운남에서 생산되는 원두의 품질은 어떻습니까?

운남의 커피 품종은 주로 아라비카의 철비카, 백방, 카팀이다. 좋은 기본 수출은 유럽, 네슬레, 스타벅스, 상도, 맥스웰입니다. 。 。 원두는 모두 운남과 사모에서 따온 것이다. 보산은 스타벅스를 거절했다. 왜요 。 。 잘 모르겠어요. 운남 원두콩은 1950 년대 런던 금상을, 1993 년 벨기에 유리카 금상을 수상했다. 이것은 국제적인 영향력이지만, 비교적 늙었다. 운남의 커피 생산량은 가장 작고, 가격이 가장 비싸며, 세계 최고의 아라비카 종에 속한다. 자메이카의 블루마운틴, 하와이의 코나는 모두 철비카라고 할 수 있다. 산지와 일부 재배 조건의 변화로 인해 운남의 철은 카비란산보다 더 부드럽고 신맛이 적다. 하지만 전반적으로 철비카의 맛은 싱겁지만 (싱거워져야 함) 뒷맛이 길다. 백방은 철비카 다음으로 두 번째입니다. 철비카에 비해 백방의 생산량이 더 높고, 식감이 더 진하며, 시장에서도 쉽게 살 수 없다. 카팀은 나중에 도입한 품종으로 생산량이 안정적이고 병충해에 내성이 강하다. 운남에서 대면적으로 재배하다. 지금 Katim 콩은 시장에서 쉽게 살 수 있고, Katim aa 콩도 수출콩입니다. 전반적으로 그런대로 괜찮다. 중국에서는 말할 것도 없고, 아시아 전역에서 윈난콩은 모두 매우 좋다. 고양이 똥, 만돌린 등등. , 단순히 커피 원두 품종으로는 철비카와 비교할 수 없다. 이는 윈난의 기본 품종으로, 전반적으로 아라비카 이하의 철비카와 그 이후 품종으로 하이난의 롭스타와는 다르다. 품질에 관해서는. 네가 먼저 시도해 볼 것을 건의한다. 전반적으로 철비카를 제외하고 세 가지 콩은 모두 약간 비싸고 카팀은 배추값이라고 할 수 있다. 。 。 Tiebika 는 적당히 굽고, 단일 커피를 맛보며, 당신이 자신의 평가를 가지고 있다고 믿습니다. 만약 네가 블루산의 맛을 좋아한다면, 나는 네가 운남의 철비카를 좋아할 것이라고 생각한다. 식감이 담백하고, 뒷맛이 길고, 과일향이 뚜렷하다. 하지만 첫 입에서는 커피 맛이 진하지 않기 때문에 실망할 수 있습니다. 보방, 부드럽고 부드럽다.