사천식 베이컨 만두 만드는 법 맛있는 베이컨 만두 만드는 법.

1. 베이컨 230g, 만두잎 20장, 간장 2큰술, 진간장 5큰술, 면사 한 뭉치 또는 짚신.

2. 방법: 찹쌀을 물에 8~12시간 담그고, 만두잎을 2~3시간 물에 담근 후, 베이컨을 끓는 물에 3~5분간 삶아 제거한다. 표면 기름과 먼지.

3. 불린 찹쌀을 물로 씻은 뒤 진간장과 연한 간장을 넣고 잘 섞어주세요. 만두잎 2장을 가져다가 쌓아 놓고, 만두잎을 가운데 부분에 튜브 모양으로 말아 찹쌀을 2/1 정도 채우고, 숟가락으로 뭉쳐주고, 베이컨 작은 조각 2개를 넣어 조절하시면 됩니다. 당신의 취향에 따라 뚱뚱함이나 날씬함. 찹쌀을 채워서 압축한 후 만두잎으로 감싸고 면실로 단단히 묶어줍니다.

4. 냄비에 포장된 만두를 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 2~3시간 동안 끓여주세요. 시간이 지나면 불을 끄고 1시간 정도 끓인 후 꺼내서 식혀서 드시면 됩니다.