기금넷 공식사이트 - 경제 뉴스 - 붉은 땅게는 정말 독성이 있나요?

붉은 땅게는 정말 독성이 있나요?

제가 수집한 정보에 따르면, 이 붉은 꽃게는 먹을 수 있는 것 같아요. 붉은 게는 알을 낳기 위해 매년 해변으로 대량 이동하는 것으로 알려진 육지 게의 일종입니다. 한편, 호주 법은 내륙의 물고기, 새우, 게를 잡을 수 없다고 규정하고 있기 때문에 법에 따라 붉은 게는 호주에서 먹을 수 없습니다. 붉은게가 이동하는 동안 호주 정부는 붉은게를 보호하기 위해 몇 가지 조치를 취할 것입니다. 일부 도로는 폐쇄될 것이며 학생들은 운전자에게 주의를 상기시키기 위한 표지판을 세울 것입니다. 섬 주민들은 또한 게가 지나가는 차량에 치여 인명 피해를 입히는 것을 방지하기 위해 주요 이동 경로를 따라 게 전용 '지하 통로'와 '고가 도로'를 설치했습니다. 게다가, 많은 나라의 사람들은 이상한 모양의 음식을 좋아하지 않기 때문에 현지인들이 붉은게를 먹지 않는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 결국 그들은 가재도 먹지 않습니다. 독성이 있는지 여부에 대해서는 권위 있는 과학적 증거가 없습니다. 세계에서 먹을 수 있는 고급 해산물 목록에는 게 중에 호주산 홍게가 포함되어 있어 호주산 홍게가 먹을 수 있고 맛있다는 뜻입니다. 독성이 있다고 하더라도 가공과정에서 독성물질을 제거할 수 있는(어떤 분들은 포획 후 인공먹이로 독소를 희석시킨다고도 합니다) 복어처럼!