우리는 위안룽핑이 발명한 쌀을 먹고 있는 걸까요?

원용평이 발명한 쌀은 시중에서 거의 먹지 않는다.

현재 국내 잡종벼 재배면적은 전체 모내기 면적의 약 5~10%를 차지한다. 따라서 중국인의 주식인 쌀은 잡종벼가 아닌 자포니카 쌀이다. 그리고 인디카 쌀.

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위안롱핑 잡종벼는 인디카 쌀을 핵으로 재배하는데 인디카 쌀보다 맛은 떨어지나 수확량이 유난히 높다. 현재는 주로 대외원조용으로 사용되지만, 중국 사람들은 기본적으로 맛이 너무 나빠서 잘 먹지 않습니다. 따라서 재배 면적이 너무 크지 않습니다.

중국 북방 사람들이 즐겨 먹는 쌀 품종을 자포니카 쌀이라고 한다. 현재 사용되는 자포니카 쌀 종자는 초기에 일본인이 재배한 품종으로 일본이 삼국을 점령했을 때 중국에 도입된 것이다. 동부 지방. 자포니카 쌀은 맛이 좋지만 일년에 한 번만 익을 수 있습니다. 이 유형의 자포니카 쌀은 중국 북부에서 재배됩니다. 운남성의 기후조건은 북부지방과 유사하여 자포니카 벼도 재배됩니다.