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사탕수수당의 장점은 무엇입니까?
복원성이 없는 쌍당은 자연계에서 가장 광범위하게 분포되어 있으며, 많은 식물에 존재하며 사탕수수와 단래 중 함량이 가장 높기 때문에 붙여진 이름이다. 순수한 사탕수수당은 무색의 결정체로, 물에 잘 용해되어 포도당과 말토당보다 달콤하지만 과당보다 달지 않다. 사탕수수당은 일분자 포도당과 일분자 과당 축합으로 물 한 분자가 손실되어 형성된 것이다. 포도당 분자 중의 알데히드와 과당 분자 중의 케톤기가 모두 파괴되어, 그것은 복원성 이당이다. 산이나 사탕수수효소의 작용으로 사탕수수당 가수 분해는 같은 양의 포도당과 과당을 생산한다. 따라서 그 가수 분해물은 환원할 수 있다.
사탕수수당과 농황산의 반응은 흑탄소를 포함한 복잡한 혼합물을 만들어 낸다. 사탕수수당은 각종 식품의 주요 감미료이며 포도당과 과당을 만드는 데도 사용할 수 있다. 설탕은 인류의 기본 음식 중 하나이며, 이미 수천 년의 역사를 가지고 있다. 자당은 순도에 따라 세 가지로 나눌 수 있다. 설탕, 설탕, 슬라이스 설탕.
자당의 영양 분석:
감미료 제작에 사용할 수 있습니다: 차, 커피, 시럽, 알약 등. 소다수 사탕; 비스킷 패스트리 베이컨; 조미료 화물 상품 선물 등.
자당 보충 정보:
1. 사탕수수당은 산에 의해 쉽게 분해되어 가수 분해되어 같은 양의 D- 포도당과 D- 과당을 생산한다. 줄지 않다. 발효로 만든 카라멜은 간장의 착색제로 쓸 수 있다.
2. 사탕수수 광합성의 주요 산물은 식물, 특히 사탕무, 사탕수수, 과일에 널리 분포되어 있다. 사탕수수당은 식물에서 설탕을 저장, 축적, 운송하는 주요 형식이다.
3. 사탕수수당은 인체 정보시스템에서 소화액에 의해 분해되어 성과당과 포도당을 분해하여 소장에 흡수된다.
4. 사탕수수당은 건강문제를 일으킬 수 있는 것으로 여겨지는데, 그중에서 가장 흔한 것은 충치이다. 입안의 세균은 음식물의 사탕수수를 산으로 바꾸어 치아의 법랑질을 침식시킬 수 있기 때문이다.
사탕수수당은 열량이 높기 때문에 너무 많이 섭취하면 비만으로 이어질 수 있다.
사탕수수당은 군중에게 적합하다.
보통 누구나 먹을 수 있습니다.
당뇨병 환자는 많이 먹어서는 안 되고, 어린이는 많이 먹어서는 안 되며, 충치가 생긴다.