일본 내 중국파 가격이 2020년 4배까지 치솟았습니다. 왜 그렇게 빨리 올랐나요?

대파는 국민 식탁에 없어서는 안 될 식재료이자 흔한 양념이다. 최근 한국 파 가격이 폭등한 뒤 일본에서도 파 가격이 급등했다. 한국뿐만 아니라 일본에서도 유통되고 있는 야채의 대부분이 중국에서 수입되고 있습니다. 현재 중국 시장의 파 가격도 며칠 만에 몇 배나 올랐습니다. 가장 큰 이유는 올해 파 재배 면적이 줄어들고 시장 공급도 부족해 중국 시장에서 파를 많이 수입해야 하기 때문이다. 일본 파 가격이 4배나 급등했다

2021년 3월 26일, '니혼게이자이 신문'은 일본 케이터링 업계가 도매 가격에 따라 중국에서 수입한 야채를 사용해 가격을 올렸다고 보도했습니다. 3월 도쿄시장 파의 판매량을 보면 이미 과거 가격의 4배에 달하는 가격을 확인할 수 있다. 일본의 양파 가격이 급등한 이유는 첫째, 중국의 파 생산량이 감소하면서, 시장 공급이 공급을 초과하여, 자연스럽게 일본 시장에서의 가격이 상승하게 되었기 때문이다. 둘째, 일본의 전염병이 통제된 후 케이터링 산업이 회복되어 자연스럽게 수요가 증가했습니다. 마지막으로 2020년 말 한파의 영향으로 야채 공급이 급격히 감소했습니다. 그 해에 전염병이 물류에 영향을 미치고 야채가 일시적으로 부족하여 이번에 일본의 파 가격도 2004년 이후 최고가에 도달했습니다. 일본은 중국에 야채 수입을 의존하고 있다

일본의 국토 면적은 중국의 한 성(省)보다 작아 국내 야채와 과일의 대부분을 수입에 의존하고 있다. 중국은 중국 옆에 광대한 영토와 풍부한 자원을 갖고 있다. 따라서 일본은 중국을 야채 수입의 주요 공급원으로 간주합니다. 중국 야채는 대량으로 생산되며 일본에서 생산되는 야채보다 가격이 저렴하여 소비자들에게 식탁에 오르는 야채와 과일의 98%가 더 인기가 있습니다. 일본인 거주자 중 중국에서 왔습니다. 올해 3월 일본에 수입된 중국산 파 가격은 375엔으로 2.48위안(한화 약 2.48위안)에 달했다. 이를 통해 중국 시장에서 파의 수출 가격이 국내 소매가보다 저렴한 것으로 보인다. 정부 조치로 인해 양파 가격 급등

일본의 양파 가격 급등은 2020년 일본에서 전염병이 확산된 후 일본 정부가 일련의 경제 봉쇄 조치를 취한 지난해 정부 조치와 불가분의 관계에 있다. 케이터링 업계가 타격을 입고 대부분의 방문객이 영업을 중단해 신선한 야채에 대한 수요가 많이 감소했습니다. 일본의 중국에서 수입된 야채에 대한 수요는 2019년에 비해 10% 감소했으며 그 중 파 수입도 감소했습니다. 따라서 전염병이 완화된 후 시장에 수요가 많지만 재고가 충분하지 않습니다. 일본이 시장에 신선한 야채가 부족하다는 사실을 알고 이를 중국에서 구매하려고 했을 때 더 이상 야채가 없었습니다. 야채는 유통기한이 짧기 때문에 일본에서 더 이상 구매하지 않게 되면 자연스럽게 빨리 판매자를 찾게 됩니다. 일부 일본 수입업자는 소비자 수요가 회복된 후 중국산 야채를 구매하지 못할 것이라고 우려했지만, 그렇지 못했습니다. 정부 조치로 인해 무엇이든 할 수 있습니다.