돼지고기 가격이 계속 오르면 어떤 이점이 있나요?

지난 1년여간 국내 돼지고기 가격이 폭등했습니다! 식탁에서 빼놓을 수 없는 돼지고기 가격이 왜 갑자기 폭등했는지 이해하지 못하는 사람들이 많다.

돼지고기 가격이 오른 이유는 무엇인가?

1. 아프리카돼지열병은 국내 돼지고기 시장의 수급에 심각한 영향을 미쳤다

2018년 8월 랴오닝성에서 국내 첫 아프리카돼지열병 사례가 나타났고, 이후 전국 여러 나라로 퍼져 나갑니다. 아프리카돼지열병 확산을 막기 위해 지자체에서는 일부 과도한 행정조치를 취해 양돈농가를 엄격히 제한했고, 농민들의 방목 사육도 '근절'했다. 전국 대부분의 지역에서 살아있는 돼지의 수가 50% 이상 감소했으며, 심지어 장쑤성에서는 80% 이상 감소했습니다.

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2019년 상반기까지 중국의 돼지 개체수는 지난 20년 만에 역사상 최저 수준으로 거의 떨어졌습니다. 극적인 돼지 감소 용량이란 무엇을 의미합니까? 국내 돼지고기 생산량이 급감했다는 뜻이다.

2018년에는 돼지열병의 출현으로 많은 사람들이 돼지고기 섭취를 포기했고, 이로 인해 돼지고기 과잉이 발생해 돼지고기 가격이 더욱 하락하고 농가의 손실도 커졌다. , 추가 감소 살아있는 돼지의 공급이 증가했습니다.

통계에 따르면 2018년 국내 돼지고기 생산량은 약 5400만톤으로 전 세계 돼지고기 생산량의 거의 절반을 차지했다. 중국의 인구는 14억이고, 돼지고기는 중국인들에게 가장 중요한 육류 제품입니다. 국내 생산량이 아무리 많아도 국내 수요를 충족시키기에는 여전히 수입 돼지고기가 부족합니다.

2018년 아프리카돼지열병으로 촉발된 살아있는 돼지의 재고 처분으로 인해 2019년 중국 돼지고기 생산량이 급감했으며, 일부 기관에서는 최소 30% 감소를 예상하기도 했다. 얼마나 떨어졌는지는 모르지만 2019년 돼지고기 가격은 3배나 뛰었다. 이는 시장 수요와 공급의 심각한 불균형이 원인임이 분명하다.

고위당국자들은 국내 돼지고기 수급에 큰 문제가 있다는 사실을 오랫동안 인지하고 2019년 초부터 돼지고기 수입을 늘리기 시작했다. 2019년 7월까지 돼지고기 누적 수입량은 100만톤을 넘어 전년 대비 큰 폭으로 증가했습니다. 그러나 불행하게도 중국은 매일 100만 톤 이상의 돼지고기를 소비하고 있으며, 이러한 수입은 양동이의 한 방울에 불과합니다.

왜 우리가 수입을 늘리지 않느냐고 물을 수도 있습니다. 안타깝게도 세계 돼지고기 생산량의 절반 이상이 중국에서 생산됩니다. 교역량은 연간 800톤 정도에 불과해 중국이 다 사더라도 턱없이 부족하다.

2. "환경 보호 싸움"

지난 2년 동안 일부 전문가들이 "돼지를 키우는 것은 정말 환경을 오염시킨다"고 튀어나온 것을 모두가 기억해야 한다. 특히 국민에 반대하는 '전문가'가 너무 많아서 환경을 보호하기 위해 농민의 돼지 농장을 폐쇄해야 한다고 제안하는 사람들이 많이 있을 것입니다. 이 '제안'이 채택돼 전국적으로 '환경보호 전쟁' 물결이 일었다. "죽인다." 돼지와 닭을 키울 수 없을 뿐만 아니라, 농부들의 돼지우리와 닭장도 직접 철거합니다.

각지에서 진행된 '환경 보호 투쟁'은 눈부신 '성과'를 거두었습니다. 일부 성, 시에서는 일부 '돼지 없는 지역'에서도 살아있는 돼지의 수가 1억 마리 가까이 줄었습니다. 환경이 개선되었는지 여부는 알 수 없습니다.

3. 수익성 없는 상인들이 사재기하고 판매를 꺼린다

지난 몇 년간 '장유준', '마늘 무자비하다', "당신이 놀고 있는 콩" 등 이러한 상품의 치솟는 가격을 설명합니다. 이러한 현상은 폭리자들의 대규모 사재기 및 투기와 관련이 깊다. 일반적으로 특정 상품의 공급이 갑자기 부족해질수록 더 많은 이익을 추구하는 사람들이 뛰어들어 이를 사재기하고 가격을 상승시켜 막대한 이익을 얻습니다. 돼지고기의 경우도 마찬가지다. 많은 폭리자들은 돼지고기 공급량이 크게 감소하고 시장 가격이 상승하는 점을 이용하여 돼지고기를 사재기했고, 이로 인해 시장의 돼지고기 부족 현상이 더욱 심각해지고 가격이 더욱 오르기를 기다리고 있다. 수익을 낼 수 있는 기회를 위해.

요약하면 지난 2년간 돼지고기 가격이 급등한 것은 전적으로 아프리카돼지열병, 환경보호, 부당이득자들의 사재기 등이 주요 원인이라고 볼 수 있다. 수요와 공급의 불균형. 돼지고기 가격 상승 문제를 해결하려면, 문제의 근본 원인은 공급 문제 해결에 있습니다.

임금 인상으로 고기 먹는 문제가 해결될 수 있을까?

절대 그렇지 않습니다!

돼지고기 가격 상승은 주로 공급부족에 따른 것이다. 돼지고기 공급 문제를 해결하지 않고 단순히 임금을 올리는 것만으로는 고기 먹는 문제를 해결하는 데 도움이 되지 않는다.

돈이 더 많아도 이에 상응하는 상품 증가가 없으면 인플레이션을 유발하고 가격이 상승하게 됩니다. 모두의 임금이 인상되고 모두가 돈이 더 많으면 돼지고기를 더 사고 싶어할 것입니다. 그러나 시장의 돼지고기 공급량은 여전히 ​​너무 많습니다. 상인들은 판매 증가를 보면 가격을 더 올릴 것입니다. 인상된 임금은 가격 인상으로 인해 흡수되고 결국 대부분의 사람들은 여전히 ​​돼지고기를 소비할 여력이 없습니다.

물론 서민임금 인상을 지지하는데, 이는 서민들의 생활수준 향상에 분명 도움이 될 것입니다. 그런데 이렇게 하는 것이 얼마나 쉽습니까? 이런 경기침체 속에서 많은 기업들이 생존하기 어렵고, 직원들의 임금을 인상할 방법도 없다.

고기를 먹는 사람들의 문제를 해결하는 방법

1. 문제의 근본적인 해결책은 공급을 늘리는 데 있습니다.

기존 아프리카돼지열병과 환경보호 혼란 속에서 많은 양돈농장과 개별 농가들이 '감축'을 당했을 뿐 아니라, 사육돼지 수와 사육두수도 줄었다. 번식에 사용되는 돼지의 수. 새끼 돼지를 낳는 모돈의 수가 크게 감소했으며, 이는 사육 돼지와 모돈을 밤새 보충할 수 없고 시간이 걸리기 때문에 돈사를 보충하는 데 큰 어려움을 가져왔습니다.

정부는 농민과 농장이 사육 규모를 확대하도록 장려하는 정책을 도입해야 하며, 정책을 자유화하는 것뿐만 아니라 농민의 의욕을 높이기 위해 재정 지원도 제공해야 합니다. 돼지를 구할 수 있으므로 고기 생산에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

2. 비축 행위와 판매를 꺼리는 행동에 맞서 싸우십시오.

시장에서 고기 가격이 치솟는 것은 돼지고기 비축 및 일부 사람들의 고기 가격 상승과도 관련이 있습니다. 막대한 이익을 얻으려는 목적을 가진 폭리자. 정부는 철권으로 돼지고기 사재기를 단속해야 하며, 누구든지 엄중히 처벌하고 악의적인 돼지고기 사재기를 엄격히 금지해야 한다.

3. 수입을 늘려야 합니다

국내 시장의 공급 부족을 보충하기 위해 돼지고기 수입을 늘려야 할 뿐만 아니라 옥수수와 대두 수입도 늘려야 합니다. 해당 식품 공급 돼지 사료 공급.

지금 국내 옥수수, 대두 등 곡물 가격이 크게 올랐는데, 이는 국내 육종산업 회복과 사료가격 상승을 허용할 경우, 돼지고기 가격은 확실히 오를 것이다. 따라서 국내 식품가격 상승의 영향을 상쇄하기 위해서는 옥수수, 대두, 기타 곡물의 수입을 늘릴 필요가 있다.

그렇지만 현재의 국제 상황은 좋지 않다. 돼지고기 수입과 곡물 수입 모두 정치적 요인이 너무 많이 섞여 있어 어떻게 균형을 맞추는 것이 쉽지 않다.

결론

사람들은 1년 넘게 돼지고기 가격이 하락하기를 기대해왔습니다. 얼마 전 고기 가격이 하락하기 시작했다가 갑자기 다시 상승했습니다. 사람들을 짜증나게 했다. 국내외 다양한 요인으로 인해 육류 가격은 앞으로도 당분간 높은 수준을 유지할 것으로 보인다.

일반인들은 고기 가격을 통제할 수 없고, 소득이 높으면 더 많이 사서 먹을 수 있고, 그 외에는 소득이 적으면 안 먹습니다. 다른 방법은 없습니다!