두세 시간 전에 죽은 게를 먹어도 되나요?

먹지 마세요

죽은 지 1~2시간 만에 이런 일이 일어난다면 별 문제 없을 거에요. 그냥 끓여서 먹어도 돼요. 시간이 너무 길면 쉽게 배탈을 일으키고 위장염을 일으킬 수 있으므로 더 이상 섭취하지 말아야 합니다.

털게는 잡식성으로 썩은 음식을 좋아하기 때문에 몸 속에는 수많은 박테리아와 바이러스가 들어있습니다. 살아있는 털게는 미생물과 경쟁할 수 있으며 자체 신진대사로 인해 번식을 억제할 수 있습니다.

털게가 죽은 후, 이러한 미생물은 풍부한 영양분을 이용하여 빠르게 증식할 수 있으며, 이로 인해 털게가 단기간 내에 발열, 구토, 복통, 설사 등의 증상을 나타낼 수 있습니다. 게를 먹은 후에 발생합니다.