국물에는 어떤 양념을 넣어야 할까요?

1. 갈비탕 : 일반적으로 끓이는 것이 좋습니다. 데칠 때 재료를 너무 많이 넣을 필요는 없습니다. 생강 몇 조각을 넣고 향을 제거하려면 맛술을 첨가하세요. 깨끗이 손질한 후 냄비에 넣고 약한 불로 끓입니다. 파, 옥수수, 당근, 생강 조각을 추가할 수 있습니다. 냄비에서 꺼낸 후 소금을 조금 넣어주세요.

2. 닭고기 수프: 가장 일반적인 닭고기 수프는 버섯 닭고기 수프입니다. 닭고기 조각을 데치고, 불린 말린 버섯과 붉은 대추를 냄비에 넣고 양념이 될 때까지 끓입니다. 이 수프의 가장 중요한 성분은 말린 표고 버섯입니다. 표고 버섯의 향과 닭고기의 향이 서로 얽혀 완벽하게 조화를 이룹니다! 또 다른 일반적인 방법은 이름에서 알 수 있듯이 가장 중요한 양념은 약용 향과 고기 향이 완벽한 조화를 이루는 천연 안젤리카입니다.

3. 또르띠야 수프: 거북이를 씻어 데친 후 미국삼과 대추를 넣고 끓인 후 소금을 넣어 드세요. 거북이는 훌륭한 보약이므로 화기삼이나 수삼을 첨가하는 등 조미료의 선택도 이에 맞춰야 합니다.