아침식사 가게 매출이 400위안 줄었나요?

매장 일일 매출 400은 적자가 아니다.

조식 매장은 단가가 낮고 이윤폭이 상대적으로 높습니다. 1인당 아침 식사 소비량이 약 6위안이고 비용이 약 2위안이라고 가정하면 각 아침 식사의 이익은 약 4위안입니다. 하루에 100명의 고객을 받을 수 있다면 매출액은 400위안에 가깝습니다.

그러나 실제 손익 상황에서는 임대료, 직원 임금, 공과금, 원자재 조달 등 기타 고정 및 변동 비용도 공제해야 합니다. 이 비용을 합산하면 200위안 미만이면 일일 매출이 400위안밖에 되지 않더라도 이 아침식사 가게는 여전히 수익성을 유지할 수 있습니다.