달팽이국수는 어떻게 단계별로 인기를 끌게 되었나요?

2012년에는 종합 프로그램 'A Bite of China'에서 달팽이 국수를 선보이며 크게 확산된 트렌드가 됐다. 인기가 많은 이유는 인터넷 연예인 속성이 있기 때문이다. 저자는 7~8가지 재료가 들어있는 요즘 핫한 달팽이 국수를 온라인에서 구매했다. 포장지를 뜯었을 때 정말 맛있고 시간적으로도 엄청 빨리 나왔어요. 재료가 가득한 그릇은 매우 만족스럽고, 방 전체가 약간 불쾌한 냄새로 가득 차고, 맛이 매우 강해서 가끔 맛을 바꾸고 싶은 사람들에게 선택 사항입니다.

달팽이국수에 푹 빠져 온라인에서 계속해서 재구매하는 대부분의 소비자는 기본적으로 젊은층이다. 달팽이 국수는 특유의 냄새 때문에 많은 싱글들을 유혹합니다. 하지만 달팽이 국수를 먹는 것과 온라인 쇼핑의 인기를 보면 대부분의 사람들이 그것을 매우 좋아한다는 것을 알 수 있습니다.

그 뒤에는 산업 체인의 급속한 발전으로 달팽이 국수가 류저우에서 쏟아져 나와 전국과 해외로 퍼져 전국민이 소비하게 되었습니다. 달팽이국수는 전자상거래와 현장 마케팅 채널을 따라잡으며 업계에 대한 지자체의 전폭적인 지원을 받고 있다.

달팽이 국수 한 그릇이 도시의 화제라고 해도 과언이 아니다. 류저우 시 정부와 기업은 산업 체인을 확장하고 달팽이 국수를 '두 배의 수백억' 산업으로 구축하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

2016년은 중국 생방송 원년으로 알려져 있다. 올해부터 달팽이 국수는 국민 온라인 음식으로 성장하기 시작했다. 연예인의 웨이보 프로모션, 지역 음식 지도, 전자상거래 플랫폼에서 출시한 목록 등 류저우시 달팽이 국수에 대한 온갖 농담이 인터넷에 떠돌고 있습니다. 이는 젊은 소비자의 경험 요구를 더욱 자극하고 달팽이 국수 판매에 큰 영향을 미칩니다. 달팽이 국수의 인기는 우연이 아닙니다. 소비자 수요의 변화와 새로운 소매 마케팅 채널 모델은 새로운 세대의 젊은이들과 일치합니다. 하지만 실제 개발 기간은 5~6년에 불과해 업계에는 여전히 불확실성이 많다. 원래 포장 달팽이 국수를 생산했던 지역 Liuzhou 브랜드가 폐업했습니다.

지속적으로 성장하려면 정책지원, 금융지원 및 산업 고도화, 채널홍보, 소비자군 확대 등 5개 고리를 연결해야 한다.