은 총 항산화 특성과 DPPH 자유 라디칼 제거 능력이 가장 높습니다.

일부 학자들은 민들레의 다양한 부분을 추출하고 추출물의 항산화 특성을 평가하기 위해 유기 용매 추출 방법을 사용했습니다. 연구 결과에 따르면 민들레 줄기 추출물은 시프로플록사신에 대해 최고의 항산화 특성을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

2. 항균효과

민들레는 그람양성균, 그람음성균, 곰팡이 등에 대한 억제효과가 있습니다.

연구에 따르면 민들레의 농축된 수성 추출물은 강력한 항균 효과가 있으며 세포벽의 합성을 억제하고 세포벽 파열을 촉진하며 단백질과 DNA의 합성을 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 과산화수소 가수분해법으로 제조한 민들레올리고당의 항균시험 결과, 민들레올리고당은 대장균, 고초균, 황색포도상구균에 대해 높은 항균활성을 가지며, 항균제로서의 잠재력도 있는 것으로 나타났다.

민들레 꽃에서 시스테인 도메인을 함유한 3가지 항균 펩타이드를 분리한 연구 결과, 항균 펩타이드는 곰팡이 및 세균 병원체에 대해 높은 활성을 갖는 것으로 나타났다.

3. 항염증 효과

민들레는 감염성 염증이든 비감염성 염증이든 사람과 동물 모두에게 항염증 효과가 있습니다. 민들레에는 호중구의 축적을 효과적으로 막아 박테리아와 바이러스를 억제할 수 있는 페룰산이 함유되어 있기 때문입니다.

일부 과학자들은 민들레 추출물을 제조하기 위해 물 추출을 사용했으며 지질다당류 유도를 통해 마우스 급성 폐 손상 모델을 확립했습니다. 결과는 민들레 추출물이 생쥐에서 지질다당류에 의해 유발된 급성 폐 손상의 염증 반응을 효과적으로 억제할 수 있으며 생쥐 모델에서 폐 손상에 대한 보호 역할을 할 수 있음을 보여줍니다.

또한, 임상 연구 결과에 따르면 신선한 민들레를 퓌레로 으깨어 붉어지고 부어오른 유방 부위에 외용액을 바르면 급성 유방염 환자의 발적, 부종, 발열, 통증 등의 증상이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다. 유방염에 대한 특정 효과가 감소되거나 사라졌습니다.

4. 기타 효과

민들레는 신체의 에스트로겐 활동을 증가시킬 수 있는 에스트로겐 수용체 조절제입니다.

민들레 물 추출물은 당뇨병 쥐의 지질 과산화를 개선하고 활성산소 생성을 감소시키며, 당뇨병 쥐의 혈청 포도당 농도를 크게 감소시킬 수 있습니다. 동시에 쥐의 알코올로 인한 간 중독에 대한 보호 효과도 있습니다.

민들레 뿌리 추출물은 백혈구를 선택적으로 죽입니다. 민들레는 또한 항종양, 면역력 향상, 위장 기능 보호, 항내독소 등 일련의 생리적 효과를 가지고 있습니다. (

참고: 민들레의 화학적 구성 및 기능적 특성에 관한 연구 진행)

위에 민들레의 많은 효능이 나열되어 있지만 모든 사람이 민들레를 대량으로 섭취하기에 적합한 것은 아닙니다. 응, 무슨 일이야?

모든 것에는 긍정적인 면과 부정적인 면이 있고, 장점과 단점이 있으니 민들레를 드실 때 주의하시기 바랍니다.

우선 비장과 위장이 약한 사람은 비장과 위장이 약한 친구가 민들레를 많이 먹거나 민들레로 우려낸 물을 마시면 비장에 손상을 주고, 더욱이 비장과 위의 허약함을 더욱 악화시킬 수 있으며, 심한 경우에는 설사, 복통 등의 증상을 일으키기도 합니다.

둘째, 저혈압인 사람도 민들레를 다량으로 섭취하거나 민들레로 우려낸 물을 마시는 것은 적합하지 않습니다. 민들레는 그 특유의 성질로 인해 이미 어느 정도 혈압을 낮추는 효과가 있기 때문이다. 그런 친구들이 민들레를 과하게 먹으면 오히려 역효과가 납니다.

마지막으로 약물 알레르기를 일으키기 쉬운 사람들이 있습니다. 실제로 우리 대부분은 민들레에 알레르기가 없으며 아주 소수의 사람들만이 민들레에 알레르기가 있습니다. 하지만 사람마다 체형이 다르기 때문에 알레르기 증상이 발견되면 즉시 중단하고 지체 없이 진료를 받아야 합니다.

민들레는 우리의 어린 시절 추억입니다. 뚜렷한 혈당 강하 효과와 항암 효과는 없지만 인체에 미치는 효능은 많습니다. 인체에 없어서는 안될 물질과 요소가 많이 함유되어 있으며 천연 보충제입니다. 하지만 누구나 먹을 수 있는 것은 아니라는 점을 기억하세요. 마지막으로, 글의 마지막에는 민들레의 꽃말 '활력'으로 이 글을 마무리하겠습니다. 나는 여러분 모두가 매일 활기차고 삶을 사랑하기를 바랍니다!

1 Xu Xianmeng, Dong Wenbin, Lu Jun, Lin Yifeng, Ma Rongli. 민들레의 화학적 조성 및 기능적 특성에 대한 연구 진행 [J] Journal of Food Safety and Quality Inspection, 2018, 9( 07): 1623-1627.

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