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유전자 변형 콩기름 식품의 위험
진룽위 식용 조화유병 몸에는 보이지 않는 작은 글자가 표시되어 있다. 콩기름은 유전자 변형 콩에서 추출되고, 유채유는 유전자 변형 유채씨에서 추출된다. 진룽위 브랜드 마케팅이 아주 좋아요. 중국의 얼마나 많은 사람들이 유전자 변형 콩에서 추출한 기름을 먹었는지 상상할 수 있다.
유전자 조작 식품은 감자, 토마토, 파파야, 콩기름, 샐러드유, 조화유, 음료, 분유, 과자 등 어디에나 있다. .....
1998 기간 미국 언론은 영국 로이터 연구소 푸스타 교수와의 인터뷰를 보도했다. 그는 안전성이 충분히 증명되기 전에 이미 보급된 유전자 조작 식품에 주의를 기울여야 한다고 경고했다. 실험이 끝난 후, 마우스 장기의 성장 이상, 체중과 장기의 무게 감소, 면역체계가 파괴되었다.
유전자 조작 식품의 안전성은 줄곧 논란이 있었고, 현재 국제적으로 통일된 인식이 없다. 그것의 존재는 10 년밖에 되지 않으며, 많은 장기적인 영향은 아직 알려지지 않았다. 유전자 조작 식품을 먹는 것은 자신을 쥐로 취급하는 것과 같아서 위험을 예측할 수 없다. 따라서 유전자 조작 식품에 대해서는 예방 원칙을 채택해야 하며, 장기 안전성이 완전히 확정될 때까지 유전자 조작 원료를 식품 생산에 사용해서는 안 된다.
현재 멕시코는 유전자 변형 옥수수의 재배를 금지하고 있다. Eu, 유전자 변형 식품 수입 중단; 일본, 호주, 뉴질랜드 등은 유전자 조작 식품에 유전자 조작 성분의 함량을 나타내는 명확한 라벨을 요구한다. 영국의 많은 슈퍼마켓에서는 유전자 변형 생물체를 원료로 사용하여 식품을 생산하는 것을 금지하고 있다.
국내 관계자들은 걱정스럽게 지적했다. "유전자 조작 식품의 연구에 따르면 제초제 내성 유전자 변형 콩도 항암 성분을 낮췄고, 항충 유전자 변형 옥수수는 해충의 사망률 뿐만 아니라 익충의 성숙에도 영향을 미쳤다. 유전자 변형 감자를 먹으면 작은 동물의 내장과 면역체계를 손상시킬 수 있다. 사람은요 ... "라고 말했습니다. 유럽인들은 유전자 조작 식품의 유럽 판매를 금지하고 있는데, 이는 인체 건강에 해로울 수 있기 때문이다. 미국에서도 리셀러에게 유전자 조작 식품에 라벨을 붙이라고 요구했다.
1998 년 8 월 영국 교수 푸자태는 쥐가 유전자 변형 감자를 먹은 후 면역체계가 파괴된 것을 발견했다. 미국도 일부 해충의 천적이 유전자 변형 식물에 의해 살해되었다는 보도가 있다. 2005 년 5 월 22 일 영국' 독립보' 는 유명 생명기술회사 맹산도의 보고서를 공개해 유전자 조작 식품을 먹이는 쥐에게 장기 변이와 혈액 성분 변화가 발생했다고 밝혔다. 이 뉴스는 전 세계를 놀라게 할 뿐만 아니라 유전자 조작 원료로 만든 식품의 안전성을 의심하게 한다.
(1), 오랫동안 안전테스트를 하지 않았다. 유전자 변형 식품은 우리가 먹는 음식의 자연적 특성을 바꾸었고, 그것이 사용하는 생물물질은 인간의 식품안전이 제공하는 부분이 아니다. 장기간의 안전 테스트를 거치지 않고서는 이 식품이 안전한지 아무도 모른다.
(2) 독소 생산: 유전자 변형 식품은 예측할 수 없는 생물 돌연변이를 일으켜 식품에 더 높은 수준과 새로운 독소를 생산한다. Losey, J.E 등 (1999) 은 한 식물유초의 잎에 유전자 변형 Bt 옥수수 꽃가루를 뿌린 후, 미봉나비의 식용 잎이 적고 성장이 느리며, 4 일 유충의 사망률 44% 라고 보도했다. 그러나 대조군 (Bt 옥수수 꽃가루로 먹이는 잎) 은 아무도 죽지 않았다. 유전자 변형 작물에 의해 생성 된 살충 독소는 뿌리에서 주변으로 침투 할 수 있지만 어떤 효과가 있을지 명확하지 않습니다.
(3) 알레르기 또는 알레르기 반응: 유전자 기술은 음식에 예측할 수 없고 알 수 없는 알레르겐을 만들어 낸다. 보도에 따르면 브라질 견과류에 알레르기가 있는 응답자도 이 견과류로 유전자 조작된 콩에 알레르기가 있다고 한다. 과학자들은 브라질 호두의 특성을 콩에 이식했지만, 그 결과 호두에 알레르기가 있는 일부 사람들은 콩을 먹을 때 알레르기가 있을 수 있다. 식물 응고소는 특정 해충에 독이 있기 때문에 유전자 변형 식품은 반드시 이런 독성 물질을 함유해서는 안 된다.
(4) 식품의 영양가를 낮추거나 식품의 중요한 성분을 분해한다. 유전학의 목적은 사람들이 불필요하다고 생각하는 물질을 제거하거나 소멸시키는 것이다. 이 물질들은 알 수 없을 수도 있지만, 그것들은 기본이다. 예를 들어, 암을 억제하는 천연 능력 (Pariza, M.W, 1990) 을 가지고 있습니다. 미국 연구에 따르면 제초제 내성 유전자를 가진 콩에서는 이소플라본 등 항암 성분이 줄어든 것으로 나타났다. 유전자 조작 식품의 허위 신선함이 소비자를 현혹시켰다. 향기와 광택이 나는 붉은 토마토는 몇 주 동안 보관할 수 있지만 영양가는 낮다. 소비자들은 과일이나 채소를 살 때 외관과 질감에만 의존해 제품의 진정한 품질을 정확하게 판단할 수 없다. 유전자 변형 미생물은 환경 내 영양소의 자연순환을 교란시켰다.
(5) 항생제 내성 세균: 유전자 기술은 카나마이신, 암피실린, 뉴마이신, 스트렙토 마이신 등과 같은 항생제 내성 유전자를 이용한다. 유전자 변형 작물을 감정하기 위해, 즉 작물에는 항생제 내성 유전자가 있다. 이 유전자들은 세균을 통해 우리에게 영향을 미친다. 영국 연구에 따르면 유전자 변형 작물의 돌연변이 유전자가 생물에 들어갈 수 있다. 돌연변이 유전자가 무리를 넘어 세균으로 전이되면 새로운 질병을 일으킬 수 있다. 이 확률은 작지만 치료할 수 없고 널리 퍼지는 질병이 나타나면 생명에 심각한 위협이 될 경우 결과는 상상도 할 수 없을 것이다.
(6), 문제는 거슬러 올라갈 수 없다. 표기하지 않으면 우리 공중보건주관부는 문제의 근원을 찾지 못할 것이며, 잠재적인 피해는 의심할 만하다.
(7) 부작용은 치명적일 수 있다: 메이노, A.N 등 (1994) 은 새로운 원인 불명의 질병이 발생했다고 보도했다. 주로 산성근통으로 나타났다. 임상증상 포함 마비, 신경 문제, 통증 붓기, 피부 가려움, 심장 문제, 기억 부족, 두통, 광감도, 수척 (Brenneman, D.E. 등,1993; 사랑, L.A 등 1993). 이후 일본 회사에서 탄생한 유전공학 세균이 생산한 트립토판이 발견됐다. 3 개월 후, 식자가 아파서 37 명이 죽고 1, 500 명이 부분적으로 마비되었고, 5,000 여 명이 가끔 허약했다. 0. 1% 의 함량이 인체를 죽일 수 있는 것으로 나타났다.
농업부가 2002 년 3 월 20 일 실시한' 농업 유전자 변형 생물 로고 관리 방법' 규정에 따르면, 처음으로 로고 관리를 실시하는 농업 유전자 변형 생물은 다음과 같다.
(1) 콩 씨앗, 콩, 콩가루, 콩기름, 대두박.
(2) 옥수수 씨앗, 옥수수, 옥수수 기름, 옥수수 가루.
(3) 유채, 유채, 유채 기름, 유채 식사.
(4) 면화 종자
(5) 토마토 씨앗, 신선한 토마토, 케첩.
유전자 변형 콩은 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 유전공학균이 생산하는 식품첨가제 트립토판은 이미 37 명이 사망하고 1500 명이 넘는 장애를 일으켰다. 최근 미국의 많은 슈퍼마켓의 우유에는 목장에 이미 적용된 유전자 변형 소 성장 호르몬이 들어 있는 것으로 밝혀졌다. 한 유명 유전공학회사에서 생산한 토마토는 저장과 수송이 쉽지만 항항생제를 함유한 내약 유전자는 인체에 남아 있을 수 있다. 인위적인 특성과 피할 수 없는 불완전성은 대대로 전해져 다른 관련과 관련이 없는 생물에 영향을 미칠 것이다. 그들은 영원히 회복하거나 통제할 수 없을 것이며, 그 결과는 현재 헤아릴 수 없다.
우리나라 식품안전전문가인 엽영모도 "유전자 조작 식품 이론상으로는 적어도 다섯 가지 잠재적 위험, 즉 독소 생산, 인체 발암 및 기형 발생 또는 유전자 돌연변이, 인체 알레르기 반응, 식품 영양 구조의 불균형, 인체에 대한 약물 내성, 자연 및 생태 환경의 불균형" 을 제기했다. 현재 많은 유럽 국가들이 유전자 조작 식품의 출시를 거부하고 있다. "