조심하세요! 텐진에서 아이스크림 양성 반응이 나왔는데요, 바이러스의 근원지는 어디인가요?

천진에서 3개의 아이스크림 샘플이 코로나19 양성 반응을 보였습니다

코로나19 전염병은 발병 이후 모든 사람의 관심을 끌었습니다. 소멸되기는 했지만, 최근 갑자기 전염병이 재발하고, 현지 사례도 계속해서 발생해 모두를 극도로 불안하게 만들고 있습니다.

국내 사례가 늘어나고 있을 뿐만 아니라, 특히 모두가 우려하는 점은 콜드체인 관련 식품의 신형 코로나바이러스 양성 반응이 계속되고 있다는 점이다.

지금 천진시 위생건강위원회는 천진대교도식품유한회사가 검사를 위해 제출한 아이스크림 샘플 3개에서 신형 코로나바이러스 양성반응이 나왔다고 보고해 한동안 공황상태에 빠졌다.

천진예방통제부의 긴급 추적 결과 해당 아이스크림은 하루에 4,836박스가 생산됐고, 2,747박스가 판매됐고, 나머지 2,089박스는 현장에서 봉인됐다. 판매된 배치 중 1,812상자가 현재 다른 성으로 판매되었습니다. 현재 텐진 예방 통제 부서는 현지 전염병 예방 지휘 부서에 긴급 연락했습니다.

적기 통제 덕분에 935박스 중 대부분이 외부로 팔리지 않았고, 현재까지 시장에 팔린 아이스크림은 65~390박스에 불과하다. 관련 부서는 현재 65박스의 아이스크림이 판매됐는지 추적 중이다.

천진시 예방통제본부는 현재 천진대교도식품유한회사에 전국적인 봉쇄 조치를 시행하고 있으며, 인원과 물품의 출입을 금지하고 물품 재고를 봉인하며 모든 것을 추적하고 있다. 나가는 상품.

이번 배치에서 신형 코로나바이러스 양성 반응을 보인 것은 천진대교도식품유한회사에서 보낸 초콜렛맛 아이스크림, 딸기맛 아이스크림, 타로맛 아이스크림 3개였다. . 1월 12일과 1월 13일 점검을 위해 아이스크림의 배치 번호는 각각 20210105, 20210107입니다.

예비 역학 조사 결과 이번 전염병 관련 제품 생산에 사용된 원료에는 뉴질랜드 분유, 우크라이나 유청분말 및 기타 수입 식품이 포함된 것으로 나타났습니다. 규정에 따라 산성 테스트를 실시한 결과 지금까지 모두 음성 판정을 받은 사람은 없습니다.

현재 회사의 모든 판매점은 폐쇄되었으며, 인력 흐름 통제와 핵산 및 항체 검사 등을 진행하고 있다. , 등은 모두 핵산 샘플링 및 검사와 전국적인 멸균 작업을 위해 기록되었습니다. 콜드체인이 범인이다

콜드체인 식품 샘플에서 코로나19 양성 반응이 나온 것은 이번이 처음이 아니다. 이전에도 해산물, 신선식품 등 식품에서 코로나19가 검출됐다. 외부 포장.

당초 베이징의 한 도매시장에서 연어를 자르는 도마에서 신형 코로나바이러스가 검출돼 관련 직원 36명이 감염됐다.

따라서 세관은 에콰도르 냉동새우를 담는 용기의 내벽 샘플과 외부 포장에서 신형 코로나바이러스를 검출했다. 장저우(張州)시도 생산업체의 냉장창고에 보관된 국내 냉동 날치알의 외부 포장에서 신형 코로나바이러스가 검출된 사실을 발견했다.

이번 아이스크림 샘플에서 신형 코로나바이러스가 검출됐는데, 이는 중국에서 유제품이 바이러스 운반체로 밝혀진 첫 사례다.

앞서 한 기자가 유제품 업계 종사자를 인터뷰하면서 유제품과 신종 코로나바이러스에 관해 질문한 적이 있다. 당시 관련자들은 유제품도 저온유통 식품이지만 생산 과정의 차이로 인해 유제품에 바이러스가 감염될 가능성은 매우 낮다고 믿었습니다.

유제품 생산 과정에서 미생물이 엄격하게 통제되기 때문에 기본적으로 원유부터 최종 포장 제품까지 수동 개입이 없습니다.

게다가 생산과정에서 철저한 멸균과정을 거치기 때문에 바이러스가 생존할 의향이 없습니다.

이로 인해 해당 아이스크림은 신종 코로나바이러스와 관련이 있다고 판단할 수 있습니다. 운송 과정에서 외부 상자가 오염되어 신종 코로나바이러스에 감염될 가능성이 높습니다. 전염병 상황은 낙관적이지 않으며 소비자는 여전히 더 조심해야 합니다

해당 아이스크림 65박스가 이미 시장에 출시되었기 때문에 이는 한때 일반 대중에게 공포를 불러일으켰습니다. 브릿지로드 브랜드의 아이스크림을 구매한 많은 시민들은 특히 불안감을 느끼고, 다시는 아이스크림을 구매할 엄두가 나지 않는다고 불평하는 이들도 있다.

그러나 외부 포장이 오염되어 코로나19 검사 양성 결과가 나왔다고 해서 식품과 소비자에게 심각한 위협이 된다는 의미는 아니다.

첫 번째 냉동 대구 외부 포장 샘플에서 신형 코로나바이러스가 검출된 후 전문가들은 모든 사람이 개인 보호 조치를 취하고 냉동 식품을 독립 포장에 보관하며 제때 소독하면 누구나 감염될 수 있다고 대중에게 설명했습니다. 냉동식품을 통해 코로나19에 감염될 위험은 여전히 ​​매우 낮습니다.

세계보건기구, 유럽식품안전청, 미국 질병통제예방센터 등 권위 있는 기관과 단체에서도 신형 코로나바이러스는 주로 호흡기, 비말 등을 통해 전파된다는 명확한 견해를 내놨다. 사람 간 전염이 가능합니다. 가까운 접촉을 통해 전염되는 경우에도 소화관을 통한 감염 가능성은 매우 낮습니다. 더욱이 현재 코로나19가 음식을 통해 전파된다는 증거는 없습니다.

그러나 이것이 모두가 안심할 수 있다는 의미는 아닙니다. 여전히 식품 안전에 주의하고, 청결을 유지하고, 날음식과 조리된 음식을 분리하고, 철저히 조리하고, 음식을 안전하게 보관하고, 주의를 기울여야 합니다. 식수에 대한 안전성과 안전성.

예전에는 콜드체인 식품이었는데 지금은 아이스크림이다. 콜드체인으로 운송되는 식품은 신종 코로나바이러스에 오염될 위험이 크며, 심지어 생크림까지 포함되어 있음을 알 수 있다. 아이스크림 및 기타 유제품(수입 유제품 등) 제조 원료 분유 등. 모두가 이러한 제품의 외부 포장을 잘 소독해야 합니다.

오늘날 유럽과 미국 국가의 전염병 상황은 여전히 ​​제대로 통제되지 않고 있으며, 이들 국가는 많은 저온 유제품을 포함해 분유와 유청의 주요 수출국이기도 합니다. 이러한 식품은 잠재적인 위험이 크므로 모든 사람이 이에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

전 세계가 계속해서 전염병에 시달리고 있습니다. 이는 인류 모두가 직면한 과제이기 때문에 모두가 경각심을 늦출 수 없는 상황이지만, 여전히 모든 사람은 개인 보호 장비를 착용하고 마스크를 자주 착용해야 합니다. , 환기하고 모임을 줄여야 할까요?

지금 천진에서 발생한 아이스크림 사건 역시 저온 수입품에 더욱 주의하고, 냉동식품 구매 시 소독에 최선을 다해야 한다는 점을 모두에게 일깨워줍니다.

모두가 힘을 합치면 머지않아 신종 코로나바이러스를 극복할 수 있을 것이라 믿습니다.