돈 깨지기 쉬운 문제를 어떻게 해결합니까?

1. 모든 재료를 준비합니다.

2. 돼지 귀는 찬물로 씻어서 냄비에 넣고 데친다.

3. 냄비에 노간수를 넣고 맑은 물로 끓인 다음 돼지 귀를 넣고 간장을 넣는다.

4. 양념주를 넣다.

향잎, 회향, 계피, 초과를 넣는다.

6. 불이 끓고 있습니다.

7. 중소불은 천천히 40 분간 절인다.

8. 그리고 큰 불을 켜고 국물이 짙어지고 돼지 귀가 색칠될 때까지 계속 끓인다. 너는 소금으로 간을 맞추려고 노력할 수 있다.

9. 뜨거울 때 돼지 귀 세 개를 접어서 랩에 넣는다.

10. 그 위에 무거운 물건 1-2 시간을 눌렀을 때 돼지 귀는 차갑게 차려서 슬라이스를 꺼내서 먹습니다.

기교

찬물로 돼지 귀를 데운 후, 너는 돼지 귀에 있는 돼지 털을 제거할 수 있다.

노간으로 밥을 짓는 것은 나에게 매우 편리하다. 만약 우리 집에 없다면, 그 기초 위에 양념을 넣고 얼음설탕을 넣어 간수를 끓일 수 있다.