유채의 성장과 발육 과정은 여러 단계로 나뉜다.

유채는 묘기, 레이스, 화기, 성숙기의 네 가지 성장 단계를 거쳐 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과일 등 각종 기관을 형성하여 대량의 전분, 지방, 단백질 등을 생산한다. , 결국 헥타르당 유채씨 1500 ~ 2250 kg 또는 그에 상응하는 건물질 생산량 1500~2250kg ~ 6500 을 생산한다.

이렇게 많은 양의 제품을 형성하려면 햇빛, 온도, 수분 외에 토양에서 각종 양분을 흡수해야 한다.