1999년 산둥성의 한 청년시장에서는 해산물과 고기 등 4가지 요리를 28위안으로 볶은 야채를 팔았는데 양이 엄청났다.

음식은 어디에서 왔는지는 중요하지 않습니다. 음식의 본질은 고급스러운 매장이나 고급 서비스에 있는 것이 아니라 맛이 기본이 되는 경우가 많습니다. 큰 시장에는 별 등급의 호텔에 필적하는 별미가 있을 것입니다. 걸어다니면서 더 많은 것을보아야만 그 존재를 발견할 수 있습니다. 이번에 소개하는 볶음밥 포장마차는 큰 시장에 있는데 그 맛이 일품입니다. 확실히 시장 속에 숨겨져 있는 슈퍼맛집입니다.

다지(Daji)에 숨겨진 훌륭한 음식

산둥성 린이(Linyi) 지역의 다지(Daji)는 사람들로 붐비고 있다고 할 수 있으며, 다양한 노점상이 있어 현지 풍습과 문화를 체험할 수 있습니다. 이 식당은 매우 인기가 많아 인터넷 유명인이 되었습니다. 그의 포장마차 주변에는 식사하는 사람이 너무 많습니다. 라면 형제만큼 과장되지는 않지만 여전히 일부는 사진을 찍고 일부는 동영상을 찍습니다. 사업이 정말 번창하고 있어요.

바람과 모래 속에서 인기 있는 포장마차

사실 환경은 곳곳에 진흙밭과 돌무더기가 있고, 그곳의 바람과 모래는 매우 좋지 않습니다. 큰 바람이 불고 먼지가 날렸다.

볶음밥집의 인프라도 걱정스럽다. 시멘트로 만든 흙난로가 가스관 대신에 탄소와 석탄으로 내부에서 연소된다. 몇 년이나 사용했는지 알 수 없는 오래된 것. 철제 냄비는 매우 어두웠고, 테이블은 금이 가고 썩은 석판으로 만들어졌으며, 벤치는 작은 매트나 벽돌로 만들어졌다. 이런 분위기 속에서도 노점상에는 손님이 끊이지 않고, 아무리 늦게 도착해도 줄을 서야 하는 게 바로 맛있는 음식의 힘인 것 같아요. 사람들이 좋은 음식에 대한 열정을 원하는 것을 막을 수는 없습니다.

요리는 신선하고 다양합니다.

이렇게 작은 포장마차임에도 불구하고 수십 가지 채식 요리와 12가지 이상의 다양한 재료를 포함해 매우 다양한 재료를 갖추고 있습니다. 고기, 그리고 약간의 해산물까지, 이 자세는 대형 호텔 못지 않습니다.

게다가 이 재료들은 모두 사장님이 밤새 구매하는 것이 아니라 당일 구매한 것이기 때문에 작은 노점임에도 불구하고 품질이 정말 좋은 것 같아요. 사람들은 그것을 좋아합니다.

90년대 후반 사장님은 요리를 잘하십니다

사장님은 1999년생 뚱보입니다. 요리를 하면서 음악에 맞춰 춤을 추는 모습이 너무 귀엽고, 동작도 아주 귀엽습니다. 밥을 안 먹어도 몇 분씩 지켜보는 게 많은 사람들의 눈길을 끌었다. 그의 요리 솜씨는 하루 이틀 만에 익힐 수 없을 만큼 솜씨가 좋다. 탄탄한 기초. 냄비에 불이 붙을 때까지 볶고 볶기만하면 스릴 있고 흥미 진진합니다!

오늘날 사회에서는 이러한 능력을 갖춘 젊은이가 거의 없습니다. 이는 오랜 기간의 훈련을 거쳐 달성해야 하며, 필요한 것은 인내입니다!

길거리 노점 가격의 고급 음식

샤오팡이 만든 요리는 표현, 색상, 맛 모두 매우 예술적입니다. 특히 이번은 더욱 그렇습니다. 꽃갑옷 볶음 정말 매콤하고 맛있어요. 큰 호텔 못지 않아요. 그리고 가격은 여전히 ​​저렴하고 4 가지 요리는 각각 28 위안, 이것은 10 위안, 미트볼 수프 큰 냄비는 5 위안, 다른 두 채식 요리는 5 위안과 8 위안입니다. 정말 필요하지 않습니다. 가격은 28위안이고 해산물과 고기는 밖에서 구매하기가 거의 불가능하다는 것을 알아야 합니다. 외부에서 가장 저렴한 레스토랑은 많은 요리에 최소 60위안이 들기 때문에 샤오팡은 꽤 성실합니다!

이 가게의 하루 수입은 2000위안으로 오전 반나절만 판매하고 오후 5시에 문을 연다.

한마디로 영웅은 어디서 왔는지 묻지 않고, 음식은 길을 보지 않는다. 할 일 없이 큰 시장을 산책하기만 하면 찾을 수 있는 곳이 있다. 당신 주변에는 우리가 발견하기를 기다리는 많은 음식이 있습니다.