위가 안 좋으면 우유를 마셔도 되나요? 우한 위장병원

우한 위장병원 전문가들은 우유가 소화에 가장 좋지 않다고 말했다. 우유는 건조한 액체이고 어떤 사람들은 그것을 물로 사용하는 경우가 많기 때문에 더욱 바람직하지 않습니다. 우한 위장병원 전문가들은 우유에 함유된 단백질의 80%가 '카세인'이라는 물질이라고 밝혔다. 이 물질은 위장에 들어오자마자 굳어 소화와 흡수에 매우 좋지 않다. 시중에서 판매되는 우유에 함유된 성분은 반드시 '균일화'되어 휘저어져야 합니다. 소위 이퀄라이제이션이란 우유 속의 지방이 균일해지는 것을 말합니다. 즉, 우유 추출 과정에서 기계로 완전히 교반해야 하며, 교반 과정에서 우유의 지방이 공기 중의 산소 성분과 반응하여 과산화지질을 형성합니다. 과산화지방은 지방이 과도하게 산화되었음을 의미합니다. 간단히 말해 "녹슨" 지방으로 변합니다. 이 "녹슨" 우유는 섭씨 100도의 고온에서 멸균됩니다. 효소는 열을 매우 두려워하며 48도에서 115도 사이에서 활동을 잃습니다. 시중에 판매되는 우유에는 중요한 효소가 들어 있지 않을 뿐만 아니라, 지방이 산화되고 단백질도 고온으로 인해 품질이 변화됩니다. 어떤 의미에서 우유는 건강에 좋은 음료가 아닙니다. 과산화지질이 함유된 우유는 장내 환경을 쉽게 악화시키고 유해균을 대량 번식시켜 장내 세균 균형을 교란시키며, 그 결과 다량의 활성산소종, 황화수소, 암모니아 등의 독성물질이 배출될 수 있습니다. 장에서 생산됩니다. 이러한 독성 물질이 어떻게 생성되는지, 어떤 질병을 일으키는지는 아직 연구 중이지만, 우유가 다양한 알레르기를 유발할 뿐만 아니라 어린이에게 백혈병, 당뇨병 등 심각한 질병을 앓게 할 수도 있다는 것이 많은 연구를 통해 입증됐다. 질병의 원인 중 하나. 송아지에게 모유 대신 시중에서 판매되는 우유를 먹이면 송아지는 4~5일 안에 죽을 수도 있습니다. 효소가 없는 식품은 살아있는 유기체에 영양분을 공급할 수 없으며 생명 활동을 유지할 수 없습니다. 요구르트를 자주 마시는 사람들은 요구르트를 마시면 위장 환경을 조절하고, 변비를 치료하고, 체중을 감량하는 등의 효과가 있다고 합니다. 이러한 효과가 나타나는 이유는 일반적으로 요구르트에 "락타아제"가 포함되어 있다고 믿어지고 있습니다. 그것이 모두 유산균 때문이라면 이상할 것이다. 위가 안 좋으면 우유를 마셔도 되나요? 인체에는 원래 유산균이 들어 있는데, 이러한 세균을 중성세균이라고 합니다. 인체에는 외부 바이러스 및 세균에 대처하도록 특별히 고안된 자기 방어 면역 체계가 있습니다. 몸에 유익한 유산균이라도 몸속의 중성세균 범위에 속하지 않으면 스스로의 방어면역체계에 의해 사멸하게 됩니다. 가장 먼저 행동하는 것은 강한 위산의 작용으로 많은 유산균이 죽는 것입니다. 최근 시중에 유산균이 장까지 도달할 수 있게 해주는 유제품이 시판되고 있다고 들었습니다. 하지만 유산균은 대장까지 도달할 수 있음에도 불구하고 여전히 장내의 자가면역체계와 치열한 싸움을 벌여야 합니다. 이는 실험실의 트레이에서는 가능하지만 실제 인체에 적용하면 불가능할 수도 있습니다.