로켓 알

4월 초, 명절 연휴가 다가오고 있다. 최근 국내 농산물 시장에서는 계란과 돼지고기 가격이 하락세를 보이고 있다. 3월에도 상승세를 이어가며 시장에 '로켓 달걀'이 꽤 많이 생겨났다. 그 결과 소매시장의 계란 가격은 '5위안 시대'로 올랐고, 생산 및 판매 부문의 계란 가격도 올랐다. 시장도 4.9위안/진까지 치솟았습니다. 일부 네티즌들은 현지 계란 소매 가격이 5.6위안/진에 도달했다고 보도했습니다.

계란 가격이 상대적으로 강세를 보이고 있어 주민들의 저항도 커지고 있습니다. 짧은 묘지 청소일 연휴와 연휴로 인한 소비자 시장 호조로 인해 하류 시장의 재고 보충 심리는 평균 수준입니다. 최근 2분기와 3분기에 계란 가격이 오르락내리락한 후 '로켓 에그'가 정체되면서 생산 및 마케팅 시장의 계란 가격은 점차 하락하여 많은 소매 시장에서 약 4.6~4.7위안/진으로 떨어졌습니다. 계란 가격도 약 5위안/진으로 떨어졌습니다!

계란 가격 하락은 수요 지원 부진에 기인한다. 그러나 계란 생산 능력이 여전히 취약하고 전방 시장의 소비가 서서히 반등하는 가운데, 앞으로도 명절 분위기 속에 계란 가격은 더 이상의 하락세는 없을 것으로 보인다. 지난 며칠 동안 계란 가격은 여전히 ​​소폭 상승을 지지했습니다! 단기적으로 국내 소매 시장에서 계란 가격은 일반적으로 "5 위안 시대"에 머물 것입니다!

돼지고기 시장에서는 최근 돼지고기 현지 소매가격이 10~13위안 정도로 떨어졌고, 돼지고기가 '저렴한 가격'으로 돌아왔다는 네티즌들의 보도가 이어지고 있다. 비수기 소비로 인해 돼지고기 시장 가격이 물품 수급이 좋지 않아 국내 돼지 시장은 여전히 ​​충격의 바닥선을 유지하고 있으며, 일부 농가는 여전히 완만한 손실 사이클에 처해 있으며, 돼지고기 가격도 하락세를 보이고 있다. 돼지는 순조롭게 반등하지 못했습니다. 일부 돼지 농가는 솔직하게 말했습니다. 돈은 고기 상인이 버는 것입니다!

자료에 따르면 현재 국내산 돼지의 평균 가격은 7.27위안/캣티 수준이며, 한편으로 월초에는 돼지 가격의 변동폭이 크다. 소매 돼지 농장의 손실 인정 및 도축 판매가 악화되고 북부 사육 종료가 판매를 꺼리는 현상이 증가하여 그룹 돼지 회사는 일반적으로 월초에 돼지를 판매할 의향이 있습니다. 반면, 축제 분위기로 인해 하류 시장에서는 일정한 보충 수요가 있으며, 최근에는 돼지 가격이 겹쳐 상품을 받으려는 상인의 열정이 향상되었습니다. 가격이 낮아지고, 도축장의 가동률이 상대적으로 높고, 많은 도축장이 염가 사냥과 냉동 고기를 비축하려는 분위기가 강하며, 돼지 가격에 대한 바닥 지지가 더욱 강해졌습니다!

현재 국내 돼지 비육비용은 옥수수, 대두박 가격 급락으로 인해 소폭 하락세를 보이고 있으나, 돼지 가격 약세로 인해 사육마감이 늦어지고 있다. 현재 자가 사육 및 자가 사육 돼지의 평균 손실은 110위안인 반면, 외부에서 구매한 비육 새끼 돼지의 손실은 5.5개월 전 약 230위안이었습니다. , 손실을 인정하고 도축용으로 판매하는 시장 심리가 약화되었습니다!

기관 분석에 따르면 신선 돼지고기의 납품 부진으로 인해 하류 거래자들의 물품 입고 실적이 제대로 이뤄지지 못하고 있는 것으로 나타났다. 운송으로 인한 손실은 45~50위안 정도입니다. 그러나 많은 도살업체가 냉동 제품을 저렴한 가격에 비축하고 있기 때문에 단기적으로는 상당한 손실을 입을 것입니다. 3분기와 4분기에는 냉동돼지고기 매출이 높아져 이익률도 클 것으로 예상된다. 대폭적인 증가로 정육업체의 수익성도 향상될 것이다. 따라서 정육업체의 수익성은 신선육에만 의존하지 않는다. 냉동돼지고기는 도살업체가 돈을 버는 가장 중요한 수단입니다!

이제 4월 초 농가와 도축장은 극심한 손실압박에 직면해 있다. 제도적 분석에 따르면 전국의 남북 각지에서는 백돼지의 공장도 평균 가격이 치솟고 있다. 도축장에서는 일반적으로 9.32위안/캐티입니다. 베이징 신파디 도매시장에서는 흰줄무늬 돼지의 거래 가격이 7.8~9위안/캣티입니다!

산둥성을 예로 들면 현지 흰줄돼지의 평균 출고가는 9.4위안/마리 정도인 것으로 파악되는데, 글쓴이의 고향에서는 일반 돼지고기 가격이 11위안이다. 12위안/캐티, 막대돼지 가격은 9.4위안/진 수준이며, 뼈 가격도 9위안/진에 달했고, 캐비티 갈비 가격은 18위안/진에 이르렀습니다.

터미널 돼지고기 상인의 이익은 명백합니다. 일반 돼지고기 소매 가격과 흰 스트립 가격의 차이가 거의 2배나 올랐고 여전히 매진되었습니다! 돼지산업의 상·중·하부에서는 농민들이 손해를 보고 있고, 도살업체들은 생고기 판매로 손해를 보고 있으며, 돼지고기 소매상들만이 돈을 벌고 있는 상황이기도 하다. "!

그러나 저자의 관찰에 따르면 농촌 시장에서는 돼지고기 장사꾼들이 어느 정도 이익을 내고 있음에도 불구하고 일반 돼지고기 판매는 부진하며 돼지고기 장사꾼들의 종합 이익은 그렇지 않다. 만족스럽습니다. 결국 노점에는 돼지고기 팬이 계속 있고, 남은 음식도 더 있습니다!

'로켓 달걀'의 불발, 돼지고기는 '저렴한 가격'으로 떨어졌고, 돼지 농가: 정육점은 돈을 벌었다! 이것에 대해 어떻게 생각하세요?