중국 북동부의 노점 주인은 매운 돼지 족발을 사용하여 설탕에 절인 산사나무를 만듭니다. 이 설탕에 절인 산사나무가 맛있다고 생각하시나요?

이런 설탕에 절인 산사에는 맛이 없을 것 같아요. 족발과 매운 스트립의 바깥쪽에 시럽을 감싸면 설탕에 시럽을 두껍게 코팅해야하기 때문입니다. , 맛이 특히 이상할 테니 설탕에 절여도 맛이 없을 거예요.

요즘에는 혁신적인 음식을 좋아하는 사람들이 많고, 어두운 요리도 많겠지만 어두운 요리가 많아 맛이 없는 경우가 많아 새로 나오는 족발 설탕도 맛없을 것 같아요. , 족발은 뜨거울 때만 맛있습니다. 너무 차가우면 껍질이 너무 딱딱해지고, 겉에 시럽을 묻혀 먹으면 더욱 딱딱해집니다. 맞다고 생각합니다. 이가 나쁘고 맛도 좋지 않습니다. 이 새로운 조합은 구입하는 사람이 많지 않기 때문에 권장하지 않습니다. 우리 주변에는 단 것과 짠 것을 함께 먹는 것을 좋아하는 사람들이 있을지 모르지만, 대부분의 사람들은 이렇게 먹지 않을 것이므로 육체적인 불편함을 느끼게 될 것입니다.

많은 식당에서도 새로운 요리를 혁신하겠지만 이런 요리는 모두의 불만을 불러일으키고 아무도 사지 않을 것이기 때문에 혁신을 하려 해도 무조건적인 것이 아니라 확실한 기반이 있어야 한다고 생각합니다. 마음대로 혁신하려면 맛과 영양을 바탕으로 새로운 요리를 만들어야 하며, 자신이 만드는 새로운 요리를 의미 있게 만들어야 합니다. 우리는 실수로 인해 집에서 어두운 요리를 만드는 경우가 많지만 이러한 어두운 요리를 스스로 먹는 방법을 모르기 때문에 미래에 음식을 만들고 싶다면 특정 이론에 따라 만들고 음식 낭비를 피해야 합니다. .평소에는 누구도 먹지 않는 야채를 생산하는 것이 가능하기 때문입니다. 이것은 음식의 낭비입니다.

동북의 새로운 혁신 족발과 매운 산사탕은 맛도 별로 없고, 사려고 하는 사람도 많지 않기 때문에 이 음식들은 낭비하지 않기 위해 나쁠 수도 있다고 생각합니다. 음식에 관한 실험을 해서는 안 됩니다.