Touyu Soup의 내용 소개

따뜻한 봄, 더운 여름, 시원한 가을, 추운 겨울의 기후 변화는 변화하는 자연의 법칙이자, 제때에 건강을 유지하기 위해 사람들이 따라야 할 법칙이기도 합니다. '터우타오 수프' 시리즈는 과학적인 건강보존에서 출발하여 사계절의 변화에 ​​맞춰 맛있는 건강 수프와 세심한 영양케어를 제공합니다. 국물 재료의 과학적인 조합부터 세심한 요리, 국물 사진까지 매 권마다 백여 권에 가까운 국물이 담겨 있는데, 이 모든 것에는 국물을 먹는 이의 세심한 국물에 대한 관심과 독자를 향한 진심이 고스란히 담겨 있다.

대지에 봄이 돌아오고, 계속되는 이슬비의 촉촉함 속에서 만물이 자라나고, 인체의 양기 또한 위쪽과 바깥쪽으로 퍼집니다. 한의학에서는 봄이 간(肝)의 시기라 간(肝)을 보양하고 양(陽)을 길러 건강에 이롭다고 믿습니다. 동시에 봄에는 기후가 크게 변하고 인체의 피부가 느슨해지고 느슨해지기 시작하여 습기와 추위에 대한 저항력이 약해집니다. 건강 관리는 비장을 튼튼하게 하고 습을 없애는 데 중점을 두어야 합니다. 이 책 『도요국-성부』는 봄의 기후 특성을 바탕으로 간을 보양하고 양을 보양하며 비장을 보양하고 습을 없애는 네 가지 시기적절한 국을 추천하며, 또한 거의 모든 요리의 조리법과 영양에 대해서도 자세히 설명하고 있다. 백 수프의 장점과 요리 팁.