소포라 자포니카(Sophora japonica)를 먹어도 되나요?

소포라 자포니카(Sophora japonica) 꽃은 향기롭고 달콤하며 비타민과 미네랄이 풍부하고 열을 제거하고 해독하며 ​​혈액을 냉각시키고 폐를 보습하며 혈압을 낮추고 뇌졸중을 예방하는 효과가 있습니다. . 깨끗하면 나무에서 직접 따서 생으로 먹을 수 있다. 이런 "싹이 트는" 고삼은 가장 맛있고 향긋하며 달콤하게 먹습니다!

사실 고삼꽃을 먹는 방법은 찌고, 튀기고, 싸서, 물에 담가서 마시는 등 여러 가지가 있는데... 다 못 드시면 데쳐서 얼려 드시면 됩니다. 냉장고에, 즉, 먹는 대로 먹습니다. 느릅나무 꽃을 데쳐 식힌 후 물기를 짜내고 깍둑썰기한 돼지고기, 쪽파, 말린 새우를 넣고... 소를 넣어 만두피를 펴고 감싸서 냄비에 찐다. 생각만 해도 군침이 돌고, 어릴 적 엄마 냄새가 나네요. 하지만 여러분, 주목하세요! 모든 고삼 꽃을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 이런 고삼 꽃은 독성이 있습니다!

붉은소포라(Red Sophora japonica)는 분홍색 또는 붉은색 꽃을 피우는 식물로, 독성이 없으며 식용도 아니고 식용으로만 사용됩니다. Sophora japonica 꽃은 7~8월에 피며 황백색 또는 연한 노란색을 띠며 약으로 사용할 수 있으나 먹을 수는 없습니다.