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광시 용안 1파운드는 얼마인가요?
8월은 광시에서 생산된 용안이 성숙해지는 시기다. 편집자는 어린 시절 용안을 따던 장면을 떠올리며 이 느낌을 기록했다. 기억은 흐려지지만 그 마음은 간직하고 싶다. . 가장 좋은 점은 세상이 그런 세상이라고 믿지만 기분이 좋은 세상을 선택할 수 있다는 것입니다. 나의 광시 용안을 살펴 보겠습니다.
광시에서 태어난 사람들에게 과일은 간식보다 더 인기 있는 여가 음식입니다. 하나님은 우리에게 과일과 뗄래야 뗄 수 없는 관계를 주셨습니다. 계절은 모두 동일합니다. 과일의 맛을 즐길 수 있습니다.
광시 용안 가격: 1.5위안/캐티 ~ 5위안/캐티
어렸을 때 여름은 먹고 노는 계절이었고, 특히 여름 방학에는 바쁜 농사철이 끝나가고, 밭에서 놀고, 진흙에 몸을 담그고, 강에서 물고기와 새우를 만지고, 산과 강을 걷고, 노란 껍질과 열매를 먹고 나면 이제 용안이 나올 시간입니다. 가장 잊을 수 없고 기억에 남는 것은 산 위의 민어뿐만 아니라 집 앞의 용안이기도 하다.
용안나무는 햇빛을 모으는 천연 스크린이다. 이러한 용안 장면은 보바이 어디에서나 볼 수 있다. 용안이 너무 많아 생 용안을 먹을 수 없어서 용안을 햇볕에 말려서 일년 내내 먹을 수 있는 보존과일이 되었습니다.
어른들은 아이들이 충치에 걸릴까 두려워 사탕을 치워두고 아이들에게 달콤한 대용으로 말린 용안을 먹이기도 했습니다.
1,000여 년 전 당나라 초기부터 광시성 보바이에서는 용안육 가공이 성행했습니다.
이곳은 수천년의 생산 축적과 광시족의 대대로 물려받은 '중국 용안의 고향'이다.
여기에는 북회귀선이 통과하며, 봄에는 계속 비가 내리고, 여름에는 태풍과 비, 봄과 가을에는 가뭄, 겨울에는 저온 서리가 옵니다...
계절에 따른 기후 변화가 심해 이 땅에 풍부한 강수량과 풍부한 햇빛을 제공하는 밝은 노란색을 띠고 두껍고 달콤한 용안은 하늘이 내린 선물이기도 합니다.
역사적으로 '용안'은 남쪽에 있고 '인삼'은 북쪽에 있다는 말이 있다.
이시진은 '약초본'에 "여지는 가장 귀중한 음식이고, 용안은 가장 귀중한 음식이다"라고 기록했다.
고급 용안은 호박색과 같은 색상으로 반투명하고 윤기가 나며 부드럽고 탄력이 있으며, 포도당과 각종 비타민을 함유하고 있으며 영양분이 풍부합니다. 축축하고 뜨거운 리치와는 달리 용안은 최음제, 기, 심장과 비장을 튼튼하게 하고 혈액에 영양을 공급하고 신경을 진정시키며 보습 및 미용 등 많은 기능을 가지고 있습니다. 빈혈을 치료할 수 있습니다. 두근거림, 불면증, 건망증, 신경쇠약 등.
광시를 떠난 후 제철에는 용안을 먹을 수 없었는데 다행히 말린 용안이 있어서 산천에서 우려낸 단맛이 고향의 산천과 기온을 생각나게 했습니다. .