찐빵에 대한 부가가치세를 납부하는 주체는 찐빵 생산기업이다. 각종 인증과 식품 안전 인증을 받은 대규모 공식 기업만이 찐빵세를 납부해야 합니다. 시중의 개인 자영업자와 가족 작업장은 소액의 사업세만 납부하면 됩니다. 찐빵에 붙는 부가가치세는 제조회사가 내는 것처럼 보이지만 실제로는 그 대가를 내는 것은 소비자이다. 예를 들어, 소비자가 2위안 가격의 찐빵을 구매하고 가격이 1위안이라면 소비자는 0.17위안의 부가가치세를 부담해야 합니다.