생가루란 무엇입니까?

생가루는 걸쭉하고 풀을 매는 전분이다. 생가루는 식단에 자주 나오는 명사로, 걸쭉하고, 풀을 달고, 만드는 데 많이 쓰인다. 중국 본토와 대만성에서 사용하는 생가루는 감자가루이고, 중국 홍콩에서 사용하는 생가루는 유럽에서 수입한 풍차 초생가루 (감자전분) 와 밤가루 (옥수수전분) 를 가리킨다. 생밀가루는 음식의 식감을 변화시켜 음식의 식감을 더욱 부드럽고 영양가가 높다. 보통 사람들은 단백질과 대량의 탄수화물, 인체에 유익한 아미노산과 비타민을 흡수하여 인체의 신진대사를 촉진하고 인체의 체질을 향상시킬 수 있다. 생가루의 주된 역할은 요리의 색깔과 맛을 바꾸는 것이다. 보통 사람들이 요리를 할 때, 익으려 할 때 준비한 생면즙을 냄비에 붓는다.