샤오롱칸은 빗자루를 사용하여 제빙기를 부수는 일에 노출되었습니다. 냄비 산업에는 어떤 혼란이 존재합니까?

많은 접시가 씻지 않은 채로 제공되고, 오래된 기름이 반복적으로 사용되며, 식기와 대걸레를 함께 세척하는 등 식품 안전 문제가 가장 일반적입니다. 사람들에게 음식이 가장 중요하다는 말이 있듯이, 경제 환경이 좋아지면서 외식을 선택하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 식품 안전은 시민과 친구들에게 가장 큰 관심사 중 하나가 되었습니다.

그러나 최근 몇 년 동안 음식점의 식품 안전 위험과 열악한 위생 관리로 인해 큰 우려가 발생했습니다. 최근 또 다른 유명 훠궈 레스토랑 체인인 Xiaolongkan이 식품 안전 위기에 직면했습니다. 이 훠궈 레스토랑에서 식품 안전 문제가 노출된 것은 이번이 처음이 아닙니다. 이미 2018년 5월 초, 이 훠궈 레스토랑 체인은 오래된 기름을 재사용하고 식기와 대걸레를 함께 세척하는 등 식품 안전 문제를 노출했습니다. 그러나 불과 2년여 만에 많은 식품 안전 문제가 다시 노출되었습니다. 샤오롱칸 훠궈 전문점은 설거지를 하지 않고 직접 식탁에 서빙하는 것, 빗자루를 이용해 제빙기를 두드리는 것, 격식을 차려 설거지와 젓가락을 씻는 것, 싹난 감자를 사용하기 전에 잘라서 사용하는 것, 배려하지 않는 것 등 매장 내 많은 문제점을 노출시켰다. 신입사원의 건강에 관한 증명서 등

사건 이후 샤오롱칸 훠궈도 즉각 사과 성명을 발표해 즉각 운영을 중단하고 정부 규제 당국의 업무에 적극 협조하겠다고 밝혔지만 여전히 우려를 불식시키지 못했다. 시민과 친구. 케이터링 회사가 자신의 업무에 관심조차 기울이지 않는다면 의심할 여지 없이 자신의 브랜드를 망칠 것입니다. 누가 자신 있게 소비할 수 있을까요? 브랜드의 축적은 대중의 평판에 달려 있으며, 좋은 평판은 하루아침에 얻어지는 것이 아닙니다. 대중이 참여하고 권한을 부여받아야 한다.

실제로 케이터링 문제를 지속적으로 개선하려면 케이터링 운영자가 등급을 통해 케이터링 품질에 주의를 기울여야 건강과 안전을 효과적으로 보호할 수 있습니다. 사용자의 유사한 현상이 다시 발생하지 않도록 방지합니다.

이러한 방식은 명백히 비문명적이고 불합리하며, 그렇기 때문에 고객의 개인정보 보호 및 보안에 잠재적인 위험을 초래할 수 밖에 없습니다. 우리에게 있어 식품 안전은 사회의 관심을 끌어야 하며, 시장 감독 부서는 케이터링 작업자가 위생 문제에 주의를 기울이고 서비스 품질을 향상시킬 수 있도록 검사 및 감독을 강화해야 합니다.