집에서 말라탕을 요리하기 위해 재료를 구입하는 데에는 어떤 위험이 있나요?

1 식품 원료가 신선하지 않거나 가공된 것입니다. 예를 들어 포름알데히드 처리는 수산물, 동물의 혈액, 두부 및 기타 식품의 질감을 향상시킬 수 있습니다.

2 그리스가 신선하지 않거나 반복적으로 가열된 오일을 사용하거나 검사 지수에 맞지 않는 오일을 사용하십시오.

3 화학적으로 가수분해한 간장, 제조식초 등을 사용하는 등 조미료는 부적합하다.

4 탕수를 반복해서 사용할 경우 유해물질이 축적될 수 있습니다.

5 소금 맛이 너무 강하고 MSG가 너무 많으면 소금 조절이 필요한 고혈압, 심장병, 신장 질환 환자에게는 적합하지 않습니다.

6 매운맛이 너무 강하면 호흡기 질환, 소화기 질환, 각종 만성 질환자에게는 적합하지 않습니다.

7 온도가 매우 높을 때 즐겨 먹으면 소화관 점막에 손상을 줄 수 있습니다.

8 가열 시간이 충분하지 않으면 세균이 생존할 위험이 있습니다.

9 음식 용기가 충분히 깨끗하지 않고 소독이 제대로 이루어지지 않았으며, 일회용 젓가락과 냅킨은 위생적이지 않습니다.

10 양념에 설사약 등 다른 재료를 첨가하는 것도 가능합니다...

도움이 되셨으면 좋겠습니다~