단맛이 나는 빵이든 짠 빵이든, 정제된 밀가루에 약간의 버터를 더해 쇼트닝을 해서 만든 빵인데, 빵 자체의 내용물은 변함이 없습니다. 원재료 자체가 당지수가 높아서 소금을 첨가하면 혈당이 높아지는 동시에 소금도 소모되기 때문에 꼭 빵을 먹고 싶다면 조금 선택해도 좋다. 잡곡빵이지만 양을 임의로 정할 수는 없다. 영양 규정에 따라 먹어야 한다. 그렇지 않으면 학교가 급등하게 된다.