돼지고기에는 왜 구멍이 있나요?

돼지고기의 구멍은 갈고리나 돼지촌충에 의해 발생한다. 돼지고기라고도 알려진 돼지고기는 수대과에 속하는 국내 돼지의 고기입니다. 성품과 맛은 달고 순하며 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 철, 인 등의 영양소가 풍부합니다. 돼지 촌충, Taenia solium 또는 갈고리 촌충으로도 알려진 Taenia catenata는 중국의 주요 인간 기생충 촌충입니다. 고대 의학서에서는 흰벌레 또는 흰벌레라고 부른다. 이르면 서기 217년 『황금방개요』에 흰벌레에 대한 기록이 있다.