부의 이야기회' 영화대왕 사장 진각에서 필리핀에서 맥도날드를 무찌른 이유는 무엇입니까

중국에서는 맥도날드가 바람을 쐬게 하는' 필리핀 음식대왕' 행복벌에 대해 아직 들어보지 못했을지 모르지만' 영화대왕' 은 분명히 알고 있을 것이다. < P > 본적 푸젠 진강의 패스트푸드 거물인 진각중 필리핀의 1 대 부자 중 한 명이다. 그의 쾌락벌식품그룹은 필리핀에서 가장 큰 패스트푸드 서비스 네트워크를 보유하고 있어 지점이 2 천여 개에 이른다. 24 년 진각중은 영화대왕의 지분 85% 를 인수하여 이 유명한 중식 브랜드의 배후 사장이 되었다. < P > 필리핀에서 맥도날드를 물리친 음식대왕 < P > 쾌락벌그룹 (Jollibee Group) 은 필리핀 민상 진각중 1975 년 창설된 필리핀 최대 규모의 상장식체인그룹으로 현지에서 널리 알려져 있다. 218 년 1 분기 현재 쾌락벌은 필리핀에서 2895 개 식당을 운영하고 해외에서 943 개 식당을 운영하고 있다. < P > 물론 진각중은 방금 중국 내지인들에게 알려졌는데, 그가' 영화대왕' 의 새 사장이 되었기 때문이다. 24 년 진각중은 영화대왕의 지분 85% 를 인수했다. < P > 올해 66 세인 진각중, 외모가 온화하고 말투가 크지 않지만, 필리핀에서 쾌락벌 브랜드를 잘 알고 필리핀 패스트푸드 시장의 65% 를 차지하는 부자로, 빈한한 중국인 요리사의 아들로, 수십 년 만에 그는 행복벌을 세계 유일의 미국 본토로 만들었다. < P > 는 지난해 6 월 진란인 가족교육재단 기부식과 심천 제 2 센터 유치원 착공식을 통해 진강 심호항 지역 사회에서 열렸다. < P > 상하이여단 필리핀 교포 영진윤중 () 대표는 진란인 가문을 대표해 216 년 귀국했을 때 항구부 지역사회의 유치원을 수리해야 한다는 말을 듣고 즉시 유치원을 재건하기로 했다. "고향 교육 자선공헌은 여외중국인의 소원이다. 현재 상해 제 2 센터 유치원이 건설을 시작한다는 것이 자랑스럽고 기쁘며, 더 많은 화교가 고향의 공익사업에 관심을 가질 수 있기를 바란다." 진란인은 쾌락벌그룹 창업자 진각중의 어머니다. 진각중 () 은 1953 년에 태어나 본적 푸젠 진강 () 진강 () 심항항 () 공동체로 7 명의 형제자매 중 3 위를 차지했다. 쾌락벌그룹 이사 진윤중은 진각중의 동생입니다. < P >' 1 년 나무 백년 나무인', 217 년 2 월, 여피 심호항 동향회 설립 71 주년 및 제 36 회 이사관 취임식, 필리핀 수도에서 마닐라에서 성대하게 열렸다. 그해 축제대회에서도 기부식이 열렸고, 필리핀 쾌락벌그룹 회장, 여피 심항동향회 영영 명예이사장 진각중은 고향인 심호항 지역사회에 유치원을 기증했다. < P > 진각중의 아버지는 진강 () 심호항 () 지역 사회인으로, 13 세 때 필리핀으로 가서 생계를 꾸렸다. 그는 마닐라에 있는 중국식당에서 요리사로 일했던 식당에서 먼저 잡일을 했다. 196 년대에 진로선생은 스스로 필리핀 남부에 가서 중국음식점을 열었다. < P > 당시 진각중의 아버지 식당 하드웨어 조건은 그리 좋지 않았고, 늘 비가 새곤 했지만, 그는 솜씨가 좋고 사람됨이 친절해 주변의 많은 손님을 끌어들였다. 어렸을 때 진각중은 학교가 끝날 때 동생 진윤중과 식당에서 아버지를 도와 일을 하곤 했다. 진각중 () 은 아버지가 그들의 형제자매에게 "재봉사라면 옷을 잘 만들어야 한다" 고 자주 말했다. 음식을 만드는 것이라면 맛이 좋아야 한다. " < P > 이후 진각중은 마닐라로 돌아와 세인트 토마스 대학 (UST) 의 화학공학과정을 전공했고, 1975 년 대학을 졸업한 진각중, 22 세의 진각과 동료는 규송시의 한 아이스크림 공장을 방문했다. 진강인,' 애합은 이길 수 있다',' 장사하는 유전자',' 두뇌가 민첩하고, 기회를 발견하는 데 능하다'. 세심한 진각중은 한 포스터에서 이 아이스크림 공장이 프랜차이즈를 제공한다는 것을 발견했다.

1975 년 5 월, 그는 집안의 저축을 가지고 35 만 페소로 프랜차이즈를 취득하고, 각각 Cubao 아이스크림집과 Quiapo 아이스크림집이라는 두 개의 아이스크림 가게를 열었다. 이 중 첫 아이스크림 집은 영화관 뒤에서 그의 동생 진윤중과 함께 운영됐다. < P > 이후 아이스크림만 팔자고 한 품종이 너무 단조로워 더 많이 팔 수 있을까 하는 손님이 제안했다. 고객의 요구에 부응하기 위해 진각중은 아이스크림 가게 메뉴에 따뜻한 식사와 샌드위치를 첨가해' 무심코 버드나무 그늘을 꽂는다' 며 아이스크림보다 따뜻한 식사와 샌드위치가 더 인기를 끌고 있다. < P > 는 지난 4 월 하순에 미국 포브스지 홈페이지에 219 년 전 세계 억만장자 명단을 발표했다. 필리핀 부자 순위에서 상위 1 대 부자, 본적 푸젠 진강의 7 석을 차지했다. 이 가운데 필리핀 쾌락벌식그룹 진각에서 5 위를 차지했다. < P > 덧붙여, 필리핀의 최고 부자, 조상 진강의 SM 사장 시지성이 사망한 후, 그의 자녀들도 잇달아 순위에 올랐고, 1 대 부자에서 각각 시지성의 아들, SM 그룹 사장, 조타인 시한생을 위해 각각 8 위를 차지했다. 시지성의 아들 시준룡 (HENRY T.SY JR) 과 그의 큰언니, 시지성장녀, SM 금융은행 여장문인 스티스 (TERESITA T.SY) 가 9 위를 차지했다. 시지성차녀, SM 그룹 호텔 운영과 전시업무를 담당하는 시미치 (ELIZABETH T.SY) 가 1 위를 차지했으며 필리핀 상위 1 대 부자 중 한 명으로 등극했다.

1978 년, 당시 6 개의 아이스크림 가게가 있던 진각중 () 은 가족과 상의한 뒤 경영 방향을 바꾸기로 했다. 그는 아이스크림 공장 프랜차이즈와의 재계약을 중단하고 모든 점포를 패스트푸드점으로 바꿔 필리핀 최대 패스트푸드 체인점의 쾌락벌 (Jollibee) 외식회사가 됐다. < P > 그해 진각과 가족들은 새로운 브랜드와 로고를 이용해 외식 장사 트리 이미지를 만드는 방법을 고민할 때 선택해서 웃는 붉은 벌 한 마리를 브랜드 대변인으로 선정했다. 그 후로 미소 짓는 붉은 벌 한 마리가 필리핀 곳곳을 부지런히 날아다니며 해외로 날아갔다.

1981 년 진각중의 사업이 번창하면서 미국의 맥도날드가 필리핀에 입국했다. < P > 진각중 () 은 앞으로 맥도날드의 붉은 아치 로고가 마닐라 거리에 나타났을 때 행복벌을 포함한 많은 본토 브랜드들이 경쟁을 당하며 위험에 처할 것이라고 회상했다. 그는 "당시 많은 사람들이 전업해 패스트푸드라는 진지를 포기했고, 심사숙고한 뒤 동생과 맥도날드와 경쟁하기로 했다. 우리도 장점이 있다고 생각했기 때문이다" 고 말했다. < P > 진각에서는 자신이 맥도날드와 맞설 수 있는 것이 본토의 미각이라고 생각한다. < P > 진각중의 판단과 노력이 옳았다는 사실이 드러났다. 그와 쾌락벌은 맥도날드를 굴복시키고 높은 머리를 숙였다. 지금까지 쾌락벌은 필리핀 전국에 36 여 개의 지점을 보유하고 있으며, 시간이 지남에 따라 쾌락벌은 맥도날드를 물리칠 뿐만 아니라 경쟁에서 성장하고 있다. 진각과 그의 회사는 중국 음식을 공급하는 식당인 출중한 인수를 성공시켰다. 그리니치피자 가게, 델리프렌스 프랑스빵점, Mang Inasal, 필리핀 닭구이 가게, 필리핀 빵집 빨간 리본도 인수하는 데 성공했다. < P > 또한 영화대왕, 춘수당 등도 진각중 가문 아래 브랜드다. 해피 벌은 왜 맥도날드를 이겼습니까? < P > 쾌락벌, 필리핀 패스트푸드업에서 절대적인 패권을 가지고 있다. 마닐라에서는 어른인지 아이인지 물어보면, 쾌락벌은 거의 그들의 첫 번째 선택이다. (조지 버나드 쇼, 행복명언) 많은 필리핀 일반 가정의 경우, 간단한 맛으로 손님을 대접하고 싶다면, 쾌락벌 혹은 가장 좋은 답이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 보통 필리핀 사람들은 일주일에 적어도 두 번 쾌락벌 체인점을 찾는다. 심지어 페로요 전 대통령도 쾌락벌의 골수 팬이라고 자칭한다. 많은 사람들이 행복한 벌들이 왜 맥도날드를 물리쳤는지, 왜 필리핀 최고의 패스트푸드가 되었냐고 물었다.

(a) 경쟁사를 인수하십시오. < P > 상가에 "만약 네가 그들을 이길 수 없다면, 그들을 사라!" 라는 말이 있다. 사실, 쾌락벌 외에 진각중의 일부 브랜드는 그들 가족이 창시한 것이 아니라 레시피, 풍미 등 각기 다른 특색을 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 쾌락벌이 성공하면, 그는 번 돈으로 경쟁사의 주식을 매입한다. < P > 이 가운데 영화대왕은 가장 전형적인 인수 사례다. 1993 년, 쾌락벌은 필리핀에 상장되었는데, 필리핀 본토에서 최초로 출시된 패스트푸드 식품 회사이기도 하다. 상장 후 진각중은 인수 가맹 등을 통해' 그리니치',' 출중하다',' 대방앗간' 등 패스트푸드 브랜드를 수거해 자신의 식음료 왕국을 계속 키우고 있다. < P > 물론입니다. 진각에서도 눈가리개' 구매 구매' 가 아니라 정확한 소비인구 포지셔닝이 있습니다. 예를 들어, 자신의 행복한 벌은 아이를 데리고 있는 가정에 적합하고,' 큰 방앗간' 은 고급 사람들에게 더 적합하다. 출중한' 은 월급쟁이들에게 더 인기가 있고, 청소년들은' 그리니치' 를 선호한다.

24 년 2 월 쾌락벌은 225 만원의 거래상대가로 상하이 영화대왕 주식의 85% 를 인수했고, 진각에서도 이를 이용해 중국 내지시장에 진출했다. 현재 출영화대왕 밖에서도 행복벌은 상하이 등지에서도 4 여 개의 중국 체인점을 보유하고 있다. 최근 몇 년 동안, 개점 규모가 계속 확대됨에 따라, 중국에 투자한 음식 종목은 이미 이윤을 실현하였다.

(a), 집중은 성공의 열쇠입니다. < P > 진각에서 "맛있는 음식을 만드는 것은 어렵다. 그 중 고리가 너무 많아 전혀 바쁠 수 없다" 고 말했다. 수십 년 동안 진각중은 외식업에 전념해 왔으며, 이 분야에 세심하게 배치해 왔다. < P > 에 따르면 이들은 행복벌의 모든 완제품이나 반제품을 먼저' 중앙 주방' 에서 만든 후 각 지점으로 배송해야 하며, 모든 직원은 관련 교육을 받아야 하며, 각 주요 상점의 오븐까지 같은 브랜드여야 한다고 소개했다. 진각중: "그렇지 않으면 어떻게 온도를 동일하게 보장할 수 있습니까?" 라고 말했다. < P > "우리 음식도 1% 를 보장할 수 없습니다. 맛에 약간의 차이가 있을 수 있지만 손님은 느낄 수 없습니다. 우리 자신만 알고 있습니다."

(3), 음식을 만들 때' 흙' 맛이 있어야 한다.

218 년 진각중, 진윤중 형제는 진강의 고향으로 돌아갔고, 어디를 가든 가장 좋아하는 음식은 땅콩수프라고 말했다. 이것이 가장 고향 맛이다. 돌아올 때마다 몇 그릇을 먹어야 한다. < P > 쾌락벌이 중국 내지로 진입했을 때 뚜렷한 개성문화가 부족하고 인지도가 높지 않아 치열한 경쟁을 벌이고 있는 중국 음식시장에서 신천지를 열기가 어렵다고 말하는 사람들이 많다. < P > 하지만 진각중은 그렇게 보지 않는다. 그는 중국 음식이 발달하고, 요리가 즐비하며, 각지의 입맛이 다르다고 생각하여' 구구구난조' 는 줄곧 각 대형 패스트푸드점 주인의 심병이었다. < P > 진각에서 지역 음식문화와 식습관의 차이는 중국 패스트푸드업이 크게 할 수 없는 중요한 원인이 아니다. 그는 말했다: "취사 산업은 컴퓨터 산업과는 달리, 그 이치는 간단하다. 중국이 부족하지 않은 요리사, 예를 들면 쇠고기 국수 한 그릇, 네가 직접 만드는 것은 쉽지만, 각 체인점에서 매일 쇠고기 국수 한 그릇을 만들 수 있다면, 매일의 품질이 똑같다는 것을 보장하기 어렵다. 체인점은 지역마다 식습관에 따라 제품별로 주력할 수 있으며, 가장 중요한 것은 표준화된 집행, 문제 해결이다. 지금의 도전은 어떻게 그것을 계속 잘 할 것인가이다. " < P > 사실, 많은 사람들은 행복한 벌들이 필리핀에 있고, 또한 많은 미국의 원소와 맛을 가지고 있다는 것을 알지 못한다. 단지 필리핀인의' 냄새' 를 맹목적으로 따르는 것이 아니다. 쾌락벌이 제공하는 요리는 미국의 영향을 많이 받지만, 맥도날드와 같은 경쟁자들과는 구별하기 위해 자신의 독특한 요리 방식으로 필리핀 사람들의 입맛에 맞게 음식을 만들 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 행복명언) 이것도 그가 맥도날드를 이길 수 있는 큰 비결이다. < P > "필리핀은 맥도날드에게 큰 난처함이다." 이코노미스트' 가 필리핀에서 맥도날드와 쾌락벌과의' 전쟁' 을 평가하는 말이다. 매우 세련되었다. < P > 진각에서 필리핀 사람들의 음식에 대한 취향을 정확하게 포착할 수 있게 되면서 행복벌은 맥도날드와의 경쟁에서 필리핀 시장을 따냈다. 물론, KFC, 맥도날드의 경우 진각중은 무조건 배척하는 것이 아니라 적을 스승으로 삼아 학습 본보기에서 자신을 빠르게 성장시켰다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드) < P > 대만 제 1 차 음료 브랜드' 춘수당' 은' 영화대왕' 과 마찬가지로 대만인들이 만든 브랜드다. 26 년 진각에서 이 브랜드를 인수했는데, 당신들이 평소에 좋아하는 진주 밀크티가 바로 춘수당이 발명한 것임을 모르는 사람들이 많습니다. < P > 진각중, 해외 우수 민상들의 대표 중 하나로, 그의 성공에서 우리는 그 위에 드러난 민상들의 우수한 특징을 볼 수 있다. 예를 들어' 개방',' 확장' 정신을 가지고 있고, 전통문화에서' 안토중천' 을 중시하는 등. < P > 또한, 선행을 잘하는 것은 민상들의 또 다른 두드러진 특징이다. 이민 후 지정학, 친연, 족연 관념이 강하여' 출국' 할 때 동족동족들의 도움을 받았고, 부자가 된 후에도 적극적으로 고향으로 돌아가 고향으로 돌아왔다.