고대 중국에서 젓가락을 발명한 사람은 누구인가요?

다유는 중국에서 최초로 젓가락을 사용한 전설적인 인물이다. 우리나라 동북부에는 홍수를 겪을 때 세 번이나 집에 들어가지 않았다는 전설이 있다. 항상 야외에서 먹었어요. 때로는 시간이 촉박해서 냄비에 고기가 끓자마자 먹고 싶어서 출발했어요. 그런데 국물이 끓어서 먹을 수 없어서 가지를 꺾어 고기나 쌀가루를 채워넣었다. 이것이 젓가락의 첫 번째 원형이었다. 전설이 공식화된 것은 아니지만 조리된 음식을 만졌을 때 뜨거워서 젓가락이 탄생한 것은 인간의 생명 발달 법칙과 일치한다. "의례서" Zheng은 "생물을 흙으로 덮은 다음 대포로 먹습니다"라고 말합니다. 기장을 잎으로 싸서 진흙에 묻혀 불에 굽는 것이다. 일부 전문가들은 이러한 굽는 방법이 젓가락의 형성을 촉진했다고 믿고 있습니다. 조상들은 흙을 묻힌 곡물을 불에 구울 때, 고르게 익도록 가지로 끊임없이 저어주었는데, 시간이 지나면서 원시적인 팝콘을 저어주는 과정에서 영감을 받아 젓가락의 원형이 되었습니다. 또한 점차적으로 조상의 손에 나타났습니다. 이는 물론 추측에 불과하다. 신석기 말기와 하우시대에는 문자가 없었고, 당시 젓가락의 발명에 대해서는 기록도 불가능했기 때문이다. 그러나 식이전문가들의 이러한 추측은 사실이 아니다. 과학적인 근거도 없이. "Han Feizi Yu Lao"는 젓가락을 "箸"이라고 부르는데, 이는 젓가락이 원래 나무와 대나무로 만들어졌음을 다시 한번 증명합니다. 북쪽에는 나무가 많고 남쪽에는 대나무가 많기 때문에 우리 조상들은 우리 나라의 젓가락을 만드는 가장 원시적인 재료이다. 한나라 서신의 『설문결자』에는 “젓가락 소리는 대나무로 한다”고 했고, 고대인들은 “젓가락은 나무로 옮겼다”고 했다. 처음에는 얇은 나무 기둥이나 대나무를 음식으로 사용했습니다. 그러나 가지와 가는 대나무를 이용하여 토기에서 뜨거운 음식을 떠서 젓가락을 만드는 데는 수백 년, 그보다 더 오랜 시간이 걸린다. 인류의 역사는 진화의 역사이며, 음식과 조리방법이 발전함에 따라 식사도구도 계속해서 발전하고 있습니다. 원시사회에서는 모두가 손으로 먹었는데, 신석기시대에는 대부분의 우리 조상들이 주식인 쌀과 콩을 삶아 죽으로 먹었고, 비주식인 야채와 고기를 끓여서 먹었다. 국은 야채와 고기를 숟가락으로 집는 것이 매우 불편하지만, 야채 잎을 집는 데는 젓가락을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 사용하고, 야채가 없으면 사용하지 않아도 됩니다." Zheng Xuan의 메모 "카이, 젓가락과 같습니다." 신석기 시대에는 수프가 2차 주류였다는 것을 알 수 있습니다. 국물을 먹을 때 숟가락을 사용하는 것이 극도로 불편했기 때문에 뜨겁고 묽은 국물을 손으로 잡는 것조차 불가능했기 때문에 젓가락은 가장 이상적인 식기가 되었습니다. 전체적으로 젓가락의 외형은 분리되지 않습니다. 신석기 시대 중반까지 양소 문화 유적지에서는 단검과 열쇠가 발견되었습니다. 역사가 후기 신석기 시대로 접어들면서 인간의 지혜는 어느 정도 발달했고 생활 여건도 좋아졌는데, 단검과 숟가락만으로 먹는 것만으로는 더 이상 요리의 진화에 적응할 수 없게 되자 젓가락도 그 추세를 따라 등장하게 됐다. 그러나 4000년 전 하나라 시대에 젓가락은 수백 년간의 지속적인 진화 끝에 상나라와 당나라 시대에 이르러 점차 같은 길이, 즉 호랑이 입보다 긴 두 개의 작은 막대기를 형성했습니다. 그러다가 상나라 말기까지 발전하여 왕의 사치스럽고 고귀한 생활을 충족시키기 위해 주나라에서는 코끼리 사냥을 명하여 코끼리의 이빨을 자르고 코끼리 젓가락을 만들었습니다. 젓가락의 탄생에 대한 기록이 없기 때문에 일부 전문가들의 다양한 추론과 정황적 증거를 토대로 젓가락의 탄생을 추적할 수 있을 뿐이다. 그러나 우리는 젓가락의 출현은 역사적 추론의 필연적인 결과라고 믿는다.