채민 배추

어떤 반찬이 거의 집집마다 할 수 있고, 게다가 기간이 길습니까? 동북집 냉채집 냉채는 동북인 식탁에서 가장 흔히 볼 수 있는 냉채이다. 식당에서 모이든 명절을 맞아 집에서 술자리를 차리든 이 동북집 냉채는 안경률이 가장 높은 요리라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) 이 집 상찬 냉채는 가지각색으로 달고 맛있다.

동북냉채의 식재료는 일반적으로 각종 채소와 과일을 한데 섞는다. 단지 몇 가지 음식만이 고정되어 있고, 다른 재료들은 계절에 따라 다르게 변한다. 오이, 콩껍질간, 향래, 팬들은 대부분 고정돼 있으며 돼지고기 만두, 당근, 배추, 브로콜리, 콩나물과 같은 다른 재료들은 마음대로 코디할 수 있습니다. 고정적인 코디 방법은 없지만 바삭한 식감을 중요시합니다. 그것의 두드러진 특징은 원생태이다.

얼린 가죽은 만주족의 큰 발명품이다. 겨울이 되면 그의 사냥은 큰 영향을 받을 것이고, 생존은 매우 어려울 것이다. 그래서 그들은 번식과 번식을 할 줄 안다. 겨울철 식량이 부족할 때 돼지를 죽이고 고기를 얼린 다음 돼지 껍질을 작은 조각으로 썰어 물에 잘 달라붙지 않고 용기에 담아 굳힌 후 작은 덩어리로 썰어 복용한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 겨울명언) 결국, 냉각 후 복용하는 것이고, 냉장은 냉동이라고 할 수 있기 때문에, 이것이 바로 이후의' 피부 냉동' 이다.

돼지 가죽 냉분은 동북인의 겨울 식탁에 없어서는 안 될 냉채와 방부제 없는 냉분이다. 먹으면 신축성 있고 매끄럽고 맑은 향, 통로는 즙을 낼 수 있고, 향기는 끝나지 않습니다. 특히 설날에는 많은 사람들이 먼저 요리를 하고 손님이 집에 온다. 얼린 피부는 샤브샤브의 반찬으로 마늘소스에 찍어 먹는 것이 맛있다. 매우 인기가 있습니다. 돼지껍질 냉분은 단백질 함량이 매우 높은 요리입니다. 돼지 가죽에는 대량의 콜라겐이 함유되어 있어 여성들에게도 인기가 많다. 천연 미용 제품입니다.

땅콩을 볶고 땅콩을 볶는 것은 평범한 가정요리로, 맑고 상쾌하며 남자가 가장 좋아하는 에피타이져이다. 땅콩은 모두가 좋아하는 간식이지만, 1970 년대 동북에서는 땅콩을 먹는 것이 완전히 사치였다. 그때는 땅콩이 거의 없었다. 모두 산둥 허베이의 친구 집에서 우편으로 보내온 것이거나, 고향에 가서 친척과 친구들을 방문하여 가지고 온 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언)

마늘모종채육채, 한 가지 상찬은 신처럼 설날 밥의 식탁에 존재한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 마늘묘목은 어릴 때 겨울에 먹을 수 있는 희귀한 생과로, 특색 있는 간식부터 큰 알까지 다 있어 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 지금도 많은 사람들이 섣달 그믐날 밥에 없어서는 안 될 요리인데, 음식을 다 마셔도 좋다.