우엉 소스 ​​소개

우엉소스는 우엉에 특정 원재료와 부재료를 첨가하여 특수한 조건에서 순간숙성시켜 만든 풍미로 우엉의 풍부한 배당체, 셀룰로오스, 바이오플라보노이드 등이 파괴되지 않는다.

우엉은 일본의 인삼과 맞먹을 정도로 야채의 왕이라는 명성을 누리고 있으며, 영양가가 매우 높은 건강식품이며, 이눌린, 섬유질, 단백질이 풍부합니다. , 칼슘, 인, 철분 등 인체에 필요한 미네랄과 아미노산이 함유되어 있으며, 그 속에 함유된 카로틴은 당근의 280배에 달합니다. 변비를 예방하고 콜레스테롤을 낮추며 고혈압과 직장암 예방 효과가 좋습니다.

우엉의 과육에는 성호르몬 분비를 촉진할 수 있는 일종의 아르기닌도 함유되어 있어 체력 증진과 체력 강화에 도움이 된다. 우엉에는 식이섬유도 함유되어 있으며, 그 함량이 야채 중에서 가장 풍부하다고 할 수 있습니다. 우엉의 섬유질은 대장 연동운동을 자극하고, 배변을 돕고, 체내 콜레스테롤을 낮추고, 체내 곰팡이 및 노폐물 축적을 감소시키며, 뇌졸중 예방, 위암, 자궁암 예방 및 치료 효과를 얻을 수 있습니다. 서양의학에서는 이뇨, 거담, 지사 등 약리작용 외에 암 예방에도 일정한 역할을 한다고 믿고 있다.

우엉은 우리나라 좋은 전통 한약으로, 풍열을 분산시키고 폐를 맑게 하며 발진을 없애고 목을 진정시키는 효과가 있다고 믿습니다. 풍열감기, 가래를 동반한 기침, 홍역, 풍진, 인후통. 의학 연구 보고서에 따르면 우엉을 더 많이 먹으면 혈당 조절에도 도움이 될 수 있으며 당뇨병 환자에게 매우 적합합니다. 뿌리를 주입하면 기침, 류머티즘, 복통이 치료됩니다. 우엉을 정기적으로 섭취하면 인체의 조기 노화를 예방하고 고혈압 발생을 예방할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

우엉은 '인체의 청소부'로 알려져 있으며, 이눌린과 다량의 식이섬유가 풍부하여 대장의 연동운동을 효과적으로 촉진하고 콜레스테롤을 낮추며 축적을 제거할 수 있습니다. 몸속의 독소와 노폐물을 제거하고, 마음과 마음을 맑게 해주고 완하제와 체중 감량 효과를 줍니다. 우엉은 혈액 노폐물을 정화하고 피부를 하얗고 촉촉하고 섬세하게 만들고 잡티를 제거하는 효능이 있습니다. 우엉에 함유된 우엉배당체는 혈관을 확장시키고 혈압을 낮출 수 있습니다.