보드카는 어떤 와인인가요?

보드카는 보드카다. 보드카는 곡물이나 감자를 95도까지 증류한 뒤 증류수로 40~60도까지 희석한 뒤 활성탄을 통해 여과해 와인을 더욱 맑고 무색하며 가볍고 산뜻하게 만든다. 사람들은 단맛도, 쓴맛도, 떫은 맛도 나지 않고 단지 불타는 자극만을 갖고 있어 보드카의 독특한 특성을 형성한다고 느낍니다.

보드카의 전통적인 양조 방법은 먼저 감자, 옥수수, 보리, 호밀을 원료로 사용하고 증류법을 사용하여 알코올 함량이 최대 96%인 알코올 액체를 증류한 후 만드는 것이다. 알코올 액체는 다량의 숯이 담긴 용기를 통과하여 와인의 불순물을 흡수합니다. (증류액 10리터를 8시간 이상 1.5kg의 숯으로 연속적으로 여과해야 하며, 숯의 최소 10%가 필요합니다.) 40시간 후에 교체), 최종 증류수로 희석하여 알코올 도수 40~50%가 되도록 알코올에 함유된 독소 및 기타 이물질을 제거하는 순수 고알코올 음료입니다.

보드카는 숙성하지 않고 판매하고 마실 수 있으며, 향긋한 맛을 내기 위해 희석 후 향을 첨가해야 하는 소량의 향긋한 보드카도 있습니다.

보드카도 진과 마찬가지로 곡물로 만든 고알콜 청량음료로 숙성이 필요하지 않다. 2018년 1월 3일, 세계에서 가장 비싼 Russo-Baltique 보드카 한 병이 덴마크 바에서 도난당했습니다.