우리나라의 돼지사육자원 개발 및 활용 현황은 어떠한가요?

현재 우리나라의 돼지 사육 자원 활용은 주로 잡종 활력 활용과 신품종 선택 및 육종에 반영됩니다.

(1) 잡종 활력을 사용하여 중국 돼지와 현대 서양 돼지 품종 간의 중요한 차이점을 활용하고 교배를 통해 명백한 보완 효과와 잡종 활력을 얻습니다. 우리나라의 토종 돼지 품종은 일반적으로 높은 생산성, 좋은 육질, 대규모 농업에 대한 저항성의 장점을 갖고 있는 반면, 서양 현대 돼지 품종은 빠른 성장, 강력한 사료 전환 능력, 높은 살코기 비율의 장점을 모두 가지고 있습니다. 측면은 정확히 상대방의 약점입니다. 대부분의 잡종은 번식력이 높고 고기 품질이 좋으며 성장이 빠르고 살코기가 높으며 적응력이 강하고 먹이 환경 및 사육 기술에 대한 요구 사항이 낮으며 농촌 사육에 적합합니다.

우리나라의 토종 돼지 품종과 유럽 및 미국 돼지 품종의 교배는 상호 보완적인 효과가 클 뿐만 아니라 유전적 차이가 크기 때문에 분명한 잡종 이점을 가지고 있습니다. 통계에 따르면 유럽산 돼지와 미국산 돼지 품종(Large White, Landrace, Duroc 등)이 서로 교배(바이너리 또는 삼자 교배)할 때 성장률의 잡종은 1 미만인 반면, 지역 돼지 품종의 교배는 우리 나라와 유럽과 미국의 돼지 품종은 분명히 이전보다 높습니다. 어떤 사람은 6개 지역 돼지 품종과 5개 유럽 및 미국 돼지 품종의 8개 조합을 계산했으며 일일 체중 증가의 평균 잡종 활력은 16개 이상입니다. 중국 돼지와 서양 돼지 종 사이의 상당한 유전적 차이 또한 중국 돼지의 중요한 다양성 자원 중 하나임을 알 수 있습니다. 이 자원은 중국 돼지 산업에 막대한 이익을 제공할 것입니다. (2) 신품종(계통) 육성

우리나라 토종 돼지 품종의 뛰어난 장점을 육종재료로 활용하여 신품종 및 계통을 육성한다.

태호돼지는 높은 번식력(서양돼지보다 80% 높음), 우수한 육질, 대규모 사육에 대한 저항성 등의 장점을 갖고 있지만, 성장이 느리고 살코기가 적다는 점은 분명한 약점을 갖고 있다. 농축 사료 전환 능력이 부족하고 시장 경쟁력이 부족합니다. 이를 삼원교배의 모친으로 활용하면 좋은 결과를 얻을 수 있으나 경제적으로 타당하지 않다. 순수 사육 멧돼지는 대량으로 필요하지 않고, 경제적 가치도 거의 없으며, 삼자교배가 어렵다. 쑤저우 수타이 돼지 사육 센터는 50% 듀록 돼지 혈액을 도입했으며, 10년간의 선별 육종을 통해 성장 속도가 빠르고 살코기 비율이 높으며 생산성이 높고 고기가 맛있는 새로운 품종인 수타이 돼지를 개발했습니다. Sutai 돼지는 현재 농촌 사육에 적합하며 해당 제품은 중국의 현재 국내 시장에 적합합니다.

유럽과 미국 국가에서도 현대 돼지 품종의 번식력을 향상시키기 위해 태호 돼지를 도입했습니다. 그 효과는 명백하며 일반적으로 새끼 수를 1~3배로 늘립니다. 이는 서양 돼지 품종이 가지고 있는 현상입니다. 수백년 동안 선정된 결과입니다. 영국 학자들은 태호 돼지의 높은 번식 능력을 활용하는 더욱 독특한 방법을 제안했습니다. 그들은 태호를 배아 이식의 수용자로 활용하여 소위 말하는 중요한 조치 중 하나를 제안했습니다. "슈퍼돼지" 계획.

리차 흑돼지는 교동반도에서 생산되며 일반 중국 돼지 품종의 가장 뛰어난 장점 외에도 긴 몸체, 빠른 성장, 높은 살코기 비율 및 품질이 좋지 않다는 점을 꼽을 수 있다. 출산율이 낮습니다. 이러한 특성을 살려 중국산 '블랙랜드레이스'가 사육되고 있습니다. (3) 특수유전자원의 활용 : 우리나라 지역 돼지품종의 단신과 육질이 우수한 특성을 첫째로 실험동물로 활용하고, 둘째로 유명하고 품질이 좋은 특산품을 개발하는데 활용한다. Xiang 돼지 및 Wuzhishan 돼지와 같은 소형 돼지 품종은 인간의 심혈관 질환, 소화기 및 대사 질환, 구강 질환 및 배아 유전 공학에 이상적인 실험 동물일 뿐만 아니라 구운 젖먹이 돼지 및 Dahe 돼지를 위한 최고의 원료입니다. 각각 Jinhua 햄과 Xuanwei 햄의 원료 돼지입니다.

또한 우리나라 지역 돼지 자원의 특성에 대한 심층적인 연구를 통해 근친교배에 강한 돼지 품종도 일부 개발되고 있다.