비타민 D의 기능은 무엇인가요?

비타민D의 주요 기능은 칼슘과 인의 대사를 조절하고 장내 칼슘과 인의 흡수와 뼈의 석회화를 촉진하며 혈중 칼슘과 혈중 인의 균형을 유지하는 것이다. 활성 비타민D는 소장 점막 세포의 핵에 작용하여 칼트랜스포틴의 생합성을 촉진합니다.

칼트랜스퍼 단백질과 칼슘이 결합해 수용성 복합체를 형성해 칼슘 흡수를 촉진한다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 촉진하여 간접적으로 인의 흡수를 촉진합니다. 따라서 활성 비타민 D가 칼슘과 인 대사에 미치는 전반적인 효과는 혈중 칼슘과 혈중 인을 증가시켜 혈장 칼슘과 인의 수준을 포화 상태에 도달하게 만드는 것입니다. 뼈 염의 형태로 뼈 조직에 칼슘과 인의 침착을 촉진하고 뼈 조직의 석회화를 촉진합니다.

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비타민 D는 자외선 조사에 의해 상응하는 프로비타민 D로부터 전환됩니다. 프로비타민 D는 사이클로펜탄 폴리하이드로페난트렌 화합물입니다. 프로비타민 D의 B 고리에는 5번과 7번 위치에 이중 결합이 있는데, 이는 270~300 nm 파장의 빛 양자를 흡수할 수 있어 일련의 복잡한 광화학 반응을 시작하여 궁극적으로 비타민 D를 형성합니다. 프로비타민 D가 에르고스테롤인 경우 빛의 산물은 비타민 D2입니다. 프로비타민 D가 7-디히드로콜레스테롤인 경우 빛의 산물은 비타민 D3입니다.

에르고칼시페롤이라고도 불리는 비타민D2는 주로 식물에서 합성되며, 효모, 맥각 등에 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 D3는 콜레칼시페롤로도 알려져 있습니다. 대부분의 고등 동물의 표피와 피부 조직에는 7-디히드로콜레스테롤이 포함되어 있으며, 이는 햇빛이나 자외선에 노출되는 한 광화학 반응을 통해 비타민 D3로 전환될 수 있습니다.

비타민 D3는 주로 바다 생선, 동물 간, 달걀 노른자와 살코기, 탈지유, 대구 간유, 치즈, 견과류, 해산물에서 발견됩니다. 두 가지 유형의 비타민 D 모두 동일한 생리학적 효과를 갖습니다. 인체의 비타민은 주로 신체 자체에서 합성되며 동물성 식품에서 얻습니다.

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