오렌지에 관한 모든 정보

귤은 색채가 산뜻하고 새콤달콤하며 가을과 겨울에 흔히 볼 수 있는 맛있는 과일이다. 귤도 영양이 많고, 1 귤은 인체의 일일 비타민 C 수요를 거의 만족시킨다. 오렌지에는 170 여종의 식물화합물과 60 여종의 플라보노이드가 함유되어 있는데, 그 중 대부분은 천연 항산화제이다. 오렌지에 풍부한 영양성분은 혈지 감소, 동맥죽 경화에 저항하는 작용을 하여 심혈관 질환 예방에 큰 도움이 된다. 오렌지 주스에는' 노미린' 이라는 물질이 들어 있어 암세포를 억제하고 죽이는 능력이 있어 위암에 예방작용을 한다.

캐나다 연구원들이 실시한 한 연구에 따르면 16 명의 성인 남성과 9 명의 성인 여성의 총 콜레스테롤 (TC) 과 저밀도지단백질 콜레스테롤 (LDL-C) 수치가 정상치보다 높았으며, 이들은 4 주 연속 매일 오렌지 주스 1 컵 (250ml) 을 마셨다 그 결과 하루에 1 컵, 2 잔, 오렌지 쥬스 3 잔을 마시면 4 주 후에 혈장 비타민 C 수준을 각각 2. 1 배, 3. 1 배, 3.8 배로 높일 수 있는 것으로 나타났다. 하루에 오렌지 쥬스 3 잔을 마시면 4 주 후에 고밀도지단백질 콜레스테롤 (HDL-C) 수치가 265,438+0%, 엽산 수치가 65,438+08%, 저밀도지단백질/고밀도지단백질 비율이 65,438+06% 높아진다 HDL 은 동맥벽의 콜레스테롤을 제거하여 동맥죽의 경화를 막을 수 있다. 연구에 따르면 하루에 750ml 오렌지 주스를 마시면 고 콜레스테롤 혈증 환자의 혈지대사를 개선시켜 심혈관 건강에 도움이 된다고 한다.

세계보건기구 (WHO) 는' 음식 영양 만성병 예방' 보고서에서 감귤류 과일이 심혈관 질환의 발생을 효과적으로 예방할 수 있다고 밝혔다. 감귤류 과일의 엽산은 혈장 호모시스테인을 낮출 수 있고, 호모시스테인은 동맥혈관을 손상시킬 수 있어 심혈관 질환의 위험 요인이다. 감귤류 과일은 칼륨이 풍부해 혈압을 조절하고 정상적인 심박수를 유지하는 데 도움이 된다. 비타민 C, 카로티노이드, 플라보노이드는 모두 지질산화작용을 하여 동맥죽상 경화의 발생과 발전을 막을 수 있다.

오스트레일리아 연방과학공업연구기구는 감귤류 과일과 질병에 대한 48 건의 연구를 검토한 결과 하루에 한 가지 과일 (감귤류 아님) 을 먹으면 뇌졸중의 위험을 4% 낮출 수 있는 반면, 매일 오렌지류 과일을 먹으면 19% 의 뇌졸중 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 이것은 감귤류 과일이 비범한 심혈관 보호 작용을 가지고 있음을 충분히 보여준다.

오렌지는 자주 먹을 수 있지만 너무 많이 먹지 마세요. 매일 귤1-귤 3 개를 먹는 것이 좋습니다. 한 번에 많이 먹으면 쉽게 화를 내고 구내염이나 치주염을 일으킬 수 있으며 피부가 노랗게 될 수도 있다.

첫째, 오렌지 껍질 약용:

교묘하게 멀미를 방지하다

65438+ 차에 오르기 0 시간 전, 신선한 귤껍질로 안쪽으로 접어서 콧구멍을 겨누고 손가락으로 귤껍질을 쥐어짜면 수많은 작은 귤껍질 안개가 피부에서 뿜어져 콧구멍으로 빨아들인다.

차에 올라탄 후 수시로 계속 짜서 숨을 들이쉬면 멀미를 효과적으로 예방할 수 있다.

동상의 교묘한 치료

귤껍질을 불로 말리고 가루로 갈아서 식물성 기름으로 골고루 섞어서 환부에 발랐다.

만성 기관지염의 교묘한 치료

오렌지 껍질 5 ~ 15 그램, 물을 끓여 차로 자주 사용한다.

기침의 교묘한 치료

말린 귤껍질 5g, 물 2 컵을 넣고 국을 끓이고 생강말 소량, 흑설탕은 뜨거울 때 복용한다. 적당량의 신선한 귤껍질을 넣고, 잘게 썰어 끓인 물로 우려내고, 설탕을 넣어 찻잎 대신 설탕을 넣으면 가래를 가라앉히는 효과가 있다.

변비를 교묘하게 치료하다

12 그램의 신선한 귤껍질이나 말린 귤껍질 6 그램의 달임복은 변비를 치료할 수 있다.

영리한 숙취

신선한 오렌지 껍질 30 그램에 소금을 약간 넣어 달구면 해주 효과가 상당히 좋다.

수면 어금니를 교묘하게 치료하다

10 자기 전에 귤껍질 한 조각을 입에 넣고 잔다. 귤껍질은 뱉지 않는 것이 가장 좋다. 만약 네가 불편하다면, 다시 뱉어라.

치아 "탈산" 을 교묘하게 방지하다

노인이나 치아에 알레르기가 있는 사람은 라임을 먹기에 적합하지 않다. 사실 라임을 먹고 남은 신선한 귤껍질을 끓는 물에 넣어 마시면 치아' 신' 을 막을 수 있다.

유방염을 교묘하게 치료하다

생오렌지 껍질 30 그램, 감초 6 그램, 달임 음료복은 유방염을 치료할 수 있다.

입냄새를 교묘하게 치료하다

귤껍질 한 조각을 입에 넣거나 신선한 귤껍질 한 조각을 씹으면 입냄새를 치료할 수 있다.

어게의 독에 대한 교묘한 해결 방법.

탕에 적당량의 귤껍질을 복용하면 생선과 게를 먹은 후 중독을 완화할 수 있다.

위한 구토를 교묘하게 치료하다

귤껍질, 생강을 물에 데우고 국을 마시면 위냉과 구토를 치료할 수 있다.

교묘하게 가스가 팽창하다

신선한 귤껍질을 끓는 물에 담가 적당량의 설탕을 넣어 귤차를 만든다. 마신 후에는 이기적으로 팽창하고, 생진이 목을 축일 수 있다.

소화 불량을 교묘하게 치료하다

귤껍질 50 그램을 술에 담그다. 이 술은 온양비장위의 효능이 있어 소화불량, 메스꺼움, 구토, 특히 기름진 음식 과다로 인한 소화불량, 거식에 적합하다.

교묘하게 폐를 맑게 하고 가래를 녹이다.

귤껍질을 깨끗이 씻은 후 백주에 넣고 20 일 이상 담그세요. 순후하고 상큼하며 폐화담 작용이 있다.

거품이 오래 걸리면 설날이나 봄을 지나 마시면 맛이 더 좋아진다.

풍한감기를 교묘하게 치료하다

신선한 오렌지 껍질, 생강 조각, 적당량의 흑설탕물을 넣어 달이면 감기와 구토 기침을 치료할 수 있다.

총명하고 식욕을 돋우다

귤껍질을 깨끗이 씻어 채를 썰어 말리고 차와 함께 보관한다. 마실 때 끓인 물로 타서 싱그러우며 식욕을 돋우고 환기하며 정신을 차리는 효능이 있다.

췌장염의 교묘한 치료

진피 30g, 감초10g, 물을 차로 튀겨주세요. 급성 췌장염 치료에 도움이 됩니다.

교묘하게 혈압을 낮추다

귤껍질을 채 썰어 햇볕에 말려 베갯속을 만들어 순기 강압 효능이 있어 고혈압 환자에게 적합하다.

족충의 교묘한 치료

발가락에 오수가 묻어 이상한 가려움증이 생기기 쉽다. 만약 네가 그들을 잡는다면, 피부는 파열되고 냄새는 나빠질 것이다. 이때 신선한 오렌지 껍질로 가려운 곳을 닦을 수 있어 가려움을 막는 효과가 좋다.

둘째, 음식

오렌지 죽: 쌀죽을 끓일 때,

죽을 끓이기 전에 깨끗한 귤껍질 몇 조각을 넣으세요. 죽을 끓인 후 향긋하고 맛있을 뿐만 아니라 식욕을 돋울 수 있다. 가슴속이 부풀거나 기침가래가 많은 사람에게는 식이요법 역할을 할 수 있다.

귤껍질탕: 육수나 갈비탕을 만들 때 귤껍질 몇 조각을 넣으면 맛도 맛있을 뿐만 아니라 은은한 귤맛도 느끼하게 됩니다.

귤껍질차: 깨끗이 씻은 귤껍질을 실크, 딩, 조각으로 자른다. 사용할 때는 끓는 물로 개별적으로 우려내거나 차를 끓여 마실 수 있다. 향긋한 맛뿐만 아니라 에피타이져, 통기, 정신을 차리는 효능도 있다.

오렌지 껍질: 깨끗이 씻고 말린 오렌지 껍질을 백주에 담가 20 일 정도 마시면 됩니다. 귤주는 폐화 가래의 효능이 있다. 물에 좀 오래 담그면 술 맛이 더 좋아진다.

귤껍질 요리: 귤을 먹은 후 신선한 귤껍질을 모아서 깨끗이 씻고 맑은 물에 2 일 동안 담근 후 가늘게 썰어 설탕으로 20 일 동안 절이면 아주 맛있는 에피타이져가 된다. 맛도 달콤하고 상큼할 뿐만 아니라 해주 효과도 있다.

귤피딘: 신선한 귤껍질을 꼭지로 제거하고 썩은 부분을 제거하고 맑은 물로 깨끗이 씻고 물기를 빼 칼로 썰어 꿀이나 설탕으로 20 일 동안 절인다. 설탕가방 탕원 등 단 음식으로 쓸 수 있는 충전재로, 식감이 시원하고 달콤합니다.

오향오렌지 껍질: 깨끗한 귤껍질을 맑은 물에 밤새 담가 꼭지, 머리 제거, 곰팡이를 제거하고 짜서 끓는 냄비에 넣고 30-40 분 정도 끓인 다음 아스팔트를 짜낸 다음 1 cm 네모난 작은 조각으로 썰어 500 그램의 젖은 오렌지에 따라 꺼낸 후 젖은 틈을 타서 감초가루를 뿌린다. 맛이 길고 약물 치료 효과가 있다.

귤껍질 잼: 귤껍질은 잼, 말린 것, 신선한 것을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 먼저 귤껍질을 맑은 물로 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 물을 붓고 새 물을 넣고 몇 분 동안 끓여 귤껍질물이 덜 쓰일 때까지 3 ~ 4 회 반복한다. 그런 다음 손이나 천으로 귤껍질을 짜서 칼로 잘게 다졌다. 깨질수록 좋다. 고기 분쇄기로 쪼개면 더 좋다. 잘게 썬 귤껍질을 냄비에 다시 넣고 귤껍질의 양에 따라 적당량의 흑설탕, 설탕, 사카린을 넣고 약간의 물을 넣고 끓인 후 약한 불에서 걸쭉한 반죽을 끓이면 귤껍질잼이 완성된다.

스시는 한 편의 시를 쓴 적이 있다. "1 년 동안 좋은 경치, 특히 오렌지색과 녹색을 기억해야 한다." 현대인들은 오렌지와 귤에 대해 곤혹스럽지만 오렌지와 귤은 모두 영양가가 풍부하다. 오렌지에는 비타민 C, 칼슘, 섬유, 소량의 단백질과 지방이 함유되어 있으며 포도당, 과당, 사탕수수, 사과산, 구연산, 카로틴, 황아민, 리보플라빈, 니아신, 아스 코르빈산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 관심병과 동맥경화를 예방한다. 오렌지의 영양가도 높다. 과육은 물을 제외하고 주로 비타민 C, 사과산, 숙신산, 설탕, 펙틴을 함유하고 있다. 식욕을 돋우고, 소화를 돕고, 변비를 예방할 수 있다.

감귤은 중국의 본토 식물로, 그 재배는 이미 거의 4000 년의 유구한 역사를 가지고 있다. 조오렌지, 젖오렌지, 물오렌지, 감싼 오렌지, 따뜻한 오렌지, 금귤, 모래오렌지, 귤, 면오렌지 등 다양한 품종이 있습니다. 우리나라에서도 오렌지는' 길조' 와' 재회' 를 대표한다. 많은 곳에서 사람들이 결혼하고, 새 집이 있고, 귤을 먹는 것은 아이를 일찍 낳는다는 것을 의미한다. 고대에 귤을 지명으로 사용하는 것은 흔히 볼 수 있었다. 샤오샹에는 귤향, 동정에는 귤골목, 펑택에는 귤시, 장사에는 귤주 등이 있었다.

귤은 모두 보물로, 껍질, 코어, 망은 모두 약으로 쓸 수 있다. 오렌지의 외피는 말린 후' 진피' 라고 불린다. 오렌지 고기에 있는 흰색 메쉬 실크는' 오렌지 실크' 라고 불리며 일정량의 비타민 P 를 함유하고 있으며, 가래를 통하고 이기적으로 축적하는 효능이 있다. 오렌지 핵 맛은 씁쓸하고 독성이 없으며, 항기 진통 효과가 있다. 탈장과 요통을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 귤의 뿌리, 잎도 약으로 쓸 수 있고, 간, 건비, 위 등 다른 효능이 있다. 감귤과육도 경공업의 중요한 원료로 통조림, 설탕에 절인 과일, 잼, 과일 케이크, 단백질, 과당, 주스, 과주 등으로 가공할 수 있다. 가공 과정에서 펙틴, 구연산, 오렌지 껍질, 아로마 오일을 추출할 수 있고 오렌지 껍질은 비타민 A, 비타민 P, 비타민 C 를 추출하는 원료로 사용할 수 있다 .. 귤껍질은 일상생활에서도 교묘한 용도가 많다. 뷰티 스킨 케어, 차 녹슨 도자기 청소, 탈취제, 비료로 사용할 수 있습니다.

그러나 귤은 좋지만 욕심을 내지 마라!

특별 팁

1, 귤을 많이 먹으면 결석이 생긴다.

오렌지는 수분과 영양성분이 풍부해 비타민 C, 구연산, 포도당 등 10 여종의 영양성분을 함유하고 있다. 적당히 먹으면 몸을 보양할 수 있다. 특히 만성 간염과 고혈압 환자의 경우 귤을 먹으면 간의 해독 능력을 높이고 콜레스테롤 전환을 가속화하며 동맥경화를 예방할 수 있다. 적당히 먹으면 식욕이 증가하지만, 잘못 먹으면 소용이 없다.

2. 아이는 귤을 많이 먹어서는 안 된다.

귤은 카로틴이 풍부하다. 대량으로 먹으면 두 달 연속 하루에 500 그램 정도, 높은 카로틴이 나타날 수 있는데, 손발 피부가 노랗게 변하고 점차 전신에 감염되며 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 전신무기력 등의 증상이 동반돼 간염과 혼동되기 쉽다.

카로틴은 간에서 비타민 A 로 전환되지만, 대량의 카로틴이 어린이 간에서 제때에 변할 수 없기 때문에 혈액이 전신에 퇴적되어 몸에 좋지 않은 반응이 있다.

어떤 아이들은 귤을 많이 먹고, 한의사가 말하는' 화열' 도 있는데, 예를 들면 설염, 치주염, 인두염 등이 있다. 그래서 우리는 아이들이 귤을 많이 먹어서는 안 된다고 생각한다. 장기간 먹으면 1~2 주 동안 멈추고 먹어야 한다.

귤을 먹을 때는 다음 사항에 주의해야 한다.

첫째, 소비를 통제한다.

하루에 귤 세 개를 먹으면 하루에 비타민 C 에 대한 수요를 충족시킬 수 있는 것으로 나타났다. 너무 많이 먹고 비타민 C 를 너무 많이 섭취하면 몸이 더 많은 옥살산을 대사해 요로 결석과 신장결석으로 이어지기 쉽다.

둘째, 귤은 무와 함께 먹지 마세요.

최근 몇 년 동안 과학자들은 대량의 임상 관찰을 통해 무 등 십자화과 채소가 인체에 섭취된 후 신속하게 황산염이라는 물질을 생산할 수 있으며, 이는 항갑상선 물질인 황산염을 대사한다. 이 물질의 생성량은 섭취량에 비례한다. 이때 오렌지, 배, 사과, 포도 등 식물성 색소가 많이 함유된 과일을 섭취하면. 이 중 플라보노이드는 장내 세균에 의해 분해되면 황산산이 갑상샘을 억제하는 역할을 강화해 갑상샘이 붓는다.

따라서 전문가들은 무 등 십자화과 채소를 먹은 직후 귤, 사과, 포도 등의 과일을 먹어서는 안 된다는 점을 상기시킨다. 그래서 이 음식들을 먹을 때는 주의해야 한다!

셋째, 오렌지와 우유는 함께 먹으면 안 된다.

우유 속 단백질은 귤 속 과산, 비타민 C 와 쉽게 반응하여 덩어리로 굳어서 소화흡수에 영향을 줄 뿐만 아니라 복부팽창, 복통, 설사 등의 증상도 일으킬 수 있다.

또한 위장, 신장, 폐 기능이 허한 노인들은 복통, 허리 무릎이 시큰시큰시큰한 증상을 유발하지 않도록 많이 먹어서는 안 된다.

임산부가 매일 먹는 귤은 세 개를 넘지 말고 총 중량은 250 그램 미만이어야 한다.

라임에 단맛을 더하는 팁

겨울은 귤의 가장 좋은 계절이다. 그러나 때로는 라임을 만날 때도 있다. 이때 라임을 달콤한 오렌지로 바꿀 수 있는 방법이 있다. 방법은 매우 간단하다. 귤을 자전거 바구니에 넣고 사방을 돌아다니다. 돌아올 때 바구니 안에 있는 귤을 다시 시도해 보세요. 아, 믿을 수가 없군요. 라임이 어찌 된 일인지 달콤한 오렌지로 변했다. 겨울에는 실내에 머물며 자전거를 밀며 뛰어다니는 것이 운동 부족함을 완화시키고 귤을 먹으면 비타민 C 를 얻을 수 있다는 것은 정말 일거양득이다. 미용과 건강이다. 꼭 해 보세요.

귤을 자전거 바구니에 넣고 근처를 산책하다. 귤은 왜 달까? 이 방법을 사용하면 귤이 정말 달까? 오렌지의 성분을 검사해 보면 라임의 당분이 1 1.6 인 것을 알 수 있는데, 이런 방법으로 설탕량을 함유하고 있는지 1 1.6 을 함유하고 있는지 알 수 있다. 하지만 먹을 때 분명히 달콤함을 느낄 수 있다. 사실 단맛의 변화는 오렌지에 함유된 산도와 다르다. 오렌지는 단맛과 신맛을 모두 함유하고 있다. 산은 충격을 받기 쉬우므로 충격을 받으면 줄어든다. 즉, 산이 줄어들기 때문에 달콤함을 느낄 수 있다. 산도를 검사하다. 이 방법을 사용하기 전에는 6.6 이었고, 사용한 후에는 2. 1 이 되었다. 자전거 광주리가 흔들리고 신맛이 나서 줄었다. 이렇게 하면 오렌지가 달게 되지만, 나는 그것에 너무 큰 충격을 주는 것에 동의하지 않는다. 자전거 바구니와 같은 크기의 충격이 가장 적합하다.

오렌지에는 세 가지 금기가 있습니다.

귤을 먹을 때는 다음 사항에 주의해야 한다.

첫째, 소비를 통제한다.

하루에 귤 세 개를 먹으면 하루에 비타민 C 에 대한 수요를 충족시킬 수 있는 것으로 나타났다. 너무 많이 먹고 비타민 C 를 너무 많이 섭취하면 몸이 더 많은 옥살산을 대사해 요로 결석과 신장결석으로 이어지기 쉽다.

둘째, 귤은 무와 함께 먹지 마세요.

무가 인체에 들어오면 황산염이라는 물질이 빠르게 생겨나고, 곧 신진대사가 항갑상샘 물질인 황산산을 만들어 낸다. 이때 오렌지를 먹으면 오렌지의 플라보노이드가 장내에서 분해되어 히드 록시 벤조산과 아위산으로 전환되어 갑상샘에 대한 티오 시아 네이트의 억제 작용을 강화하여 갑상샘종을 유발하거나 유발한다.

셋째, 오렌지와 우유는 함께 먹으면 안 된다.

우유 속 단백질은 귤 속 과산, 비타민 C 와 쉽게 반응하여 덩어리로 굳어서 소화흡수에 영향을 줄 뿐만 아니라 복부팽창, 복통, 설사 등의 증상도 일으킬 수 있다.

또한 위장, 신장, 폐 기능이 허한 노인들은 복통, 허리 무릎이 시큼하고 부드러운 등의 질병을 유발하지 않도록 많이 먹어서는 안 된다.