굴소스로 양상추 만드는 법

굴소스 상추의 정통 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 마늘의 껍질을 벗겨 절반을 불규칙한 마늘 정향으로 자르고 나중에 사용하기 위해 냄비에 요리합니다. .

2. 남은 마늘 반개를 다지고 굴소스, 진간장, 치킨진액, 설탕, 소금을 위 비율에 맞게 넣어 즙을 한 그릇 만들어주세요.

3. 양상추는 뜨거운 물에 헹구고, 데칠 때 냄비에 식용유와 소금을 조금 넣어 녹색 채소를 푸르게 유지하세요.

4. 데친 양상추를 접시에 담아 따로 보관합니다.

5. 팬에 기름을 두르고, 첫 번째 단계에서 자른 마늘을 넣고 볶은 후, 소스 한 그릇을 넣고 뜨거운 기름을 사용하여 소스의 향을 돋워줍니다. .

6. 익힌 육수를 양상추 위에 고르게 붓고, 참기름 한 숟가락을 뿌려 풍미를 더합니다.