'수산물이 감염되기보다는 신형 코로나바이러스에 오염되었을 수 있다'에 전문가들은 어떻게 대응하고 있나요?

"물고기가 신형 코로나바이러스에 감염됐다"는 새로운 주장에 대해 중국 질병통제예방센터 전문가 우구이전(吳貴信)은 연어 등 수생생물에서 신형 코로나바이러스를 검출했다. 제품은 감염이 아닌 바이러스에 의한 오염으로 인해 발생하며, 현재는 신형 코로나바이러스에만 해당됩니다. 포유류가 감염되면 병리학적 영향은 주로 폐에 집중됩니다. 물고기가 신형 코로나바이러스에 감염될 수 있다는 증거는 없습니다.

전문가들은 베이징 신파디 도매시장의 연어 등 수산물에서 신형 코로나바이러스가 검출된 것은 이들 수산물이 감염됐다기보다는 신형 코로나바이러스에 오염됐기 때문이라고 분석했다. 수산물은 어업, 도축, 운송, 판매, 가공 등 모든 측면에서 신형 코로나바이러스에 오염될 수 있지만, 신형 코로나바이러스는 어류를 감염시킬 수 없습니다.

바이러스가 숙주를 감염시키려면 세포 수용체가 필요하기 때문에 어류 세포에는 인간 세포와 동일한 수용체가 없습니다. 신형 코로나바이러스는 포유류에게만 감염되며 병리학적 영향은 주로 폐에 집중된다. 물고기는 폐가 없기 때문에 코로나바이러스에 덜 감염됩니다. 주의사항: 신선한 식품을 취급할 때는 날것과 조리된 식품을 분리하고 완전히 익히십시오.

추가 정보

베이징의 많은 일본 식품 브랜드가 연어 및 연어 관련 제품을 진열대에서 제거했습니다.

6월 12일 저녁, Zhang Yuxi는 신파디 회장은 관련 부서의 무작위 검사 중 수입 연어를 자르는 데 사용되는 도마에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다고 밝혔으며, 자체 검사 결과 해당 제품의 출처는 베이징-선전 수산물 시장에서 나온 것으로 확인됐다.

현재 베이징의 많은 일본 식품 브랜드들은 지난 이틀 동안 베이징에서 발생한 새로운 사례의 영향으로 많은 고객 취소를 경험했습니다. 에도마에 스시(Edomae Sushi), 와사이 팡타이(Wasai Fangtai), 도쿠가와 패밀리(Tokugawa Family), 아키자쿠라(Akizakura) 등 일본 식품 브랜드들은 모두 연어 및 연어 관련 제품을 긴급히 진열대에서 철수하고 다시 한번 매장 예방 및 통제 노력을 강화했습니다.

에도마에 스시 창립자인 장빙성(Jiang Bingsheng)은 베이징 비즈니스 데일리 기자와의 인터뷰에서 에도마에 스시가 연어 및 관련 제품을 긴급히 진열대에서 치우고 매장 소독과 보호를 다시 강화했다고 밝혔다. 더 큰 영향을 받았습니다.

또한 헤차이팡티 창업자 왕휘는 헤차이팡티도 매장 내 모든 연어 제품을 긴급히 철거하고 매장 소독을 강화했다고 전했다. Wang Hui는 이번 사건과 Caifangti 매장의 심각한 구독 취소 상황으로 인해 이제 막 운영 개선을 시작한 매장에 매우 심각한 영향을 미쳤다고 말했습니다.

베이완 신비전 네트워크 - 칠판을 두드리세요 전문가들: 수산물은 감염되기보다는 신형 코로나바이러스에 오염될 수도 있습니다