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자포니카 쌀은 어떻게 읽습니까?
자포니카 쌀의 발음은: jοng, m . 기장이라고도 하는 자포니카 쌀은 중국에서 음식으로 적어도 2000 년의 역사를 가지고 있다. 자포니카 쌀은 주로 중국 동북, 일본, 한반도에서 생산된다. 자포니카 쌀의 빛깔은 찹쌀하고 투명하거나 반투명하며 질감은 단단하고 질기다. 수확철에 따라 조자포니카 쌀과 만자포니카 쌀로 나뉜다.
벼농사
자포니카 쌀은 자포니카 쌀의 인자로, 쌀이라고도 하며, 쌀의 완제품이다. 쌀은 인디카 쌀, 자포니카 쌀, 찹쌀의 세 가지 범주로 나뉜다. 자포니카 쌀로 가공한 쌀은 자포니카 쌀이고 쌀알은 대부분 타원형이다. 수확계절에 따라 자포니카 쌀은 조자포니카 쌀과 만자포니카 쌀로 나눌 수 있다. 각종 쌀은 가공 정밀도에 따라 1 급 미터, 2 급 미터, 3 급 미터, 4 급 미터로 나뉜다. 쌀 가공 정밀도는 쌀알 등골과 쌀알 표면의 표피 정도를 말한다. 자포니카 쌀은 인류의 주요 음식 중 하나이다. 사료에 따르면 가장 먼저 벼를 재배한 사람은 장강 중하류의 화하 선민이라고 한다.
자포니카 쌀은 쌀, 반투명도, 난원 또는 타원형이라고도 하는 자포니카 쌀의 인자로, 출미율이 높고 쌀팽창이 작지만 점도가 높다. 자포니카 쌀은 일반적으로 타원형의 입자형, 통통한, 반투명, 표면이 밝고 흰색이 작으며 주로 우리나라 황하 유역, 화북, 동북지역에서 생산된다. 남방은 고도 1800 미터 이상에 분포하며 상대적으로 추위에 견디며 중위도와 더 높은 고도를 위해 개발된 아종이다.
양질의 쌀알은 가지런하고 윤기가 나고 상대적으로 건조하며 쌀벌레가 없고 모래도 없고 쌀가루가 적고 쌀가루도 없고 냄새도 신선하다.