문어는 어떻게 하면 맛있고 간단합니까?

문어라고도 하는 문어는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 아연, 셀레늄, 비타민 E, 비타민 B, 비타민 C 등의 영양소가 풍부하다. 문어는 타우린이 풍부해 혈압을 조절할 수 있어 고혈압, 뇌혈전 등의 질병에 적합하다.

문어의 요리 방법은 매우 다양하다. 신선하고 맛있고 사오, 절임만 하면 된다. 바닷가인으로서 가장 좋아하는 방법은 삶은 소스를 찍어 먹는 것이다. 이것도 가장 맛있고 해산물의 원미를 가장 잘 유지할 수 있다!

문어를 삶다

1 .. 문어 몇 마리를 준비하다.

2. 깨끗이 청소하세요!

3. 깨끗이 씻고 소금으로 온몸의 점액을 닦아서 미끄러지지 않을 때까지 닦아주세요.

4. 냄비를 찬물에 넣고 생강과 양념주를 넣으세요! 끓인 후 깨끗이 씻은 문어를 넣는다. 30 분 정도 더 끓여서 꺼내세요.

작은 조각으로 썰어 냄비에 넣는 것이 가장 좋다.

6. 물을 끓일 때 먼저 마늘, 생강, 간장, 식초, 겨자를 넣어 소스를 찍어 만들 수 있습니다.

부추에 문어를 볶다

준비 필요: 문어, 부추 이끼, 양념주, 소금, 생강, 설탕.

첫 번째 단계: 문어를 씻고, 잉크 주머니를 제거하고, 껍질을 벗기고, 조각을 자른다.

2 단계: 부추이끼는 깨끗이 씻고, 문어는 끓는 물로 데쳐서 식힌다.

세 번째 단계: 오일 팬 가열, 생강 컷 실크 향.

4 단계: 큰불을 돌려 문어를 볶고 부추이끼, 양념주, 소금, 설탕을 넣고 볶는다.

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