하얼빈공업대학교 식품과학 전공은 어떤가요?

하얼빈공업대학교 식품공학학원은 2005년 12월에 설립되었으며, 이전에는 하얼빈공업대학교 식품과학 및 유전공학연구소로 알려져 있었습니다.

이 대학은 식품과학과, 식품공학과, 생명화학공학과, 식품안전연구센터, 중국-프랑스 국제 낙농과학기술연구소(HIT-INRA)로 구성되어 있습니다. ). 국가 경공업 사탕무 설탕 품질 감독 검사 센터, 흑룡강성 설탕 제품 품질 감독 검사소, 국가 사탕무 설탕 산업 표준화 센터가 우리 연구소에 소속되어 있습니다. 2005년 12월, 이 대학을 주체로 하고 프랑스 국립농업과학원과 공동으로 "중불낙농대학"을 설립하였습니다. 우리 연구소에서 편집 및 출판하는 "중국 사탕무 설탕 산업"은 우리나라에서 외부 세계에 출판되는 유일한 중국 핵심 과학 기술 저널입니다. 2004년부터 외부에 공개된 내용이다.

대학***에는 교수 4명, 박사 지도교수 3명 등 39명의 교직원이 있으며, 박사학위 소지자가 전체 교사의 48%를 차지하고, 박사학위 학생이 석사 학위를 소지한 젊은 교사의 35%를 차지합니다. 도.%. 해외 시간제 박사 지도교수(아일랜드) 1명, 해외 시간 교수 3명(미국, 대만, 일본), 국내 시간 교수 1명이 있습니다.

이제 대학은 학부 및 대학원 교육을 위한 다단계 교육 시스템을 형성했습니다. 2004년부터 화학공학과 1급 박사과정생을 생화학공학과에서 모집하고 있으며, 2005년에는 식품공학과 석사과정생을 모집할 예정이다. 모집됩니다.

본 대학은 국가 "863" 계획, 국가 과학 기술 연구, 농업부의 과학 기술 프로젝트, 성 및 시 핵심 연구 계획 및 또한, 기업과 부서 간의 수평적 연구 프로젝트와 기타 다양한 국제 협력 프로젝트도 담당합니다. 연구분야로는 식품안전 및 품질관리, 식품안전 표준화 연구, 우유 및 유제품 이론 및 기술, 현대 농산물 가공기술, 장비 및 품질, 천연생리활성성분의 분리정제 기술, 기능성식품 및 신식품자원 개발, 활용, 생물학적 반응 공정 제어 및 생물 반응기 설계, 식품 발효 기술 및 공학, 식품 생명 공학, 식품 과학의 기초 이론에 대한 연구.

본교는 창립 이래 높은 출발점과 국제 교육이라는 이념을 견지해 왔으며 불과 2년 만에 프랑스 등 국제적으로 유명한 대학 및 연구 기관과 협력해 왔습니다. 농업 과학 아카데미, 캐나다 J.R. 연구소 및 프랑스 렌 농업 대학은 광범위한 교육 및 연구 협력 관계를 구축했습니다. 2005년부터 프랑스 농업과학원과 낙농학 박사과정을 공동으로 양성하고 있으며, 프랑스 렌농업대학과 낙농 및 식품생명공학 석사과정을 공동으로 양성하고 있다. 이를 통해 우리나라의 식품과학 연구에 더 많은 인재를 양성하게 될 것이다. 및 식품 산업.

식품공학부는 2003년 설립 이래로 과학 연구를 매우 중시하고 있으며, ***은 2개의 국가 "10차 5개년 계획" 과학 기술 프로젝트를 수행하고 완료했습니다. 자연과학재단 사업과 국가 “863”계획, 과학기술부 과학연구소 특수기술개발연구과제 2개, 교육부 춘희계획 1개, 주요 시·도 핵심연구과제 29개, 기금 프로젝트 및 기타 프로젝트를 수행하고 10개 이상의 산업 및 지역 표준 작업을 완료했습니다. 지난 3년 동안 13개 과학 연구 프로젝트가 평가를 통과했으며 6개 과학 연구 프로젝트가 기업과 협력하여 평가를 받았습니다. 그는 흑룡강성 과학기술 진보상 2등상 2개, 3등상 1개, 농업부 과학기술 진보상 3등상 1개, 승인된 발명 특허 1개를 획득했습니다. 그는 수석 전문가, 부 수석 전문가, 2급 프로젝트 리더로서 흑룡강성 “11.5” 계획의 낙농업, 대두 가공, 옥수수 가공 및 산자나무 분야의 주요 과학 기술 프로젝트를 수행했습니다. 처리. 또한 11차 5개년 계획 중 일부 주요 국가 과학 기술 프로젝트의 연구 작업에도 참여했습니다. 2006년에는 과학 연구 자금 조달에 큰 진전이 있을 것으로 예상됩니다. 캐나다 JR Test와 농약 다중잔류물 신속검출기술 공동연구를 진행하고 있으며, 프랑스 국립농업과학원(INRA)과 유제품 가공기술, 유제품 생명공학, 유제품 미생물 등에 대한 심층적인 협력연구를 진행하고 있다. . '11차 5개년 계획' 기간 동안 대학은 기업과의 수평적 협력 및 외국 과학 기술 협력을 강화하기 위해 계속 노력할 것입니다.

지난 3년간 교사 과학 연구 성과 통계표

시간 프로젝트명 주요 구성원 프로젝트 출처 수상 현황

2002년 안전 및 테스트에 관한 연구 우유 및 유제품 (2002BA518A06) Zhang Lanwei (두 번째 호스트) 과학 기술부 특별 기금

2003 EPA 및 DHA 산업 생산 기술 Ma Ying. Liu Zhenguo. Aihua Harbin City의 "10차 5개년 계획" 핵심 연구 프로젝트

2003 옥수수 프로테아제 가수분해를 통한 고 F-값 올리고펩타이드 제조 및 식품에의 응용 Ma Ying. 리샤오둥 흑룡강성 연구

2003년 곡물 저장 기준 제정 Ma Ying. Zhou Fengying. Wang Peng 흑룡강성 기술 감독국

2003년 과일 및 채소 저장 및 운송 기준 제정 Ma Ying. Wang Peng

2003 산림 계절학 모니터링 및 예측 모델 Wang Zhenyu. Wang Jun. Wang Ping. 흑룡강성 Bao Yihong 자연과학

2003 프로젝트 Wang Zhenyu. Zhao Yuhong. Chen Xiaoqiang 흑룡강성 정부 프로젝트

2003년 대두 이소플라본, Wang Zhenyu. Baiquan 현 정부 프로젝트

2003 사탕무 관리 라인의 신속한 육종을 위한 도구 연구 Cheng Dayou 흑룡강성 자연 과학 재단 중국

2003 중국에서의 막 기술 적용 연구 사탕무 생산 Li Lin, Luo Tienan 흑룡강성 과학기술부 흑룡강성 자연과학 2등상

2003.08 Codonopsis pilosula 및 Aralia elata의 활성 성분 분석 및 Wang Zhenyu 시리즈 제품 개발. Bao Yihong. 랴오닝성 Wang Ping Benxi 산림국

2003.08 Wang Zhenyu. Cheng Cuilin Jiagedaqi 시립 연구 프로젝트 2003.12 한국산 소나무씨유 유효성분의 기능적 메커니즘과 왕진우, 천소강, 조유홍, 바오이홍, 왕핑 시리즈 제품의 개발이 하얼빈 과학기술연구에서 국내 선두수준으로 평가됨

2003.12 사탕무 생산에 이온 교환 수지 크로마토그래피 분리 기술 적용 G00A16040 Luotienan 지방 과학 기술 위원회

2004 고칼슘 두유 생산을 위한 생명공학 활용 연구 Ma Ying Miao Ying Heilongjiang Provincial Backbone. 교사 기금

2004년 쌀 ​​저장 기술 규정(표준 제정) Ma Ying. Wang Yujun. Li Haimei 흑룡강성 기술 감독국

2004년 사탕무 해충 저항성 유전공학 육종 Cuijie 지방 주요 연구 프로젝트 성급 과학기술부 식별 및 승인

2004년 사탕무 유전공학 육종 기술 연구 Xu Dechang 국가 과학 기술부

2004.01 Gongda Sweet List No.1 Cheng Dayou. Lu Zhaoxin. Shi Shuzhi 지방 기금 지방 작물 품종 승인 위원회 승인

2004.06 쌀 저장 기술 규정(표준 제정) Maying 지방 기술 감독국 p>2004.11 마잉성 농업부 곡물 저장 표준 제정

2004.11 마잉성 기술감독국 과일 및 채소 저장 및 운송 표준 제정

2005 쉬더창(Xu Dechang) 지방 연구 프로젝트 뿌리병 바이러스 저항성을 위한 유전 공학 육종

2005 올해의 볼팅 유전자형을 이용한 사탕무의 신속한 선택 육종 및 유지 기술 연구 및 적용 청정 야채 가공을 위한 기술 사양 Maying 지방 기술 감독국

2006년 고품질 고당 단배 사탕무 품종 육성 및 보급 공다천단 1호 Cheng Dayou. Lu Zhaoxin 흑룡강성 과학기술진보

2006.07 뿌리 및 괴경 톱질 기계 ZL200410043885.X Cheng Dayou. Xu Dechang. Lu Zhaoxin. Shi Shuzhi 국가 발명 특허

2006.12 교차 꽃 작물용 타워 격리 장치 ZL200510010186.X . Xu Dechang. Shi Shuzhi 국가 발명 특허