샤먼 지역 특산 국수

샤먼의 향토 특산물인 샤차면은 땅콩, 귤 껍질, 코코넛 과육, 말린 새우, 정향, 고추 등 독특한 원료를 갈아서 기름, 소금, 끓인 양념을 현지 사람들은 '모래차'라고 부릅니다.

샤먼의 특산품 면

루다오라고도 알려진 샤먼은 중국 푸젠성 경제특구의 소성급 도시입니다. 남동쪽 해안에 있는 항구이자 경치가 아름다운 관광 도시입니다.

모래차국수의 준비 방법은 간단합니다. 끓는 물에 국수와 기름을 넣어 익을 때까지 끓인 후 그릇에 담고 취향에 따라 각종 액세서리를 추가한 뒤 마지막으로 부어주면 됩니다. 큰 냄비에 계속 끓이기만 하면 됩니다.